2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Juha od kostiju pripremala se od davnina. Drevni su ga pripremali u ljusci kornjača ili u koži. Zalili su kosti zaklanih životinja vodom i začinskim biljem i skuhali ukusnu juhu na vatri.
Danas se koštana juha koristi kao osnova mnogih dijeta. Daje izvrsne rezultate u liječenju djece s autizmom i crijevnom disfunkcijom. Ljudi s alergijama ili crijevnim problemima mogu imati koristi od toga. Ako imate propusna crijeva, onda neprobavljena hrana, toksini, bakterije mogu proći kroz crijeva i ući u krv.
Koštana juha sadrži vrijedne hranjive sastojke poput kalijuma, fosfora, elemenata u tragovima i glukozamina. Te supstance donose iscjeliteljsku moć i korist za ljudsko tijelo.
Evo kako napraviti ukusnu i ljekovitu juhu od piletine. Potrebno - 1,5 kg kuvane piletine, 2 pileća kraka, 1 ili 2 pileće glave, 2 kašike limunovog soka ili jabukovog sirćeta, 3 stabljike celera isečene na velike komade, 2 šargarepe isečene na krugove, 1 luk isečen na četvrtine, 1 svežanj svježi peršin, morska ili himalajska sol.
Priprema: Stavite piletinu u veliku šerpu i prelijte 4 litre vode. U ovu smjesu dodajte noge i glave te jabučni ocat ili limunov sok. Ostavite 30 minuta da sirće može iz kostiju izvući korisne minerale.
Dodajte nasjeckanu mrkvu, luk i uključite štednjak na umjerenoj temperaturi. Kad zavrije, stvara se pjena koja se utrlja šupljikavom žlicom. Smanjite temperaturu i pustite da lagano krčka, dugo krčkajući.
Na kraju kuhanja dodajte celer i šaku peršuna, za korisnije vitamine i minerale. Ostavite da se juha ohladi, procijedite i meso ostavite sa strane. Može se koristiti za druga jela. Dodajte morsku sol po ukusu.
Koštana juha se pije odmah ili se može čuvati u frižideru 7 dana i u zamrzivaču do 6 meseci. Pomoću nje možete pripremiti ukusne juhe ili variva. Koristite juhu od kostiju i budite zdravi!
Preporučuje se:
Evo Kako Pravilno Pripremiti Kisele Krastavce U Limenci
Priprema povrća i voća za konzumaciju zimi već je dugo postala tradicija u Bugarskoj. Među najpoželjnijim zimskim povrćem na domaćem stolu su kiseli krastavci. To je zato što je jednostavan za pripremu, gotov u kratkom vremenu i, naravno, poznat je po jedinstvenom ukusu.
Očekujete Li Puno Gostiju? Evo Kako Se Uspješno Pripremiti
Kad niste profesionalni kuhar i uskoro ćete poželjeti dobrodošlicu mnogim gostima, normalno je biti užasnut. Ne panite odmah! Doček mnogih ljudi moguć je ako ga dobro organizirate. Prvo vam treba želja, a zatim neko znanje. Ako je moguće, zamolite bliske prijatelje da vam pomognu.
Koštana čorba: Kako To Učiniti I 6 Razloga Zašto Vam Je Potrebna
Koštana čorba stječe sve veću popularnost, posebno među pristalicama zdrave prehrane. Smatra se da sadrži niz korisnih supstanci koje mogu doprinijeti ukupnom povoljnom stanju tijela. Pogledajmo 6 razloga zašto lijepo je piti juhu od kostiju .
Koštana čorba: Drevni Eliksir Za Zdravlje
Koštana juha stječe popularnost među ljubiteljima kulinarstva i ljudima koji vode zdrav životni stil. Poznate osobe poput košarkaške zvijezde Kobe Bryant i glumice Salme Hayek i Gwyneth Paltrow neke su od poznatih ličnosti koje javno reklamiraju zdravstvene prednosti ovog drevnog eliksira.
Magija Ruske Borbe! Evo Kako Ih Pripremiti
Oni mali su tradicionalni ruski topli napici koje je, na žalost, dugo bilo teško pronaći. Nekada davno, i prije samo stotinjak godina, na ulice svakog većeg ruskog grada dolazili su trgovci koji su oko pojasa imali svezane male šalice, koje su u to vrijeme bile napunjene malim i koje su nestrpljivo konzumirali zamrznuti kupci.
