2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kikiriki je vrlo dobar izvor mononezasićenih masti i jedan je od savršenih saveznika zdravog srca. Imaju bogat set hranjivih sastojaka kao što su vitamin E, niacin, folna kiselina, proteini i mangan. Pored toga, kikiriki pruža tijelu fenolni antioksidans i resveratrol koji se nalaze u crvenom grožđu i crnom vinu.
Kikiriki ne sadrži samo folnu kiselinu, zdravu masnoću koja se nalazi u maslinovom ulju, već nova istraživanja pokazuju da su ovi ukusni orašasti plodovi bogati antioksidantima kao i većina voća.
Pečeni kikiriki prvi je suparnik po sadržaju antioksidanata u kupinama i jagodama, te je njima daleko bogatiji od jabuka, mrkve ili repe.
Studija koju je proveo tim Univerziteta na Floridi nakon niza eksperimenata i studija pokazala je da prženje kikirikija povećava sadržaj antioksidansa u njima za 22 posto.
Resveratrol je flavonoid, što kao rezultat poboljšava protok krvi u mozgu, što smanjuje rizik od moždanog udara za 30 posto.
Stimulira i oslobađa molekule azotnog oksida u sluznici krvnih žila, što signalizira okolne mišiće da se opuste i tako se šire i protok krvi povećava.
Nisu korisni samo za zdravlje, već nema ništa primamljivije od arome svježe prženog kikirikija. Zajedno s orasima i drugim sličnim orašastim plodovima, pomalo su "hiroviti" što se tiče pečenja, ali s njima još uvijek nije tako teško rukovati.
Da biste pekli kikiriki, potrebno ga je pripremiti prije stavljanja u pećnicu. Prvo što trebate je lagano navlažiti sirovi kikiriki.
Zatim u činiji pomiješajte malo brašna i soli i pospite vlažnim kikirikijem. Dobro promiješajte. Brašno će pomoći da se sol bolje drži na površini.
Stavite kikiriki u zagrijanu rernu na 150 stepeni, povremeno miješajući. Za dvadesetak minuta imat ćete prženi kikiriki, kojeg ćete prepoznati ne samo po primamljivoj aromi, već i po malo promijenjenoj boji njihove kože.
Preporučuje se:
Kako Peći Slanutak
Slanutak je vrlo vrijedna, ali često previđena kultura. Slanutak se može koristiti za pripremu raznih vrsta jela, ali koristi se i za izradu slastica, pa čak i pića. Pečeni slanutak može se koristiti za pripremu zamjene za kafu koja će po boji podsjećati na tonik, ali neće sadržavati kofein.
Kako Peći Sjemenke Bundeve
Ako ste kupili bundevu i pitate se što učiniti sa sjemenkama bundeve, jednostavno ih nemojte baciti. Pečenje sjemenki bundeve nije tako složeno kao što mislite. Kuhani kod kuće, bit će puno ukusniji, jer ćete ih napraviti po svom ukusu. Mogu se soliti ili začiniti tako da savršeno odgovaraju čulima u vašoj usnoj šupljini.
Kako Peći Lješnjake
Različite vrste orašastih plodova zahtijevaju različite načine pečenja i konzumacije. Lješnjaci su izuzetno ukusni i korisni orašasti plodovi, ali su relativno skupi gotovi, prženi. Stoga ih možete sami pripremiti kod kuće. U stvari, lješnjaci su, kao i većina orašastih plodova, najkorisniji u sirovom stanju.
Kako Očistiti I Peći Lješnjake?
Prženje orašastih plodova takođe ima suptilan trenutak, a pored toga i različite vrste orasi zahtijevaju drugačiji način pečenja. Sada ćemo se upoznati s lješnjacima - ovi orašasti plodovi su tako ukusni i imaju specifičan ukus, ali su i prilično skupi gotovi proizvodi.
Domaći Pečeni Kikiriki Sa Mahunama - Kako Ih Napraviti?
Kikiriki jedan su od najpristupačnijih, najomiljenijih i najraširenijih orašastih plodova na svijetu. Ove male proteinske bombe, koje nam je pružila priroda, bogate su hranjivim sastojcima i pune mogućnosti za razne primjene u našem meniju (peciva, jela, umaci i prelivi).
