2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vitamini su one hranjive tvari koje osiguravaju normalno funkcioniranje tijela i bez njih bi tijek vitalnih funkcija bio nemoguć. Ova složena organska jedinjenja se dele na topiv u mastima i dalje rastvorljiv u vodi, au ovom slučaju će se razmotriti druga grupa.
Vitamin C
Vitamin C izuzetno je važan za tijelo jer jača njegov imunološki sistem. Osim toga, utječe na rast, sudjeluje u oksidacijskim procesima, pojačava djelovanje hormona nadbubrežnih žlijezda, ima ljekovite funkcije na krvnim žilama i vezivnom tkivu i još mnogo toga.
Vitamin C potiče stvaranje krvi i povećava otpornost tijela na infekcije. Poboljšava antitoksična svojstva jetre, pozitivno djeluje na probavne procese.
Vitamin C aktivno učestvuje u procesima koji se odnose na transport elektrona, u sintezi kolagena, u razgradnji određenih aminokiselina.
Izuzetno je važno za održavanje boljih ljudi u sportistima. Nedostatak vitamina C u tijelu je stanje poznato kao skorbut. Tipični simptomi su krvarenje desni, lak umor, labavi zubi, krvarenje u drugim dijelovima tijela, sporo zacjeljivanje rana, slab imunitet.
Ne formira se u tijelu, ali je raširen u prirodi i dobiva se hranom. Nalazi se u svježem voću i povrću, posebno u jagodama, šipku, naranči, limunu, paprici, krompiru i još mnogo toga.
Vitamin B1
Vitamin B1 igra važnu ulogu u metabolizmu i aktivno je uključen u rad nervnog sistema i mišića. Nalazi se u pekarskim proizvodima, posebno u standardnom i raženom hlebu.
Mahunarke i mekinje takođe su bogat izvor ovog vitamina. Procjenjuje se da bi osoba trebala uzimati oko 1-2 mg vitamina B1, a kod nekih bolesti, poput dijabetesa, povećana je preporučena doza.
Vitamin B1, poznat i kao tiamin, aktivno je uključen u proizvodnju energije. Nedostatak važnog vitamina očituje se gubitkom apetita, mišićni tonus je oslabljen. Probavne funkcije su oštećene, osoba je jako iscrpljena i bez energije.
Vitamin B2
Vitamin B2 nalazi se u mliječnim proizvodima, žumanjku, jetri i mahunarkama. Aktivno je uključen u obnavljanje tkiva i rast ljudskog tijela. Vitamin B2 pojačava metabolizam, jer su za njegovo razgradnju potrebni svi neophodni hranjivi sastojci.
Štiti od anemije, povećava prirodnu obrambenu sposobnost organizma, pomaže bržem zacjeljivanju rana, održava zdravu kožu i vid, štiti živčani sistem i štiti od bolesti poput multiple skleroze, Alzheimerove bolesti, anksioznosti i mnogih drugih.
Vitamin PP
Vitamin PP nalazi se u mesu, ribi, brašnu i jetri, štiti od bolesti centralnog nervnog sistema. Tijelo ne proizvodi vitamin PP, pa ga se mora dobivati hranom ili u obliku suplementa. Poznat je kao konzervans pelagre, jer njegovo odsustvo dovodi do bolesti poznate kao pelagra.
Vitamin B6
Sudjeluje u funkcijama središnjeg živčanog sustava, a nedostatak dovodi do ateroskleroze. Nalazi se u kvascu, soji, kvascu, pšenici, mekinjama i još mnogo toga.
Vitamin B6 je najvažniji od svih vitamina topivih u vodi da apsorbuje energiju iz ugljenih hidrata. Sukladno tome, vrlo je vrijedan za pravilan rast, apsorpciju aminokiselina i metabolizam. Ublažava mučninu, smanjuje suhoću usta i smanjuje probleme s mokrenjem. Njegov unos smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Smatra se da smanjuje potrebu za insulinom kod dijabetičara. Korisna je i za one koji pate od artritisa i zglobova.
Vitamin B12
Snažno djeluje na metabolizam ugljikohidrata i proteina i uključen je u stvaranje krvi. Ako tijelo osjeti nedostatak, dovodi do anemije, ali može se dobiti iz mlijeka i mliječnih proizvoda, jaja i jetre.
Vitamin B12 pomaže u stvaranju bijelih i crvenih ćelija, podržava stvaranje energije, važan je element za stvaranje neurotransmitera, održava zdravlje i ljepotu kože, kose i noktiju. Vitamin je ključni faktor u stvaranju mijelinske ovojnice živaca, što znači da pomaže u prevenciji neuroloških bolesti. Uravnotežuje raspoloženje i jača imunitet, održava rad mozga i vrlo je važan za trudnice.
Biotin
Biotin se stvara u crijevnim bakterijama, ali se lako može uništiti ako pijete sirove proteine. Dodaci biotinu pomažu u održavanju jakog imunološkog sistema; ojačati zdravlje mozga; regulišu nivo šećera u krvi i ublažavaju simptome dijabetičke neuropatije.
Biotin brine o zdravlju srca, pomaže uljepšavanju i ubrzavanju metabolizma. I na kraju, ali ne najmanje važno, smanjuje upale u tijelu, koje štite od raznih opasnih bolesti.
Folna kiselina
Folna kiselina se takođe stvara u crevnim bakterijama. Nalazi se uglavnom u lisnatom povrću i žitaricama. Njegova primjena u ranim mjesecima trudnoće presudna je za zdravlje fetusa.
Panteonska kiselina
Panteonska kiselina se nalazi svugdje u prirodi. Nedostatak može dovesti do poremećaja rasta, gastrointestinalnih bolesti, nervnih poremećaja i drugih. ozbiljne posljedice po ljudsko zdravlje.
Preporučuje se:
Šta Je Surimi I Za šta Se Koristi?
Surimi je porijeklom iz jugoistočne Azije. U prijevodu sa japanskog surimi znači oprana i mljevena riba. Surimi je prvi put napravljen prije otprilike tisuću godina u Japanu. Sasvim je normalno da su surimi izmislili Japanci, jer je riba stoljećima bila njihov glavni prehrambeni proizvod.
Šta Je Ljepljiva Riža I Za šta Se Koristi?
Ova kultura je poznata kao ljepljiva ili slatka riža . Bez obzira na ime, riječ je o okrugloj riži koja se odmah prepoznaje po ljepljivoj teksturi nalik ljepilu. Ovakva kvaliteta riže je posljedica nedostatka amilozne komponente. Za razliku od dugozrnate riže, koja sadrži 19-23% amiloze, ljepljiva riža sadrži najviše 1%.
Šta Je Krstasto Povrće I Za šta Je Korisno
Krstasto povrće skladište su mikroelemenata i vitamina. Pitanje je koje povrće pripada porodici krstašica i koje su njegove koristi. Krstasto povrće su lisnate zeljaste biljke koje su ime dobile zbog sličnosti boje s križem. Sam cvat ima četiri latice, što izgleda poput križa.
Koji Su Vitamini U Lubenici I Za šta Je Ona Dobra?
Lubenica je jednogodišnja zeljasta biljka koja pripada porodici bundeve. Lubenica je biljka koja je poznata i voljena širom svijeta. Do danas se ne zna šta je tačno lubenica: voće ili povrće. U početku lubenica je uzeta u obzir za voće, ali to nije u potpunosti tačno.
Koji Su Vitamini Topivi U Mastima
Vitamini su neophodne hranjive tvari koje su vašem tijelu potrebne u malim količinama za različite funkcije u ljudskom tijelu. Vitamini podijeljeni su u dvije skupine: vitamini topljivi u vodi (B-kompleks i C) i vitamini topivi u mastima (A, D, E, F i K).
