2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Balastne supstance su one koje pomažu tijelu da se "očisti" od toksina, uslijed čega uspijevaju poboljšati peristaltiku. Porijeklo balastnih tvari je češće biljno, a u manje slučajeva životinjsko. Najvažnije balastne supstance su celuloza i pektin.
U stvari, svi proizvodi koji su bogati ovim tvarima imaju vrlo nisku kalorijsku vrijednost. Neka od najbogatijih namirnica vlaknima su krompir, bundeva, pšenične mekinje, breskve, mahunarke, sjemenke, pirinač, ječam, raž.
Ako ograničimo svoje tijelo od balastnih tvari, zapravo ga ograničavamo od mogućnosti da se „oslobodi“toksina, da bi imalo normalan metabolizam. Da biste se osjećali dobro i bili zdravi, potrebno je svakodnevno unositi oko 30 g balastnih tvari u organizam svake osobe.
Šta nam donose celuloza i pektin i zašto ne bismo pretjerali?
U tijelu se ne razgrađuju ni celuloza ni pektin. Oni nemaju funkciju davanja energije tijelu, svrha im je da pomognu probavljanju hrane i olakšaju i brži prolazak kroz crijeva. Uz to, prema istraživanjima, pektin čisti dio holesterola.
I možda jedna od najvažnijih stvari za žene - redovita konzumacija vlakana održavat će vašu figuru u dobroj formi, pretilost neće biti moguća ako redovito uzimate potrebnu količinu celuloze i pektina.
No, dnevna doza je dovoljna - ne biste trebali pretjerivati, jer to može dovesti do loših i neželjenih posljedica. Govorimo o dehidraciji, kao i gubitku drugih za tijelo jednako važnih tvari kao što su kalcij i željezo. Te soli se vežu zajedno s balastnim tvarima i izlučuju se iz tijela fekalijama.
Preporučuje se:
Koje Su Supstance Slične Vitaminima?
Postoje supstance koje su vrlo slične vitaminima, ali nisu. Govorimo o tzv pseudovitamini ili supstance slične vitaminima . Koje su supstance slične vitaminima i po čemu se razlikuju od vitamina na koje smo navikli? Vitaminolike supstance su hemijska jedinjenja koja imaju vitaminska svojstva.
Prirodne Supstance U Mrkvi Bore Se Protiv Raka
Ispostavilo se da je mrkva ne samo prilično ukusno povrće već i posebno korisna. Prema naučnicima, oni mogu sadržati ključ za pobjedu protiv raka i drugih malignih bolesti. Nazvano je novo oružje za borbu protiv raka poliacetilin . Riječ je o spoju koji brojne biljke proizvode prirodno za zaštitu od različitih štetočina i bolesti.
Koje Su Supstance Kancerogene
Svi smo čuli za kancerogene tvari, ali što su zapravo i gdje su? A kakav je njihov učinak na naše zdravlje? Sama riječ kancerogen potiče iz latinskog: RAK - rak i grčkog: GENE - rođenje. Doslovno, radi se o zračenju hemijske supstance ili skupa supstanci koje, ulazeći u tijelo svakog živog bića, doprinose stvaranju malignih tumora.
Kako Sačuvati Vrijedne Supstance Povrća?
Nepravilnim toplotnim tretmanom većina korisnih vitamina u hrani može se uništiti i do 90%. Postoje neka pravila koja će vam pomoći da zadržite vitamine i hranjive kvalitete povrća. Prvi uvjet je da povrće bude svježe i da ne uvene. Moraju se očistiti i izrezati neposredno prije toplotne obrade nožem od nehrđajućeg čelika.
Da Bi Se Osigurale Balastne Supstance Bez Prejedanja
Tvari ili vlakna balasta su supstance koje pomažu našim crijevima da funkcioniraju optimalno, pridonoseći redovnom oslobađanju toksina. Prema stručnjacima, kad vam u prehrani nedostaje vlakana, možete patiti od zatvora, divertikulitisa i hemoroida.
