Osnovni Proizvodi Od Soje I Njihova Primjena

Osnovni Proizvodi Od Soje I Njihova Primjena
Osnovni Proizvodi Od Soje I Njihova Primjena
Anonim

Prednosti soje za tijelo su brojne. Razumna prehrana mora uključivati redovan unos soje ili proizvoda od soje. U tekstu dajemo informacije o svim proizvodima od soje na tržištu i njihovim specifičnim primjenama.

Miso. Napravljen je od fermentacije soje ili soje. Ima slani ukus. Izgleda poput tjestenine, koristi se uglavnom u azijskoj kuhinji. Dodan jelima, miso daje jedinstveni ukus i gustinu njihove konzistencije. Njegova boja varira od svijetlo žute do tamno narančaste.

Sojino brašno. Proizvodi se od cjelovite soje. Dodaje se u mnoštvo različitih jela.

Sojini orasi. Pržene sojine orašaste plodove možete jesti za lagani obrok.

Umak od soje. Izvlači se iz fermentirane soje. Ostavite da fermentira jedan do tri mjeseca. Umak od soje smatra se jednim od najvažnijih sastojaka azijske kuhinje.

Klice soje. Uglavnom se koriste u salatama ili za ukrašavanje.

Sojino ulje. Takođe se široko koristi.

Sojino mlijeko. Obično se koristi uglavnom u dječjoj hrani. Mlijeko je vrlo hranjivo. Uglavnom se daje bebama sa intolerancijom na laktozu. Mnogi sladoledi se prave i od sojinog mlijeka u prahu.

Soja
Soja

Tempe. Zamjena je za meso. Dobiveno nakon fermentacije i toplotne obrade soje. Najviše se koristi u indonežanskoj kuhinji. Dobra je alternativa pravom mesu jer sadrži zdravu količinu masti.

Tofu. Dobija se koagulacijom proteina u soji. Tekstura mu je porozna. Tofu se uglavnom koristi za izradu nekih umaka i marinada.

Yuba. Ovo je proizvod ekstrahiran iz kreme od sojinog mlijeka kao rezultat njegovog zagrijavanja. Proizvod je izuzetno bogat proteinima.

Zapamtite da zahvaljujući soji i proizvodima od soje možete dobiti potrebne količine proteina za svoje tijelo. Uz to, njihova je konzumacija izuzetno zdrava jer ne sadrže masnoće.

Preporučuje se: