2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Stevia je zamjena za šećer, ali je bez kalorija. Stvoren je od biljke stevije. Stevija je popularna među ljubiteljima zdrave prehrane, dijetičara i dijabetičara jer ne podiže razinu šećera u krvi. Evo kako ga možete koristiti u svojoj kuhinji.
Metoda 1 - Upotreba stevije u tečnom ili praškastom obliku
Koristite čiste kapi stevije. Možda najpopularniji način upotrebe stevije je u tečnom obliku. Nekoliko kapi stevije može se koristiti za zamjenu 1-2 kašičice bijelog šećera. Koristite kapi stevije u pićima (toplim ili hladnim), umacima, salatama ili juhama. Stevia može imati pomalo gorak ukus. Eksperimentirajte s brojem kapi kako biste dobili optimalnu slatkoću s minimalnim okusom.
Još jedan popularan način upotrebe stevije je u čistom obliku praha. Ova napredna stevija izgleda poput šećera i može se koristiti svugdje gdje se zaslađivač u prahu obično koristi. Ekstrakt stevije u prahu koncentriraniji je od šećera. Uobičajeni odnos je 2: 1 - šećer: stevija. Ili ako ste koristili 1 šalicu šećera, sada ćete upotrijebiti ½ šalice stevije.
Prašak ekstrakta stevije može se koristiti u pićima (toplim ili hladnim) i žitaricama.
Stevija u prahu može se koristiti za zamjenu šećera u pečenju. Kada pečete sa stevijom, trebali biste koristiti 1/2 količine šećera koju inače koristite (ili čak i manje). To znači da ćete morati dodati više brašna i tečnosti da biste nadoknadili tu razliku.
Kada tek započinjete, najbolje je potražiti recepte za pečenje na bazi stevije.
Iako stevija može reproducirati slatkoću šećera, ne može se karamelizirati. Imajte to na umu kako se ne biste razočarali.
Pročitajte sve naljepnice i izbjegavajte aditive. Mnoga pakovanja stevije sadrže dodatne aditive - poput saharoze ili aspartama. Ovi dodaci su često umjetni i (za razliku od čiste stevije) mogu negativno utjecati na šećer u krvi.
Metoda 2 - Koristite svježe lišće stevije
Za zaslađivanje čaja koristite listove stevije. Ako imate pristup svježoj biljci stevije, svježe lišće stevije možete koristiti kao zaslađivač. To vam pomaže da eliminirate prisustvo dodataka i uštedite novac. Da biste zasladili šalicu vrućeg čaja, jednostavno uzmite 1-4 mala lišća biljke i stavite ih u vrelu vodu sa vrećicom čaja. Uklonite lišće nakon nekoliko minuta.
Iako se hiljadama godina koristi u svijetu, nerafinirani list stevije nije odobren kao aditiv za hranu od strane Uprave za hranu i lijekove. Prije upotrebe lišća stevije u hrani ili piću, najbolje je da se posavjetujete sa svojim liječnikom.
Preporučuje se:
Kako Koristiti Pčelinje Proizvode Kao Lijek
Prije više od 2.500 godina Hipokrat je koristio pčelinje proizvode za liječenje. Upravo je on rekao da će vam hrana biti lijek. Pčelinji proizvodi mogu biti i hrana i lijekovi. Svi pčelinji proizvodi imaju antimikrobna svojstva. Med i propolis imaju najjače dejstvo.
Tepsija - Kako Koristiti?
To često pogrešno mislimo tepsija ili je druga keramika bugarski ili barem balkanski izum. Rizikujući da za jedan stepen smanjimo svoj nacionalni ponos ili samopouzdanje, reći ćemo vam da su se zapravo takve posude koristile u starom Rimu.
Kako Koristiti Kvasac Za Zdravlje I Ljepotu?
Od davnina su ljudi koristili kvasac za brojne i učinkovite kozmetičke postupke. Kvasac je pun sastojaka koji su dobri za zdravlje i ljepotu kože, kose i noktiju. Pravi prirodni rezervoar hranjivih sastojaka, pekarski i pivski kvasac bogati su vitaminima B, mineralima, aminokiselinama i kvascem.
Noć Vještica: Kako Koristiti Ostatke Bundeve?
Noć vještica je tradicionalni američki praznik, ali njegovo obilježavanje odavno je napustilo zemlju i danas uživa veliku popularnost među zemljama širom svijeta. Uz naše tradicije i običaje Noć vještica se slavi prikladno i u Bugarskoj. Kad spominjete Noć vještica, ne možemo a da je ne povežemo s bundevom.
Listovi Papaje - Kako Ih Koristiti
Papaja je egzotično, ukusno i korisno voće, svima poznato po visokom sadržaju vitamina, minerala i antioksidansa koji pomažu zdravlju ljudskog tijela. Ali ovdje je neobično to što je malo ljudi upoznato svojstva lišća drveća papaje , koji takođe imaju povoljan učinak na organizam zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka.
