2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Želite napraviti domaći hljeb i sjetiti se ukusa djetinjstva? Napravite kruh koji je gotovo kao onaj u trgovinama, samo stvarniji i ukusniji. Domaći hljeb se ne mrvi toliko kao Kupeshki, a ima i duži vijek trajanja. Pogledajte primjer recepta za ukusni domaći kruh.
Potrebni proizvodi: 6 kašičica brašna, 2 kašičice tople vode, 2 kašičice. sol, 2 žlice. ulje, 4 žlice. šećera, 1 paket 11 g kvasca i 1 tsp. suhi kvasac.
Način pripreme: Zagrijte vodu i otopite kvasac u njoj. Sipajte ih u duboku posudu i dodajte sol, šećer i ulje. Smjesu dobro promiješajte. Šolja po šolja dodajte brašno i promiješajte.
Nakon što dobijete smjesu, počnite mijesiti dok se ne stvori mekano i ljepljivo tijesto. Za veću udobnost umijesite na pobrašnjenoj površini. Trebali biste dobiti mekano tijesto, ali više se ne smije lijepiti. Podijelite ga u dvije jednake kuglice i pustite da odstoji 15 minuta.
Dvije kuglice tijesta lagano razvaljajte na pobrašnjenoj površini dok ne dobijete oblik sličan krugu ili elipsi. Preklopite jedan u obliku baguette tako da stane u posudu, preklopite krajeve prema unutra.
Na vrhu napravite proreze nožem. Stavite u dobro podmazanu posudu i ostavite da se diže 30 minuta ili dok ne udvostruči volumen. Učinite isto s drugom loptom. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20-30 minuta.
Dva hljeba mirno su skupljena u veću posudu. Možete ih staviti u pećnicu i uključiti na najnižoj temperaturi i ostaviti da se dižu po potrebi, a zatim povećati na 180 stepeni. Pecite dok se kora ne postavi odozgo i odozdo.
Ostavite gotov hleb da se ohladi na tavi oko 30 minuta. Možete ga čuvati umotanog u odgovarajuću krpu.
Kao što vidite, hljeb možete napraviti brzo i jednostavno, uvijek možete ispeći lijep domaći hljeb kad god želite.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Crni Hljeb
Ako volite raženi kruh, lako ga možete napraviti kod kuće. Prvo morate pripremiti kiselo tijesto. Potrebno je raženo brašno i topla voda. Jedna šolja raženog brašna pomeša se sa čašom tople vode. Ostavite na toplom mjestu, pokrivajući, ali mora pustiti pukotinu da kvasac diše.
Kako Peći Kikiriki
Kikiriki je vrlo dobar izvor mononezasićenih masti i jedan je od savršenih saveznika zdravog srca. Imaju bogat set hranjivih sastojaka kao što su vitamin E, niacin, folna kiselina, proteini i mangan. Pored toga, kikiriki pruža tijelu fenolni antioksidans i resveratrol koji se nalaze u crvenom grožđu i crnom vinu.
Kako Peći Slanutak
Slanutak je vrlo vrijedna, ali često previđena kultura. Slanutak se može koristiti za pripremu raznih vrsta jela, ali koristi se i za izradu slastica, pa čak i pića. Pečeni slanutak može se koristiti za pripremu zamjene za kafu koja će po boji podsjećati na tonik, ali neće sadržavati kofein.
Kako Peći Sjemenke Bundeve
Ako ste kupili bundevu i pitate se što učiniti sa sjemenkama bundeve, jednostavno ih nemojte baciti. Pečenje sjemenki bundeve nije tako složeno kao što mislite. Kuhani kod kuće, bit će puno ukusniji, jer ćete ih napraviti po svom ukusu. Mogu se soliti ili začiniti tako da savršeno odgovaraju čulima u vašoj usnoj šupljini.
Kako Peći Lješnjake
Različite vrste orašastih plodova zahtijevaju različite načine pečenja i konzumacije. Lješnjaci su izuzetno ukusni i korisni orašasti plodovi, ali su relativno skupi gotovi, prženi. Stoga ih možete sami pripremiti kod kuće. U stvari, lješnjaci su, kao i većina orašastih plodova, najkorisniji u sirovom stanju.
