Rođendanske Torte

Rođendanske Torte
Rođendanske Torte
Anonim

Za svoj rođendan ili za praznik nekoga od svojih bližnjih možete sami pripremiti tortu koja će biti mnogo ukusnija i još ljepša od nekih kupea.

Napravite američki kolač od sira. Za kremu vam treba 300 grama mekog keksa od kakaa, 2 kašike šećera, 100 g maslaca: 500 g mascarponea ili krem sira, 120 g šećera, 2 jaja, 1 vanilija, 1 kompot od višanja ili višnje.

Umiješajte zdrobljeni keks, dodajte šećer i maslac. Rasporedite tacnu u duboku tepsiju. Ovo je osnova za tortu od sira. U posudi pomiješajte mascarpone i šećer. Istucite jaja sa vanilijom.

Jaja i mascarpone izmiješajte mikserom na velikoj brzini. Smjesu rasporedite na podlogu i pecite 20 minuta na 200 stepeni. Isključite pećnicu i ostavite kolač sa sirom u njoj još sat vremena.

Izvadite ga i stavite u frižider na 10 sati. Zatim odozgo rasporedite ocijeđeno voće iz kompota.

Rođendanske torte
Rođendanske torte

Torta poljubac prava je gozba za ljubitelje gurmanskih poslastica. Potrebna vam je 1 šolja oljuštenih pistacija, 2 kašike škroba, dvije šalice šećera u prahu, 6 bjelanjaka, 3 šolje pavlake, 1 vanilija, 100 g rastopljene čokolade, 1 žlica instant kafe, čokolada za ukrašavanje.

Zagrijte rernu na 150 stepeni. Nacrtajte na foliji krug promjera 20 centimetara. Napravite 4 takva praznina. Pistacije sameljite sa šoljom šećera u prahu.

Istucite bjelanjke u snijeg i postepeno dodajte još šalicu šećera u prahu. Pomiješajte orahe sa bjelanjcima. Nanesite četvrtinu na svaki krug i pecite pola sata dok ne porumeni.

Ostavite da se radne površine osuše deset minuta prije nego što ih uklonite, a zatim ih ohladite. Uklonite ih iz folije.

Pripremite čokoladnu kremu. Istucite šolju i po kreme sa žlicom šećera u prahu i pola paketa vanile. Istucite dok ne postane kremasto, kremu pomiješajte sa otopljenom čokoladom.

Odvojite čašu kreme od nje. Napravite kremu od kafe. Pomiješajte kafu sa 2 kašike vrhnja. U drugoj posudi istucite preostalu kremu sa 3 kašike šećera u prahu. Dodajte smjesu kafe i istucite.

Stavite veknu na veći tanjir, premažite polovicom čokoladne kreme, prekrijte drugom veknom i premažite kremom od kafe. Ponovite postupak još jednom sa ostale dvije močvare.

Ostatak kreme rasporedite po torti. Ostavite tortu u frižideru najmanje 6 sati. Ukrasite naribanom čokoladom.

Preporučuje se: