2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako ste kupili bundevu i pitate se što učiniti sa sjemenkama bundeve, jednostavno ih nemojte baciti. Pečenje sjemenki bundeve nije tako složeno kao što mislite. Kuhani kod kuće, bit će puno ukusniji, jer ćete ih napraviti po svom ukusu.
Mogu se soliti ili začiniti tako da savršeno odgovaraju čulima u vašoj usnoj šupljini. Druga stvar koju možete znati o njima je da su ljuske također jestive i dobar izvor vlakana te su dokazani saveznik za dobro zdravlje. Koristite ovu metodu sa drugim sjemenkama. Sjemenke bundeve poznate su i pod nazivom pepitas.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme pripreme: 1 sat
Ukupno vrijeme: 1 sat i 10 minuta
Proizvodi: sjemenke bundeve, sprej za kuhanje, maslinovo ulje ili maslac
Po želji: sol, beli luk u prahu, luk u prahu, brašno ili drugi začini po vašem izboru
Način pripreme:
Isperite sjeme bundeve u cjedilu. Prstima efikasno uklonite svu pulpu. Sjeme bundeve procijedite nekoliko puta, a pulpu bacite. Sipajte ih na papir za pečenje, dobro ih rasporedite da se osuše preko noći. Zagrijte rernu na 120 stepeni. U odgovarajući pleh položite papir za pečenje ili nelepljivu foliju.
Ulijte osušene sjemenke bundeve i poškropite maslinovim uljem, uljem ili sprejom za kuhanje. Pospite solju, belim lukom u prahu, lukom u prahu, začinima, kajenskim biberom ili drugim začinima po vašem izboru (možda samo solju i brašnom, ako želite). Zatim ih stavite u rernu. Pecite oko 1 sat uz redovno miješanje svakih 10 do 15 minuta dok sjemenke bundeve malo ne pocrvene.
Pripremite sjemenke bundeve prije jela. Ako ih trebate čuvati, učinite to u hermetički zatvorenim posudama ili posudama na sobnoj temperaturi do 3 mjeseca ili u hladnjaku do 1 godine.
Ako volite da su prepržene bučine sjemenke izuzetno slane, potopite ih preko noći u otopini od 1/4 šalice soli i 2 šalice vode. Zatim ih osušite još jedan dan, a zatim nastavite kako je gore opisano.
Preporučuje se:
Zašto Su Sjemenke Bundeve Zaista Korisne?
Sjemenke bundeve bogate su bjelančevinama i korisnim mastima - tako je zapisano u mnogim direktorijima. Ali mora se reći da riječ bogat uopće ne prikazuje stvarnu sliku. Ovo sjeme je mnogo korisnije nego što očekujete. Sjeme bundeve sadrži do 52 posto maslaca i do 30 posto proteina.
Kako Peći Kikiriki
Kikiriki je vrlo dobar izvor mononezasićenih masti i jedan je od savršenih saveznika zdravog srca. Imaju bogat set hranjivih sastojaka kao što su vitamin E, niacin, folna kiselina, proteini i mangan. Pored toga, kikiriki pruža tijelu fenolni antioksidans i resveratrol koji se nalaze u crvenom grožđu i crnom vinu.
Kako Peći Slanutak
Slanutak je vrlo vrijedna, ali često previđena kultura. Slanutak se može koristiti za pripremu raznih vrsta jela, ali koristi se i za izradu slastica, pa čak i pića. Pečeni slanutak može se koristiti za pripremu zamjene za kafu koja će po boji podsjećati na tonik, ali neće sadržavati kofein.
Kako Peći Lješnjake
Različite vrste orašastih plodova zahtijevaju različite načine pečenja i konzumacije. Lješnjaci su izuzetno ukusni i korisni orašasti plodovi, ali su relativno skupi gotovi, prženi. Stoga ih možete sami pripremiti kod kuće. U stvari, lješnjaci su, kao i većina orašastih plodova, najkorisniji u sirovom stanju.
Rekordna Pita Od Bundeve Za Festival Bundeve U Sevlievu
U Sevlievu će pripremiti rekordno dugu pitu od bundeve za tradicionalni festival bundeve u gradu. Bundeva će biti dugačka 250 metara i biće podijeljena stanovnicima i gostima Sevlieva. Prošle godine sevlievska bundeva dostigla je 235 metara, a ove godine odlučeno je da se poboljša rekord.
