2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Svi smo svjesni zdravstvenih blagodati korištenja maslinovog ulja u kuhanju. Štiti srce smanjenjem nivoa lošeg holesterola.
Međutim, postoje i mnoge druge manje popularne masti koje nikako ne treba podcjenjivati. Savršeno ulje za jelo trebalo bi sadržavati mono nezasićene i polinezasićene masti. Nudimo vam tri korisne alternative dobro poznatom maslinovom i suncokretovom ulju.
Ulje repice
Ulje uljane repice pripada porodici nezasićenih masti. Ulje se ekstrahuje iz sjemena biljke repice. Sadrži značajnu količinu omega-6 masnih kiselina, kao i linolne kiseline, koju tijelo ne može sintetizirati. Ulje repice je dobro za srce jer povoljno djeluje na uravnoteženi nivo krvnog pritiska. Podiže nivo tzv "Dobar" holesterol u tijelu.
Upotreba: Ulje repice je poznato po svojoj mekoj teksturi i laganom ukusu. Zbog toga se smatra savršenom masnoćom za pirjanje, pečenje na roštilju i pečenje. Takođe se može koristiti za aromatiziranje salata i umaka. Ulje repice je također pogodno za prženje, jer podnosi visoke temperature.
Ulje od rižinih mekinja
Ulje od rižinih mekinja osvojilo je priznanje jedne od najzdravijih masti na svijetu. Ulje se ekstrahuje iz usjeva pirinča. Njegove blagodati za tijelo uključuju smanjenje nivoa holesterola, borbu protiv bolesti i neutralizaciju slobodnih radikala.
Upotreba: Ulje od rižinih mekinja izuzetno je laganog okusa. Idealan je za prženje, pečenje, pirjanje, kao i za arome i prelive za salate.
Sezamovo ulje
Sezamovo ulje se široko koristi u Aziji. Načini njegove proizvodnje su različiti, zato je boja različitih vrsta sezamovog ulja različita. Ova vrsta masti je svojevrsno skladište vitamina i minerala. Ima funkciju da značajno smanji rizik od bolesti kardiovaskularnog sistema.
Upotreba: Sezamovo ulje ima specifičan ukus i aromu. Ako se koristi u malim količinama, ova mast daje jedinstveni ukus kuhanim jelima. U tu svrhu preporučuje se tamno sezamovo ulje.
Preporučuje se:
Ovdje Je Najzdravije Povrće Na Svijetu
Povrće je poznato po svojim prednostima. Od vrtića nas uče da trebamo jesti velike količine zelenila da bismo bili zdravi i odrasli. Nedavno nutricionisti ističu lisnato povrće (špinat, kelj, kupus, salata, kiselica) kao dijetalno i dragocjeno za zdravlje.
Najzdravije I Najzdravije Povrće
Povrće su pravi prirodni poklon koji vrlo pozitivno djeluje na tijelo. U povrću možemo pronaći većinu supstanci neophodnih za ishranu i hidrataciju tijela. Nemaju puno kalorija, što ih čini dobrim izborom za bilo koju dijetu za regulaciju težine i kolesterola.
Korisne Alternative Masti Za Kuhanje
Iako se rijetko sjetimo, na tržištu postoji mnoštvo masti za kuhanje izvan suncokretovog ulja i maslinovog ulja. Tekst opisuje neke od najkorisnijih zamjena za naše poznate masti. Ulje kikirikija . Sposobnost kikirikijevog ulja da smanji tzv.
Kada Je Najzdravije Jesti Meso?
Iako je vegetarijanski način života nedavno postao izuzetno popularan, znanstvenici i dalje govore o nezamjenjivim blagodatima mesa. Mesni proizvodi sadrže proteine, minerale, vitamine i masti. Meso je vrijedan izvor lako probavljivog željeza.
Savjeti Za Kuhanje Bez Masti
Svi znaju da prekomjerna konzumacija masti štetno utječe i na figuru i na zdravlje. Međutim, većina ljudi navikla je kuhati s puno debeo , vjerujući da bez nje jelo neće biti ukusno. Ovo je zabluda koju možete prevladati sa samo nekoliko trikova.