2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi govore o tahiniju - sezamovi tahini su postali posebno popularni, što ima velike koristi za naše zdravlje, a ujedno je i ukusno. Međutim, druge vrste tahinija ostaju u drugom planu - tahini od lješnjaka na primjer. Šta je?
U praksi su to samo dobro mljeveni lješnjaci koji koriste tehnologiju sličnu onoj koja se koristi od maslaca od kikirikija. Godinama se koristi u slastičarstvu.
Tahini od lješnjaka daje fantastičan okus nugate svakom slatkom iskušenju - pecivima, kiflicama ili keksima. Ima savršen orašast i gust ukus. Od njega možete napraviti domaći veganski sladoled koji će imati ukus sličan italijanskom gelatu s okusom lješnjaka, koji svi volimo.
Jedina stvar primjena tahini od lješnjaka međutim, nije u poslastičarnici. Možete ga koristiti i za pripremu slanih jela. Jedna od njih - tjestenina. Raviole možete pripremiti s tahini od lješnjaka i ricottom. Uz nju možete pripremiti bilo koju drugu vrstu tjestenine.
Ide uz različite vrste sira, kao što su brie, camembert, ricotta, kao i povrće lakšeg okusa, poput tikvica. Tjesteninu možete pripremiti i sa pavlakom, tahinijem i piletinom. Uz lješnjake možete i peći piletinu, kao i dodati tahini od lješnjaka u gotovo sve grickalice, osim u grickalice od paradajza.
Nemojte ga zanemariti, jer je ovaj proizvod pristupačan i jednostavan za pripremu čak i kod kuće. Zdravstvene blagodati tahinija od lješnjaka oni su takođe neverovatni.
Lješnjaci su zapravo jedan od najkorisnijih orašastih plodova. Sadrže vrlo veliku količinu vitamina E - samo šačica (oko 25 grama) daje nam preko 20 posto dnevne doze. Lješnjaci su bogati manganom, magnezijumom, vitaminom B6 i cinkom.
Tahini od lješnjaka ima i mnogo antioksidansa koji štite stanice od starenja, raka i bolesti srca. Smanjuju nivo holesterola, kao i upale u našem tijelu.
Tahini napravite s korom lješnjaka, jer sadrži najviše antioksidansa. Lješnjaci se brinu i o zdravlju srca jer sadrže vrlo veliku količinu korisnih omega-9 masnih kiselina.
Nedavno istraživanje takođe je otkrilo protuupalna svojstva lješnjaka. To pokazuje da njihova konzumacija direktno smanjuje nivo nekih markera upale u testovima krvi, poput C-reaktivnog proteina.
Niski nivoi ovog pokazatelja izravno su povezani s boljim zdravljem, kao i smanjenim rizikom od srčanog udara, moždanih udara i drugih vaskularnih problema.
Preporučuje se:
Nestašica Lješnjaka Prijeti Industriji čokolade
Velika prijetnja nadvija se nad industrijom čokolade. Zabilježen je pad proizvodnje lješnjaka u Turskoj, koja je proizvođač i izvoznik lješnjaka u svetu. Kriza s lješnjacima preduvjet je za nagli rast cijena, informiše AFP. Ispostavilo se da su bujne kiše koje su pale ovog ljeta uništile ne samo domaći usjev, već i lješnjake u četiri okruga crnomorske regije u Turskoj (Giresun, Trabzon, Rize i Ordu).
Zdravstvene Dobrobiti Lješnjaka
Nije ni čudo što su orašasti plodovi jedan od međuobroka s najviše hranjivih sastojaka koje možete odabrati da dodate svojoj prehrani. U svijetu prepunom viška masnoće i konzervansa, orašasti plodovi poput lješnjaka dobro su i hranjivo rješenje.
7 Dobrih Razloga Da Jedete Više Lješnjaka
Lješnjak je vrsta oraha koja dolazi sa stabla Corylus. Uzgaja se uglavnom u Turskoj, Italiji, Španiji i Sjedinjenim Državama. Lješnjaci imaju slatkastu aromu i mogu se jesti sirovi, prženi ili mljeveni. Ovi orašasti plodovi su vrlo ukusni, kao dio naše omiljene tečne čokolade i raznih ukusa poput kolača, kolača i kolača.
Zdravstvene Blagodati Jedenja Tahinija Od Lješnjaka
Tahini napravljen od različitih baza ima ogromne zdravstvene beneficije . Dodajući očaravajući ukus koji odmah osjetimo s okusnim pupoljcima, kao i njihovu široku primjenu u svim vrstama hrane, dobivamo sliku izuzetno zdrave i ukusne hrane.
Kako Pripremiti Mlijeko Od Lješnjaka
Sve više ljudi radije priprema sirovo domaće mlijeko. Jedna od najboljih sirovina za to su lješnjaci, jer su jedni od najdebljih orašastih plodova. Pored toga, za razliku od badema, lješnjaci su mekši i samim tim lakši za probavu. Mlijeko od lješnjaka takođe se lako može pripremiti uz pomoć kuhinjskog blendera.
