2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Većina začina koje svakodnevno koristimo u kuhinji bogati su antioksidantima. Karanfilić ne samo da se ne predaje, već se čak može i svrstati na vrh.
Aromatični začin sadrži i vitamin C, vitamin K, magnezijum, kalcijum, mangan. Karanfilić je bogat i omega-3 masnim kiselinama i vlaknima. Jedan od najcjenjenijih sastojaka je eugenol - tvar koja začinu daje ugodnu aromu.
Karanfilić je jedan od najkorisnijih začina, a posebno dobro djeluje na gastrointestinalni trakt. U slučaju bilo kakvih problema sa jetrom, aromatični začin može biti zaista koristan. Koristi se za probavne smetnje, poremećaje, mučninu, plinove itd.
Simptomi poput povraćanja, razdražljivosti želuca brzo će nestati ako redovito koristite karanfilić. Bol u želucu će također nestati - imajte na umu da, međutim, velika količina začina može povratiti i iritirati želudac.
Aktivni sastojci začina poboljšavaju peristaltiku i lučenje probavnih enzima - poboljšavajući tako probavu.
Karanfilić nas takođe može zaštititi od trovanja hranom - razne studije pokazuju da ulje karanfilića inhibira rast bakterija koje uzrokuju bolesti koje se prenose hranom.
Uz to, karanfilić ima analgetička svojstva i može pomoći kod nekih stomatoloških problema, a često ublažava i zubobolju. Karanfilić je prisutan u većini pasta za zube upravo zbog ovog svojstva.
Koristite ulje karanfilića za ublažavanje upaljenih desni ili samo za održavanje zdravog i lijepog osmijeha. Biljka se može koristiti i za suzbijanje neugodnog zadaha.
Antiseptička svojstva začina pomoći će kod ureza koji nisu jako duboki, modrica, opekotina. Prema raznim studijama, u kombinaciji s drugim biljkama koje imaju svojstva zagrijavanja, karanfilić može izliječiti čak i rak.
Ulje karanfilića koristi se ne samo u kulinarstvu i narodnoj medicini - ono se dodaje kao miris mnogim losionima i kremama u proizvodnji parfema.
Preporučuje se:
Karanfilić
Karanfilić začin potječe iz neotvorenih ružičastih pupova zimzelenog karanfila Syzygium aromaticum. Pupoljci se ljušte ručno dok su još ružičasti i osušeni do smećkaste boje. Izgledaju poput tankih, dugih noktiju, pa otuda i njihovo englesko ime karanfilić, izvedeno od latinske riječi clavus (nokat).
Paprika Poboljšava Probavu
Paprika porijeklo potječe od divljih zimzelenih stabala tipičnih za prašume Južne i Srednje Amerike. Ime mu dolazi od arome, naime od kombinacije cimeta, karanfilića, đumbira i muškatnog oraščića. Među prednostima uzimanja proljeće naglašava ublažavanje probavnih problema, začin ima i analgetički učinak, može zaštititi tijelo od patogena i poboljšati cirkulaciju krvi.
Koja Hrana Poboljšava Probavu?
Prema savjetima stručnjaka za poboljšati probavu potrebno je uzimati više enzima. Količina i vrsta enzima koji se koriste u probavi ovise o vrsti, vrsti i stanju hrane koju jedemo. Neke namirnice, poput prirodno zrelih ananasa, zapravo mogu pomoći probavi zbog enzima koje sadrže.
Kineski Carevi Natjerali Su Goste Da žvaću Karanfilić
Španski naučnici otkrili su da karanfilić sadrži vrlo visok nivo fenolnih spojeva koji su izuzetno korisni za ljudsko tijelo. Među dobrim kvalitetama karanfilića je njegova sposobnost smanjenja oksidacije masti zbog oslobađanja vodonika.
Lucerna Smanjuje Apetit I Poboljšava Probavu
Iako mnogi pojam lucerna povezuju s dodatkom koji je dostupan u prehrani krava i konja, iznenadit ćete se kad saznate da ova biljka ima čudesne moći. Većini naroda poznat je od davnina po svojim ljekovitim svojstvima, ali s vremenom je počeo gubiti popularnost.
