2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Oličenje američke kuhinje su svjetski hamburger, hrenovka, odrezak, sve bogato posuto kečapom i popraćeno obaveznim gaziranim pićem ili sokom od naranče.
Punjena puretina za Božić ili Dan zahvalnosti postala je apsolutno obavezno jelo. Američka kuhinja temelji se na različitim strujama svjetske kulinarske umjetnosti prisutnih u njoj.
To su uglavnom evropska i azijska kuhinja, ali i afrička, pomiješana s tradicionalnim kulinarskim preferencijama indijanskih stanovnika.
Glavni proizvodi u američkim jelima stoljećima su bili grah, kukuruz i bundeva. Te su se kulture toliko dobro nadopunjavale da su ih počele nazivati "tri sestre".
Zbog toga su mnoga jela koja sadrže ove komponente preživjela do danas. Grah sa guacamoleom, supe, salate i jela od kukuruza i sve vrste specijaliteta od bundeve, uključujući čak i sok od bundeve, omiljeni su generacijama Amerikanaca.
Roštilj je popularan i u američkoj kuhinji - odresci, rebarca, kobasice, sve što se priprema na roštilju. Kuhanje mesa na roštilju važan je ritual na svakom odmoru ili porodičnoj večeri.
Jambalaya u klasičnoj verziji sadrži šunku i sve vrste začinjene salame, iako moderne verzije koriste ribu ili morske plodove.
Glavni sastojak jambalaje je riža. Ali ne bilo šta, već takozvana "prljava riža" - ostaci kuhane riže iz prethodnih dana, koja se prži, a zatim dinsta u čorbi s ostalim sastojcima. I oni su sve što možete pronaći u svom frižideru.
Tradicionalne američke palačinke izvrstan su doručak i nije ih teško pripremiti. Proizvodi za njih su 3 jaja, 500 mililitara svježeg mlijeka, brašno za tekuće tijesto, šećer u prahu, javorov sirup.
U posudu umutite jaja, dodajte mlijeko i umutite mikserom ili žicom, dodajte brašno i šećer u prahu pa opet dobro umutite.
Smjesa je ostavljena da miruje 1 sat. Zatim dobro promiješajte žlicom. Tijesto treba biti gusto, ali tečno. Ako je gušća, razrijedite je s više mlijeka.
Zagrijte veliku šerpu na štednjaku i ostavite na srednje jakoj vatri. Podmažite tepsiju uljem i kada se potpuno zagreje, žlicom prelijte testo dok ne dobijete okrugle palačinke. Pecite s obje strane, rasporedite na hrpice po tanjiru i poslužite s javorovim sirupom.
Preporučuje se:
Najpopularniji Specijaliteti Francuske Kuhinje
Francuska kuhinja je poznata po svojoj reputaciji najbolje na svijetu. Izuzetno se često koristi riba i plodovi mora, govedina, janjetina, perad, zec. Svinjetina ne uživa puno poštovanja. Francuzi puževe i žablje krake definiraju kao rafiniranu poslasticu.
Najpopularniji Specijaliteti Talijanske Kuhinje
Od vremena starog Rima Talijani su poznati kao poznavatelji dobre hrane. Od drevnih vremena u kulinarskoj tradiciji današnje Italije preferira se meso kuhati cijelo. Primjer za to je priprema odojka, koji se ne siječe na komade, već se peče u cjelini, ili priprema mesnog ragua, u kojem se meso ne sječe na komade, već se cijelo dinsta u umaku od rajčice.
Najpopularniji Specijaliteti Srpske Kuhinje
Srpsku kuhinju oblikovale su mediteranska, turska i austrougarska kuhinja. Zbog toga ima mnoštvo jedinstvenih jela. Jedno od najpopularnijih predjela je pršuta Negush - sušena svinjetina. Nazvan je tako jer se vjeruje da ga je najbolje pripremiti na području Negushi.
Najpopularniji Specijaliteti Turske Kuhinje
Turska kuhinja je mnogim ljudima egzotična, a turska jela su veoma popularna. Čitav niz turskih juha možemo podijeliti u nekoliko grupa. To su mesne supe s dodatkom povrća, krem supe s maslacem, supe prelivene limunovim sokom i jajetom.
Najpopularniji Specijaliteti Engleske Kuhinje
Engleska kuhinja dala je svijetu vrhunski jorkširski puding, kolač od šljiva, pečenu govedinu, kuvani svježi krompir s mentom i tradicionalni popodnevni čaj. Engleska kuhinja nije najraznovrsnija. Tradicionalizam u njemu toliko je jak da Britanci mogu svaki dan imati isti doručak, a da ga ne žele promijeniti.