Ukusni Deserti Bez Glutena Sa Malo Proizvoda

Ukusni Deserti Bez Glutena Sa Malo Proizvoda
Ukusni Deserti Bez Glutena Sa Malo Proizvoda
Anonim

U posljednje vrijeme sve više nutricionista naglašava dijetu bez glutena i naglašava njihove blagodati. A osim što se bave prekomjernom težinom, postaju i neophodni za ljude koji su alergični na hranu bez glutena. Zbog toga smo ovdje odabrali 3 zanimljiva recepta za pripremu deserti bez glutena:

Austrijski bez glutena [knedle od kajsije]

Potrebni proizvodi: 1 kg krompira, 800 g marelica, 2 kašike maslaca, 200 g brašna bez glutena, 2 jaja, 18 grudica smeđeg šećera, prstohvat soli, prstohvat cimeta

Način pripreme: Oprani krompir se stavi u kipuću vodu na 30 minuta, oljušti i izgnječi. Kajsije se prepolove, ukloni im se koštica i na njih se stavi grumen šećera. Ponovo se zatvaraju. U krompir dodajte razmućena jaja, brašno bez glutena, 2 kašike rastopljenog putera i sve promiješajte.

Začinite cimetom i solju. Ovom smjesom prekrijte svaku marelicu tako da se dobije kuglica. U velikoj posudi prokuhajte slanu vodu i kuhajte okruglice oko 15 minuta.

Pita od đumbira i limuna

Potrebni proizvodi: 400 g keksa od đumbira bez glutena, 3 limuna, 3 žumanjka, 450 g zaslađenog kondenzovanog mlijeka, 100 g rastopljenog putera, 1 vanilija, 5 kašika smeđeg šećera, 2 kašike običnog šećera

Način pripreme: Od zdrobljenog keksa i maslaca priprema se tijesto koje prekriva dno peciva. Mikserom umutite naribanu koru limuna i njihov sok (ostavite nekoliko kriški za ukras), žumanjke, vaniliju i šećer. Kada smjesa počne da bubri, dodajte mlijeko. Ova smjesa se izlije na biskvitnu dasku i peče u zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Kada je torta gotova, ukrasite je kriškama limuna uvaljanim u šećer.

Kruški kolačići

Potrebni proizvodi: 2 1/2 kašičice heljdinog brašna, 1 žumanjak, 125 g putera, 3 kruške, 1 kašičica. limunov sok, 3 kašike. šećer u prahu

Peciva bez glutena
Peciva bez glutena

Način pripreme: Ogulite krušku, naribajte je i iscijedite limunov sok i bjelanjke. U posudi pomiješajte brašno i maslac, umijesite prstima, dodajte šećer u prahu i mješavinu krušaka. Sve dobro promiješajte i ostavite tijesto na hladnom 1 sat. Kad je spremno, razvaljajte na kori i uz pomoć kalupa za pecivo režite kolače, koji se peku do ružičaste boje u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Preporučuje se: