2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vitamini B skupine su vitamini topivi u vodi koji igraju važnu ulogu u ćelijskom metabolizmu. Ranije su neke tvari pripadale vitaminima B skupine, ali kasnije je utvrđeno da su to tvari slične vitaminima koje se sintetiziraju u ljudskom tijelu.
Pogledajte u narednim redovima hrana koja je izvor vitamina B skupine:
Vitamin B1 - tiamin. Promovira pretvaranje ugljikohidrata, masti i proteina u energiju. Nalazi se u ljuskama žitarica, u crnom i bijelom hljebu od integralnog brašna, u zelenom grašku, heljdi i zobenih pahuljicama.
Vitamin B2 - riboflavin. Učestvuje u svim vrstama metaboličkih procesa. Ima posebno važnu ulogu u osiguravanju vizuelnih funkcija, normalnom stanju kože i sluznica, sintezi hemoglobina. Hrana koja je izvor ovog vitamina B su mesni proizvodi, pileća jaja, jetra, bubrezi, kvasac, bademi, gljive, brokula, bijeli kupus, heljda, rafinirana riža, tjestenina, bijeli hljeb.
Vitamin B3 - nikotinska kiselina. Oslobađa energiju iz svih hranljivih sastojaka koji sadrže kalorije; sintetiše proteine i masti. Sadrži se u raženom hlebu, ananasu, mangu, repu, heljdi, grahu, mesu, gljivama, jetri, bubrezima.
Vitamin B5 - pantotenska kiselina. Sudjeluje u sintezi antitijela, ubrzava zacjeljivanje rana. Sadrži se u grašku, kvascu, lješnjacima, zelenom lisnatom povrću, heljdi i zobi, karfiolu, češnjaku, bubrezima, srcu, piletini, žumanjcima, mlijeku, ribljem kavijaru, a u tijelu ga sintetizira crijevna mikroflora.
Vitamin B6 - piridoksin, piridoksal i piridoksamin. Učestvuje u procesima metabolizma ugljenih hidrata, sintezi hemoglobina i polinezasićenih masnih kiselina. Regulira aktivnost nervnog sistema; regeneracija eritrocita; stvaranje antitela.
Vitamin B7 - biotin. Promovira oslobađanje energije iz spojeva koji sadrže kalorije. Biotin se nalazi u malim količinama u svim namirnicama, ali većina ovog vitamina nalazi se u jetri, bubrezima, kvascu, mahunarkama (soja, kikiriki), karfiolu, orašastim plodovima; u manjoj mjeri sadrži paradajz, špinat, jaja (ne sirova), u gljivama. Zdrava crijevna mikroflora sintetizira dovoljno biotina za tijelo.
Folna kiselina. Pospješuje stvaranje nukleinske kiseline i diobu stanica; stvaranje crvenih krvnih zrnaca; razvoj fetusa; metabolizam homocisteina; razvoj imunološkog i krvožilnog sistema; neophodno za rast.
Sadrži ovaj vitamin B u zelenom lisnatom povrću, u nekim agrumima, u mahunarkama, integralnom hljebu, kvascu, jetri, dio je meda, a u tijelu ga sintetizira crijevna mikroflora.
Vitamin B12 - cijanokobalamin. Promovira stvaranje crvenih krvnih zrnaca; rast i aktivnost.
Preporučuje se:
Koja Je Visokokalorična Hrana Korisna, A Koja štetna
Mnogi od nas se vjerojatno pitaju je li moguće jesti hranu koja je kalorična, a istovremeno ne brinuti o svom zdravlju, a uglavnom o težini. U većini slučajeva ti proizvodi nisu skupi. Evo liste nekih prilično kaloričnih, ali zdravih proizvoda:
Koja Pića Su Izvor Vitamina D
Jedan od najvažnijih vitamina za ljudsko tijelo je vitamin D. Njegov nedostatak može negativno utjecati na vaše zdravlje. Vitamin D poznat je i kao vitamin sunca i važan je hranjivi sastojak koji je našem tijelu potreban za obavljanje različitih funkcija.
Najštetnija Hrana Koja Je Izvor Rafiniranog škroba
Ugljikohidrati se mogu podijeliti u tri glavne kategorije: šećer, vlakna i škrob. Skrob su najčešće korištena vrsta ugljikohidrata i važan izvor energije za mnoge ljude. Obično su izvori žitarice i korenike. Škrob je klasificiran kao složeni ugljikohidrat jer se sastoji od mnogih molekula šećera povezanih zajedno.
Hrana Koja Je Jeftin Izvor Visokokvalitetnih Proteina
Proteini su neizostavan građevni materijal za naše tijelo. A malo tko će osporiti blagodati prirodni izvori proteina prije sintetičkih. Jaja, meso, povrće, morski plodovi - sve su to proizvodi koji sadrže veliku količinu proteina, ali svaki od njih ima svoje karakteristike.
Hrana Koja Je Izvor Zdravlja
U kuhinji svakog doma nalaze se namirnice koje su naši pomagači za dobro zdravlje, tonus i mladost. Nikada ne zanemarujte jetru, ribu, mlijeko, maslac i hranu bogatu beta-karotenom (ovaj provitamin A u tijelu se pretvara u vitamin A). Osim ove hrane, dobit ćete je i konzumacijom mrkve, špinata, mahuna.
