2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako nisu previše popularna, s jarebicama možete pripremiti izuzetno ukusna jela. Evo nekoliko savjeta kako to učiniti:
Ako jarebica je smrznuto, a zatim ga morate odmrznuti 40-50 minuta prije kuhanja kako bi se meso opustilo i bilo lakše za obradu.
Što se tiče perja, trebalo bi ga ukloniti zajedno s kožom. Glava se u pravilu ne uklanja, već se skriva ispod krila.
Jarebica se može ukusno pripremiti na razne načine: ove ptice se kuhaju, prže, dinstaju, a mogu se i pohati s povrćem ili peći na roštilju.
File se takođe može koristiti za salate, čineći vrlo ukusan nadjev za slane pite. Juhe od jerebike kuhaju se rjeđe, često se koristi samo juha kako bi jelo bilo ukusnije, a meso se koristi za druga jela.
Jarebice je najbolje kuhati do srednje pečene, tako da meso ostane sočno i blago ružičasto. U idealnom slučaju, najbolje je dinstati pticu s povrćem, na primjer.
U kuhanju je poznato mnogo različitih načini pripreme jarebice. Na primjer, u francuskoj kuhinji jarebica se ukrašava kestenima ili brusnicama.
Dobro je ukrasiti povrćem poput celera, bundeve, mješavine povrća, pire krompira ili drugih proizvoda po vašem izboru.
Predstavljamo vašoj pažnji jedan provjereni recept za jarebicu.
Pržena jarebica sa lukom i pečurkama
Potrebni proizvodi: jedna jarebica, 150 g šampinjona, 2-3 luka, 2 kašike. maslac, 2 žlice. rastopljena slanina, 40 ml vina.
Podijelite pticu na komade, pa je ispržite na tavi. Nakon što meso porumeni, dodajte pečurke i nasjeckani luk koji su prethodno prženi na maslacu. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite je spremnu. Zatim dodajte juhu, vino i hranu prokuhajte.
Kao što možete vidjeti, priprema jarebica nije tako složeno ako znate kako pravilno pripremiti pticu. Recepti za kuhanje jela s jarebicom su vrlo različiti i ovdje sve ovisi o vašim ličnim željama.
Na primjer, vrlo je ukusno ako se dinsta u mliječnom umaku. Sigurni smo da ćete, ako pripremite pticu s našim jednostavnim savjetima, dobiti izvrsna jela koja će iznenaditi vaše najmilije i prijatelje.
Preporučuje se:
Vrhunski Savjeti Za Pripremu I Konzumaciju Svježeg Voća
U nastavku ćete pročitati jednostavne savjete za smanjenje otpada, uzimanje više hranjivih sastojaka i uštedu vremena i novca priprema svježeg voća . Sok ili smoothie: Svježe odvaja tekućinu od pulpe, dok smoothie uključuje sve. Pulpa je puna hranjivih sastojaka, zbog čega je u smoothieu više od soka.
Vrhunski Savjeti Za Pripremu Ukusnih I Zdravih Jela S Krumpirom
Krumpir je često na listi bezvrijedne hrane za ljude koji slijede posebnu prehranu. Izjave poput "krumpir se deblja" i "nije dobro miješati krompir s proteinima (mesom)" koje često čujemo doprinijele su tome da se krompir sve više izbjegava.
Savjeti Za Pripremu Ukusnog Odreska
Poznato je da se balkanski narodi u svom meniju dosta oslanjaju na meso i mesne specijalitete. Bugarska u tom pogledu ne čini izuzetak. Poseban naglasak stavljen je na svinjetinu, piletinu i govedinu, a posebno na sočne odreske. Bilo da se radi o svinjetini, piletini ili govedini, roštilju, prženom ili pohanom, oni su uvijek prisutni za našim stolom.
Savjeti Za Pripremu Jela S Krakom
Bez obzira radite li juhe ili jela sa svinjskom ili goveđom koljenicom, važno je znati neke osnovna pravila prilikom kuhanja koljenice . Rado ćemo podijeliti s vama naše savjete: Drška je prilično masno meso i bez obzira na to što s njim kuhate, ne trebate dodavati masnoću (osim nekih recepata u kojima se koljenica priprema direktno na roštilju).
Savjeti Za Pripremu Savršenog Punjenog Povrća
Dovoljno je spomenuti punjeno povrće nekih ljudi i oni će odmah zamisliti tostiranu ili prekuvanu, naboranu papriku i oljuštene tikvice. Tajna je u odabiru pravog punjenja za posudu za povrće. Koristite prilično suve mješavine u obliku tri oblika sa sočnim povrćem od tikvica.
