2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Čovjek jede meso tisućama godina, ali rasprava o tome treba li jesti meso ili se od njega odriče nastavlja se. Protivrečnosti proizlaze iz različitih tumačenja u vezi sa konzumacijom ovog prehrambenog proizvoda.
Danas je sasvim jasno da zahvaljujući njemu dobivamo proteine i aminokiseline koji su potrebni našem tijelu. Proteine možemo dobiti iz drugih izvora biljnog porijekla. Kao kontrapunkt potrebi konzumiranja mesa, tvrdi se da ono uzrokuje neke od najtežih vrsta trovanja, od kojih su neke fatalne.
Vegetarijanci još uvijek čine samo oko 10 posto stanovništva, iako se čini da su i puno više jer glasno proglašavaju. odbijanje mesne hrane. Međutim, njihov se broj svake godine povećava.
Razlozi za prelazak na vegetarijanski meni obično su etični. Ideja za očuvanje brzo stječe pristalice, a prvi korak je obično osobno žrtvovanje odbijanje mesne hrane.
Osim vjerovanja, postoji još jedan razlog za prelazak na bezmesni meni. To je zahtjev vlastitog organizma. Pojava averzije prema mesu posljedica je određenih stanja i bolesti koje zahtijevaju prestanak njegove konzumacije. To je često signal da moramo obratiti pažnju na svoje zdravlje. Evo razlozi za odbijanje mesa:
Depresivni poremećaji
Meso pripada čvrstoj hrani koja iz tijela zahtijeva puno energije. Međutim, u slučaju depresije i iscrpljenosti, tijelo nema snage za probavu ove hrane. Spreman je da jede slatku hranu u velikim količinama, a odbacuje teško meso. Međutim, trebalo bi ga zamijeniti povrćem, voćem ili orašastim plodovima, koji također imaju dovoljno ugljikohidrata.
Infektivne bolesti
Teške infekcije obično se javljaju s vrućicom, mučninom i povraćanjem. Tada se ne može tolerirati mesna hrana. U borbi protiv bolesti naše tijelo troši sve snage i nema više energije za probavu takve hrane. Preporučeno prestanak konzumacije mesa i prelazak na dijetu koju tijelo prima.
Trudnoća
Tokom trudnoće, ukus žena se jako mijenja. Stoga je ispravno pokoravati se telu. Vrlo često reagira odbojnošću prema mesu. To zahtijeva napuštanje takvih jela. Rezerve proteina je prikladno osigurati jajima, ribom i mliječnim proizvodima.
Alergijski napadi
Alergija na meso je česta kod djece. Žgaravica, nadimanje, mučnina i osip na koži česti su simptomi. Kod odraslih je ovaj problem manje vjerojatan ako su već jeli meso.
Bolesti probavnog sistema
Budući da je meso teška hrana, kada probavni trakt ne funkcionira dobro, javljaju se problemi poput težine, mučnine, nadimanja. Tada tijelo instinktivno izbjegava meso i najčešće se mora toga odreći.
Onkološke bolesti
Snažni umor i gubitak kilograma kod ovih bolesti takođe dovodi do gađenja i nemogućnosti jesti meso. To iziskuje njegovo isključivanje iz prehrane.
Preporučuje se:
Uvjeti U Kojima Treba Ograničiti Unos Bijelog Hljeba
Znate za staro bugarsko pravilo da ne možete sjediti za stolom bez hljeba i sira. Nije baš jasno od kada datira, ali sigurno je da datira iz vremena kada su i kruh i sir bili pravi i domaći. Sir nije bio mutni mliječni proizvod, već pravo mlijeko, a kruh je pravljen od nerafiniranog brašna.
Pretjerana Konzumacija Crvenog Mesa Dovodi Do Zatajenja Bubrega
U posljednje vrijeme tema o blagodatima i štetnostima mesa postaje sve popularnija. Neki stručnjaci podržavaju vegane i vegetarijance, tvrdeći da je njihov jelovnik puno zdraviji od jedača mesa. Drugi dijele upravo suprotno mišljenje i vjeruju da je potpuno uskraćivanje mesa potpuno pogrešno i šteti našem zdravlju.
Osnovni Uvjeti Kuhanja Koje Morate Znati
- Aspic - masa poput jele dobijena iz jake juhe uz dodatak želatine. - Biftek - debela kriška fileta, prerezana poprijeko. Pržite ili pecite na roštilju. - Bešamel - lagani mliječni umak od maslaca, brašna i mlijeka. - blanširanje - proizvodi poput povrća, voća, ribe itd.
Koliko često I U Kojim Količinama Se Preporučuje Konzumacija Crvenog Mesa?
crveno meso izaziva puno kontroverzi među nutricionistima i ljekarima. Smatra se da bi ga trebalo ograničiti na 450 g tjedno, jer može biti štetan, pa čak i opasan po zdravlje, uzrokujući čak i rak. Ovdje treba dati neka pojašnjenja. Prije svega, što je uključeno u koncept crvenog mesa?
Konzumacija Mesa Ugrožava Floru I Faunu Zemlje
Biodiverzitet Zemlje ozbiljno je ugrožen konzumacija mesa , kaže novo istraživanje Science of The Total Environment. Prema autorima studije, mesožder je štetan i za zdravlje i za našu planetu. Zaključno, istraživači upozoravaju da će, ako čovječanstvo ne smanji potrošnju mesa, učinci na floru i faunu Zemlje biti katastrofalni, veći čak i od klimatskih promjena.
