2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Riba je jedan od najkorisnijih proizvoda čija je konzumacija obavezna najmanje nekoliko puta tjedno. Velika raznolikost vrsta riba koje se mogu pripremiti na više načina, prema vašim željama i ukusu. Posebnost svakog stola, a posebno Dana Nikole, sadrži mnoge korisne tvari koje doprinose pravilnom funkcioniranju procesa u tijelu. Takođe je vrlo ukusno.
Kao što je spomenuto, svoju omiljenu vrstu ribe možete pripremiti na različite načine. Jedan od njih je gotov mariniranje ribe. Popularni način pripreme, koji koriste mnogi ljubitelji ovog proizvoda koji žele opskrbu dulje vrijeme. Neki su odrasli s mariniranom ribom, drugi tek otkrivaju ovo kulinarsko čudo. Ako želite probati - Evo kako marinirati ribu:
Naravno, prvo morate započeti čišćenje ribe - uklonite rep i glavu, kao i utrobu. Krvna žila koja se nalazi pored kosti se čisti.
Tada morate početi sa salamurenjem. Potrebna vam je gruba sol da se otopi u odgovarajućoj posudi. Saznat ćete da je vaša salamura spremna primjenom trika. Stavite sirovo jaje unutra i sačekajte da ispliva na površinu.
Ako je promjer dijela koji se pojavljuje na površini velik kao kovanica od 50 stotinki, tada ste spremni. Prelijte pripremljenu salamuru preko ribe i stavite poklopac da je zadržite. Ovisno o veličini, ostavite da stoji. Manjim ribama treba 12 sati, a većim 24 sata. Kad istekne vrijeme, izvadite i ostavite da se slana voda isprazni.
Stavite ribu u posudu i prelijte je sirćetom. Ostavite da odstoji 12 sati i ponovo ocijedite. Zatim složite komade u tegle. Pržiti na ulju koje je ostavljeno da se ohladi. Kada je to gotovo, napunite staklenke ribljim konzervama. Biće spremni za konzumaciju za oko 20 dana. Vaša marinirana riba je spreman!
Po želji i ukusu, gornjoj marinadi od ribe možete dodati soja sos ili začine, ukoliko volite ribu pripremljenu na ovaj način. Možete jednom isprobati standardni način, a zatim eksperimentirati. Stvar ukusa i preferencija. Evo ga mariniranje ribe nije tako težak zadatak!
Preporučuje se:
Evo Kako Prepoznati Svježu Ribu Za Stol Svetog Nikole
Bez obzira da li će to biti šaran ili neka druga vrsta ribe, većina Bugara slijedit će tradiciju Dan Svetog Nikole pripremiće riblje jelo. Međutim, oko praznika se pojavljuju mnogi nepravedni trgovci, zbog čega biste trebali biti oprezni s ribom koja se nudi.
Kako Marinirati Piletinu
Pileće meso je među najpopularnijim vrstama mesa u bugarskoj kuhinji. Priprema je jedna od prvih stvari koje domaćica nauči, ali dobro je i razumjeti kako piletina se može marinirati . Dakle, aromatiziran je i pogodan za njegovu daljnju pripremu, a kroz određene marinade može izdržati vrlo dugo, zatvoren u tegle i može se koristiti u bilo kojem trenutku.
Kako Marinirati Puretinu
Omiljeno meso puretine svih Amerikanaca dio je našeg stola na mnogim praznicima. Obično ćureću kuhamo punjenu - možda zato što je tako lakše. Na kraju, zadatak je samo napuniti, a odatle, pobrinite se za dobru večeru ima pećnicu. Meso od puretine, naravno, može se pripremiti na mnogo različitih načina.
Kako Marinirati Meso Za Roštilj
Meso je puno ukusnije kada se marinira prije pečenja na roštilju. Zbog toga je mnogo sočniji i mirisniji, a topi se u ustima. Meso je marinirano u octu, jogurtu, soku od paradajza i nara, u vinu, limunovom soku od bosiljka, u soku od jabuke - u svim proizvodima visoke kiselosti.
Kako Peći I Marinirati Paprike
Paprika se može peći na više načina. Ako nemate pećnicu za biber, možete koristiti roštilj ili ih ispeći u pećnici, ali to je sporije. Najlakše je koristiti zrna papra - ona postaju prilično brza kada se zagriju. Postoje ljudi koji čekiće zimi peku na vrućem limu, ali u urbanim uvjetima.
