2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tvari ili vlakna balasta su supstance koje pomažu našim crijevima da funkcioniraju optimalno, pridonoseći redovnom oslobađanju toksina. Prema stručnjacima, kad vam u prehrani nedostaje vlakana, možete patiti od zatvora, divertikulitisa i hemoroida. Divertikulitis uzrokuje upalu debelog crijeva i pogoršava se zbog nedostatka vlaknaste hrane.
Hemoroidi su unutarnje ili vanjske, upaljene vene uzrokovane prekomjernim naprezanjem crijeva. Mogu biti povezane s nedostatkom hrane bogate vlaknima, tj. balastne supstance. Dodavanje vlakana u vašu prehranu pomoći će vam da sačuvate zdravlje crijeva i poboljšate svoje cjelokupno zdravlje.
Balast je termin koji se koristi za opisivanje vlakana, glavnog hranjivog sastojka u crijevima i zdravlju probavnog sistema. Sastoje se od biljne hrane. Prema stručnjacima, vlakna prolaze kroz želudac, tanko crijevo i debelo crijevo relativno haotično. Dvije vrste vlakana neophodne za zdravlje probavnog sistema su topiva i netopiva vlakna.
Topiva vlakna
Topiva vlakna su topiva u vodi i mogu se naći u mnogim plodovima, žitaricama i mahunarkama. Topiva vlakna mogu pomoći u sprečavanju prejedanja, bolesti srca i smanjenja holesterola. U skladu s tim, na osnovu nalaza, hrana koja ima malo masnoća i puno vlakana, tj. balastne supstance korisne su za cjelokupno zdravlje ljudi.
Prema Američkom udruženju za srce, zob ima veći sadržaj topivih vlakana od ostalih žitarica, zbog čega se preporučuje za konzumaciju i smanjuje rizik od prejedanja. Udruženje preporučuje jesti jabuke, grašak, agrume, grah, jagode, zobene pahuljice, psyllium i rižu kako biste povećali unos vlakana.
Netopljiva vlakna
Tvari balasta u obliku netopivih vlakana mogu vam omogućiti da se brže osjećate sito, pa je manja vjerovatnoća da ćete se prejesti ako ih konzumirate. To može smanjiti rizik od pretilosti i doprinijeti optimalnom zdravlju kardiovaskularnog sistema.
Kako netopiva vlakna povećavaju klirens tijela, mogu se koristiti za ublažavanje zatvora pomažući hrani da se lakše kreće kroz crijeva. Hrana poput pšeničnih mekinja, prokulica, kupusa, karfiola, orašastih plodova i većine žitarica i hljeb od cjelovite pšenice sadrži visok nivo netopivih vlakana.
Preporuke
Prehrambene smjernice stručnjaka preporučuju jesti 14 grama vlakana na svakih 1000 konzumiranih kalorija. Pokušajte dodati orašaste plodove u salatu ili jesti sirovo povrće tokom dana kako biste povećali unos vlakana. Sokovi od povrća i voća sadrže vlakna, ali pripazite na dodavanje šećera i natrijuma koji se dodaju u neka od ovih pića.
Nutricionisti preporučuju jesti 6-8 porcija žitarica, voća i povrća dnevno za zdravlje želuca i crijeva. Unos vlakana trebao bi biti između 25-35 grama dnevno u okviru zdrave prehrane.
Označavanje hrane može biti u sukobu s onim što zapravo sadrži. Hrana za niži holesterol trebala bi sadržavati najmanje 0,6 grama topivih vlakana, prema Državnom univerzitetu u Koloradu. Jesti sirovo voće i povrće i izbjegavajući prerađenu hranu pomoći će vam da unesete preporučene količine vlakana u prehranu i, na kraju, ali ne najmanje važno, da se nećete prejesti.
Preporučuje se:
Koje Su Supstance Slične Vitaminima?
Postoje supstance koje su vrlo slične vitaminima, ali nisu. Govorimo o tzv pseudovitamini ili supstance slične vitaminima . Koje su supstance slične vitaminima i po čemu se razlikuju od vitamina na koje smo navikli? Vitaminolike supstance su hemijska jedinjenja koja imaju vitaminska svojstva.
Prirodne Supstance U Mrkvi Bore Se Protiv Raka
Ispostavilo se da je mrkva ne samo prilično ukusno povrće već i posebno korisna. Prema naučnicima, oni mogu sadržati ključ za pobjedu protiv raka i drugih malignih bolesti. Nazvano je novo oružje za borbu protiv raka poliacetilin . Riječ je o spoju koji brojne biljke proizvode prirodno za zaštitu od različitih štetočina i bolesti.
Koje Su Supstance Kancerogene
Svi smo čuli za kancerogene tvari, ali što su zapravo i gdje su? A kakav je njihov učinak na naše zdravlje? Sama riječ kancerogen potiče iz latinskog: RAK - rak i grčkog: GENE - rođenje. Doslovno, radi se o zračenju hemijske supstance ili skupa supstanci koje, ulazeći u tijelo svakog živog bića, doprinose stvaranju malignih tumora.
Šta Su Balastne Supstance?
Balastne supstance su one koje pomažu tijelu da se "očisti" od toksina, uslijed čega uspijevaju poboljšati peristaltiku. Porijeklo balastnih tvari je češće biljno, a u manje slučajeva životinjsko. Najvažnije balastne supstance su celuloza i pektin .
Koliko Treba Pojesti Da Biste Bili Siti Bez Prejedanja
Među osnovnim pravilima zdravog načina života je zaštita od prejedanja. Da bismo ispunili ovaj zahtjev, u svom svakodnevnom životu moramo primijeniti sljedeću maksimu: "Moramo ustati od stola s blagim osjećajem gladi." Drugim riječima, apsolutno je kontraindicirano pohlepno koračati dok se ne osjetimo sitima.
