2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Suve šljive su neverovatno koristan poklon prirode. Sadrže mnogo vitamina (B1, B2, PP, C), provitamin A, kao i minerale, elemente u tragovima poput natrijuma, kalijuma, magnezijuma, fosfora, gvožđa.
Poznato je da se suhe šljive konzumiraju uz svježe, džem, marmeladu, kompot i sušene. Ako mislite da su suhe šljive manje korisne od svježeg, svježe ubranog voća - varate se.
Sušene šljive apsolutno zadržavaju sastav svojih hranjivih sastojaka, s malom razlikom što su bogatije šećerima i organskim kiselinama.
Istovremeno, suve šljive imaju znatno veću energetsku vrijednost od svježih - 264 cal na 100 grama, ali vitamina i elemenata u tragovima u njima ima u izobilju.
Suve šljive (Prunus domestica) vrlo se koriste, jer se mogu dobro očuvati tokom cijele godine. U njima sadržaj šećera dostiže 50 posto.
Ugljikohidrati ostaju glukoza i fruktoza, a saharoza praktično nestaje. Jednom kad dođe u gastrointestinalni trakt, suve šljive povećavaju zapreminu 6-8 puta i premašuju 5-6 puta kalorijski sadržaj svježeg voća.
Mnogo je zdravstvenih blagodati svježe šljive, suhe šljive i šljive. Koriste se u dijetoterapiji za poboljšanje apetita i probave, povećanje kalorijskog sadržaja hrane i opskrbu vitaminima zimi. Svježe i sušeno voće i lišće koriste se kao ljekovita sirovina.
Šljive se preporučuju kod kroničnog zatvora. Laksativni učinak očituje se jedenjem 10-20 suhih šljiva prije spavanja, kao i upotrebom tinkture ili kompota od njih.
Njihovo djelovanje nije određeno samo hemijskom iritacijom crijevne sluznice celulozom i šećerima, već i mehaničkom stimulacijom peristaltike sve većim volumenom ploda.
Suve šljive su također dobar iscjelitelj kod hipertenzije i bubrežnih patologija. Diuretički efekat nastaje zbog visokog sadržaja kalijuma u šljivama, koji pomaže u uklanjanju soli i vode iz tijela.
Kompot od šljiva pomaže kod bolesti jetre, bubrega i srca. Suve šljive su moćan lijek za multiplu sklerozu jer iz tijela izvlače holesterol.
Preporučuje se:
Suve šljive
Suve šljive predstavljaju plod voćne kulture Prunus domestica, koja pripada podporodici Prunoidae iz porodice Rosaceae. Obično vrste drveća dosežu visinu od tri do osam metara. Cvjetovi biljke su bijeli, a stablo je njima ukrašeno i prije nego što se pojave listovi.
Koliko Borovnica Jesti Dnevno I Zašto Su Tako Korisne?
Borovnice su malo voće bogato mnogim vitaminima, uključujući vitamin B1, vitamin B2, kalcijum, željezo, kalijum i mnoge druge. Uz to, sadrže ogromne količine antioksidansa, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, povećava protok krvi i na taj način podržava cirkulaciju krvi i pomaže u prevenciji raka debelog crijeva.
Jedite Suve šljive Kako Biste Bili Vitki
Suhe šljive su naši najbolji saveznici u borbi protiv prekomjerne težine, jer uklanjaju osjećaj gladi, prenosi Daily Mail. Nutricionisti obično savjetuju ljude na dijeti da izbjegavaju sušeno voće jer sadrže puno šećera. Ali eksperiment koji su proveli istraživači sa Univerziteta u Liverpoolu zapravo pokazuje da konzumiranje suhih šljiva lakše gubi kilograme od onih koji ih ne uključuju u svoju prehranu.
Suve šljive Podmlađuju I Energiziraju
Svi znaju kakve su prednosti sušeno voće. Šljiva danas nije gost na našem stolu samo za vrijeme božićnih praznika, već se može kupiti tijekom cijele godine. Suva šljiva je najviše konzumirana od svih sušenog voća. Da bi suhe šljive bile sočne, prvo se blanširaju u kipućoj vodi, a zatim suše u posebnim parnim sušarama.
Napravimo Suve šljive
Suve šljive su među najčešće korištenim suhim plodovima u kuhanju. Mogu se dodavati ne samo kolačima, pitama i svim vrstama kolača, već i glavnim jelima. Veliki dio divljači priprema se sa suvim šljivama, a mnoge ga domaćice dodaju jelima od govedine.
