2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Nećemo vas uvjeriti u prednost da kuvati sa svježim začinskim biljemjer je puno rečeno o ovom pitanju.
Međutim, prije nego što vam pokažemo kako kuhati s njima, vjerojatno je vrijedno spomenuti da će vam biti mnogo isplativije uzgajati svoje omiljeno bilje u loncima kod kuće nego svaki put trčati u trgovinu po njih.
Bilje i začini poput origana, peršina, bosiljka, majčine dušice itd. lako se uzgaja u kutijama ili posudama kod kuće, pogotovo ako imate zimski vrt.
I evo naših savjeti za kuhanje sa svježim začinskim biljem:
Svježe začinsko bilje uvijek treba dobro oprati. Može potrajati malo više ako ih uporedimo sa sušenima koji nam dolaze spremni za upotrebu, ali nema ništa mirisnije od svježe bilje i začini.
Pranje svježeg bilja najbolje je raditi centrifugom za pranje lisnatog povrća. Nije skup (oko 10 BGN), jednostavan je za upotrebu i uklonit će višak vode sa svježeg bilja.
Za razliku od sušenog bilja koje se većinom stavlja u "toplinu" toplotne obrade raznih jela, svježe bilje se dodaje na kraju da bi se snažnije osjetila njihova aroma. Tipičan primjer je pileća juha posuta svježim peršunom.
Ali to se odnosi i na sva ostala jela. Na primjer, ako pravite špagete i želite osjetiti snažnu aromu bosiljka, dodajte u svoj sos na početku kuhanja malo suhog bosiljka, a kad ste spremni isključiti, pospite ga svježim bosiljkom.
Ako želite kuhati dano jelo samo sa svježim začinskim biljem, bez upotrebe suvog, imajte na umu da je količina svježeg bilja oko 1,5 puta veća od one koju biste koristili da je sušeno.
Neke biljke imaju jaču stabljiku, a da biste s njih uklonili latice, morate ih rastrgati preko stabljike, a ne razdvajati. Primjer prve opcije je origano, a za drugu - bosiljak.
Stabljike bilja nemojte bacati, jer su većina i mirisne i možete ih dodati u svoje jelo. Neposredno nakon što se skuha, morat ćete ih ukloniti prije nego što ga poslužite na stolu. Ne želite da se neko zadavi grančicom.
Preporučuje se:
Liječenje Alkoholizma Ljekovitim Biljem
Alkoholizam je ozbiljna bolest koja je nažalost pogodila veći dio društva. Pateći od ove ovisnosti, osim sebi može naštetiti i rodbini, a njezino liječenje izuzetno je teško. Prvi korak je osvijestiti ovisnost, a zatim uzimati razne lijekove i terapije.
Lečenje Helicobacter Pylori Biljem
Parazitska bakterija Helicobacter pylori u obliku je spirale koja sadrži enzim ureazu, koji proizvodi amonijak i neutralizira želučane kiseline, omogućavajući bakterijama da rastu u želučanoj sluznici ili epitelnoj membrani želuca, uzrokujući tako upalu.
Omiljeni Recept Jacquesa Pepina Za Masline Sa Aromatičnim Biljem
Jacques Pepin, jedan od najpoznatijih kulinarskih fakira, svoje obožavatelje impresionira uglavnom takozvanom brzom hranom. U ovom slučaju uopće ne govorimo o pravljenju pljeskavica ili pomfrita, za koje se zna da su štetni, već jednostavno o takvim receptima koji lako mogu naći primjenu u našoj užurbanoj svakodnevici.
Liječenje Polipa Debelog Crijeva Ljekovitim Biljem I Prirodnim Lijekovima
Ako su vam dijagnosticirani rektalni polipi, liječenje uključuje uzimanje posebnih zdravstvenih mješavina, infuzija i dekocija: - Pomiješajte 200 g meda i 200 g zdrobljenog hrena. Potopite tri dana na tamnom mjestu, uzmite 1 tsp. tri puta dnevno, pola sata prije jela;
Mršavite Polako, Ali Sigurno I Trajno Sa Začinskim Biljem
Postoje hiljade načina za borbu protiv viška kilograma. Jedno od najkorisnijih i najuspješnijih koje ljudi koriste od praskozorja snagom je bilja. Oni prirodno uklanjaju toksine iz tijela i povećavaju metabolizam, što dovodi do prirodnog gubitka kilograma.