2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sa svježim mlijekom možete raditi mnoge stvari - kolače, glavna jela, ako možete možete i fermentirati. Nema ništa ukusnije od domaćeg jogurta. A evo kako to točno funkcionira - trebaju vam svježe mlijeko, 2-3 kašike jogurta i tegle za kompot.
Da bi mlijeko fermentiralo, mora biti na određenoj temperaturi. Nakon kuhanja pustite da se ohladi, ali ne previše. Naše nas bake uče da temperatura treba biti sljedeća - umočite štene u mlijeko, izbrojite do 3 i ako izdržite, spremno je za fermentaciju.
Na dno tegle stavite 2 kašike jogurta i svježu kutlaču - dobro promiješajte da postane homogena smjesa, a zatim teglu napunite svježim mlijekom. Dobro napunjene i zatvorene (obično s plastičnim čepovima) tegle, zamotajte u pokrivač i pričekajte najmanje 4 sata. Cilj je da se mlijeko ohladi ispod pokrivača, a zatim ga izvadite i mlijeko je spremno.
Ako nemate dovoljno mlijeka za fermentaciju, možete napraviti različite slastice. Krema od karamele odličan je izbor, ali za nju će vam trebati i puno jaja. Možete napraviti i tjesteninu u pećnici ili mlijeko s rižom.
Naša omiljena pita od mlijeka je vrlo ukusna i sočna. Za to će vam trebati:
1 litar mleka, 1 paket kore, 5-6 jaja, 1 str. maslac, 2 žličice šećer, 2 n. vanilija
Način pripreme:
Rasporedite kore u šerpu, podmazujući svaki list prethodno otopljenim maslacem. Stavite da se peče dok ne porumeni, a zatim ulijte smešu od ostalih proizvoda i vratite u rernu da se pita ispeče.
Ako želite pripremiti osnovnu hranu, probajte piletinu fricassee ili ogreten. Od više mlijeka možete napraviti i domaći svježi sir. Ukusno i lako glavno jelo je kaša od sira.
Za to su vam potrebni sljedeći proizvodi:
1 litar svježeg mlijeka, 2-3 kašike. brašno, sir, prstohvat soli, maslac
Način pripreme:
Pržite brašno, a zatim dodajte hladno mleko. Ostavite na štednjaku, nakon ključanja neprestano miješajte oko 4-5 minuta. Dodajte isjeckani sir, prstohvat soli, dodajte nekoliko komada maslaca na vrh.
Preporučuje se:
Dijeta Sa Svježim Mlijekom
Nema sumnje da je mlijeko, bilo svježe ili kiselo, cjelovita hrana. Ne sadrži samo esencijalne hranjive sastojke u uravnoteženim proporcijama, već je i izuzetno bogata vitaminima, mineralima i još mnogo toga. Općenito je prihvaćeno da je mlijeko najprobavljivija hrana koja uopće ne opterećuje tijelo niti daje otpad.
Naučnici: Krema S Mlijekom štiti Vas Od Moždanog Udara
Nedavno istraživanje naučnika sa Univerziteta u Clevelandu pokazalo je da je mlijeko s vrhnjem izuzetno korisno i može smanjiti rizik od moždanog udara i srčanih bolesti. Istraživači ni u kom slučaju ne savjetuju bacanje proizvoda s visokim udjelom masti koji nastaju na površini kuhanog mlijeka, jer je to mnogo više od otpada.
Šta Raditi Sa Obranim Mlijekom
Kada kupite svježe mlijeko iz trgovine, ono je prošlo složen proces obrade. Nakon mehaničkog pročišćavanja, pasterizira se na 98 stepeni Celzijusa, pri čemu rezidualna mikroflora umire. Stoga kupljeno mlijeko ima duži vijek trajanja od mlijeka proizvedenog i čuvanog kod kuće.
Dijeta S Bananama I Svježim Mlijekom Za Brzo I Efikasno Mršavljenje
Uvriježeno je mišljenje da banane pune. Iako u izjavi postoji razlog, istina je da se zahvaljujući njima možemo riješiti suvišnih kilograma. To se može dogoditi ako se poštuje poseban režim njihove konzumacije. Egzotično voće ima visok sadržaj šećera.
Šta Možemo Kuhati S Nemasnim Mlijekom
Sljedeći put kad vam nestane mlijeka, nemojte žuriti s bacanjem. Postoji dosta recepata u koje se može uključiti. Na primjer, u ovom za: Pita sa obranim mlekom Potrebni proizvodi: 500 g kora za pitu, 5 kom. jaja, 3 kašike maslac, 1 litra kravljeg mlijeka - nasjeckana, 1/4 žličice.
