2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi znaju kako i čime marinirati meso ili povrće, ali malo se zna o tome da je i voće podvrgnuto mariniranju. Dodavanjem raznih začina i ukusa postaju odličan prilog mesnim jelima ili ribi ili se poslužuju sami u obliku voćne salate.
Međutim, za kiseljenje voća dobro je, nakon dodavanja omiljenih mirisa i okusa, zatvoriti ih u staklenke i sterilizirati. Na taj način, ne samo da će se začini u potpunosti upiti u voće, već ćete i marinirano voće moći duže čuvati. Evo nekoliko mogućnosti kako ukiseliti voće:
Marinirane trešnje
Potrebni proizvodi: oko 5 kg trešanja ili višnje, nekoliko karanfilića, štapić cimeta; marinada pripremljena od 2 litre vode, 1. 500 g šećera, 1. 25 litra octa.
Način pripreme: Voće se opere i sipa u tegle, dodajući u svaku teglu mali komad cimeta i 1-2 karanfilića. Marinada se priprema kuhanjem vode sa šećerom i dodavanjem octa. Dok je još vruće, ovako pripremljena marinada prelije se na plodove, staklenke se zatvore i steriliziraju 10 minuta.
Marinirano grožđe
Potrebni proizvodi: oko 5 kg grožđa, nekoliko karanfilića, štapić cimeta; marinada pripremljena od 3 litre vode, 750 g šećera i 1,25 litra octa
Način pripreme: Odabere se veće grožđe koje se opere i sipa u tegle. Prelijte vrućom marinadom pripremljenom na gore opisani način i dodajte karanfilić i komade cimeta. Staklenke se zatvore i sterilišu 10 minuta.
Marinirane šljive
Foto: Iliana Dimova
Potrebni proizvodi: oko 5 kg šljiva, štapić cimeta, nekoliko karanfilića; marinada pripremljena od 2,5 litre vode, 1,25 litra octa i 1,25 kg šećera
Način pripreme: Zrele, ali tvrde šljive se biraju, peru i uklanjaju koštice. Ulijte u tegle, u svaku teglu stavite po komad cimeta i 1-2 karanfilića. Staklenke se napune vrućom marinadom pripremljenom kako je gore opisano, zatvore se i steriliziraju 10 minuta.
Preporučuje se:
Kako Napraviti šećerni Sirup Za Kolače
Mnogo peciva i kolača zahtijeva punjenje sljeza šećernim sirupom. Osnovno pravilo je da jedno od njih dvoje mora biti hladno - ili močvara ili sirup. Bolja opcija je ostaviti sirup da se ohladi na sobnoj temperaturi i preliti ga preko močvare koja je ostala najmanje četiri sata nakon pečenja.
Kako Napraviti Voćni Preliv Za Kolače?
Preliv je punjenje koje pokriva slatkiše - peciva, kolače, kolače, sladoled i još mnogo toga. Najpopularniji preljev je čokolada, ali raznolika preljevi od tijesta je stvarno super, kao što su i najkarakterističnije nakon čokolade voćni preljevi .
Kako Napraviti Tijesto Za Kolače
Keksi su ukusni za djecu i odrasle, odličan su desert i ukras stola. Čaj i kafa su ukusniji uz kolačiće. Keksi u obliku različitih životinja i zanimljive figurice nevjerovatna su radost za djecu. Biskvitno brašno mora biti visokokvalitetno.
Kako Napraviti Kuverturu Za Torte I Kolače?
Kuverture je vrlo popularan u slastičarstvu i priprema se prilično često. Njime možete sipati i torte i razna peciva, kolače i kolače. Takođe se može pripremiti na mnogo različitih načina. Moguće je napraviti samo od čokolade, može se dodati krema ili slastica.
Kako čuvati Kolače I Domaće Kolače
U posebnim prigodama ili obljetnicama u izobilju pripremamo kolače i kolače. Napokon, ovo je glavni simbol praznika za podizanje raspoloženja i stvaranje svečane atmosfere. Sadrže orašaste plodove, čokoladu, kreme, voće itd., Ali ti su sastojci odgovorni i za rok trajanja.
