Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama

Video: Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama

Video: Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama
Video: Upoznajte proces prerade voća i proizvodnje Fruvita Premium sokova 2024, Septembar
Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama
Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama
Anonim

Teško da postoji osoba koja nije pogledala barem jedan oglas prirodni sokovi. Proizvođači se natječu da uvjere potrošače da su njihovi proizvodi vrlo zdravi i bogati vitaminima. Ali je li to zaista tako? Općenito, svi su svjesni da je voće izuzetno važan dio prehrambene piramide.

Sokovi često sadrže puno šećera i kalorija. Stručnjaci su otkrili da pakovanje od 250 g može sadržavati do 6 kašičica šećera. Jedna litra soka od grožđa sadrži 1100 kcal, a 1 litar soka od jabuke - 900 kcal.

Za neka pića se kaže da se proizvode bez šećera ili imaju malo šećera. Međutim, ponekad se šećer u njima zamjenjuje umjetnim zaslađivačima, koji iako ne sadrže kalorije, nisu ništa bolji od šećera.

Većina sokova sadrži puno kiselina koje pomažu u uništavanju zubne cakline. Kiseli sokovi uklanjaju kalcij iz tijela i zato ih treba koristiti vrlo pažljivo, posebno kod osteoporoze.

Istraživačka grupa sa Cambridgea, koja savjetuje britansku vladu o prehrani i pretilosti, zatražila je da se sok izbaci iz službenih preporuka ministarstva zdravlja, koje sada kažu da se može ubrojiti u preporučenih pet porcija voća i povrća dnevno.

Sokovi
Sokovi

Naravno, godinama industrija prirodnih sokova uživa zdrav imidž. Sve što se odnosi na voće uvijek je nosilo ovu zdravu etiketu, ali za prehrambenu industriju voće je kao i sve ostalo - samo posao. Koliko god stavljali etikete kao 100% prirodne i svježe cijeđene, velike marke na tržištu nude 100% prerađeni proizvod.

Većina prirodnih sokova ima rok trajanja do dvije godine. Zahvaljujući ovoj preradi gube većinu nutritivne vrijednosti. PH ploda se mijenja i pretvara iz alkalnog u kiseli. Takođe, aditivi i konzervansi u soku mogu imati kancerogeni učinak na ljudsko tijelo.

Jedina prednost voćnog soka je što je praktičan - upakovan i spreman za jelo. Međutim, trenutno cijeđeni sok je mnogo korisniji.

Preporučuje se: