2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sljedeći put kad vam nestane mlijeka, nemojte žuriti s bacanjem. Postoji dosta recepata u koje se može uključiti. Na primjer, u ovom za:
Pita sa obranim mlekom
Potrebni proizvodi: 500 g kora za pitu, 5 kom. jaja, 3 kašike maslac, 1 litra kravljeg mlijeka - nasjeckana, 1/4 žličice. kvasac od sira, 1 kašičica. sol, prstohvat sode bikarbone
Način pripreme: U podmazan pleh preklopiti kore za pecivo poput harmonike, poprskati otopljenim maslacem i peći dok ne postanu bledo ružičaste.
Dobro umućenim jajima dodaje se sol, soda bikarbona i obrano mlijeko. To se mora raditi vrlo pažljivo kako se ne bi slomili na sitne komade. Kore prelijte mešavinom jaja i vratite u rernu dok ne budete spremni.
Međutim, pita nije jedino rješenje problema prisutnosti obranog mlijeka. Takođe se može koristiti za pripremu ukusnih:
Domaći svježi sir
Potrebni proizvodi: 2 litre svježeg mlijeka, 1 kašika. limunov sok (po želji)
Način pripreme: Da bi mlijeko brže rezali, neki dodaju 1 tbsp. limunov sok.
Obrano mlijeko se zagrije na 50 C, a zatim ohladi. Ulijte u cjedilo, obloženo peškirom i stavite u šerpu. Ručnik je vezan i ostavljen da se ocijedi 6 sati u hladnjaku. Princip je da što se duže naprežete, to je sirište tvrđe. Rezultirajuća skuta ima rok trajanja od 1 nedelje, čuva se u frižideru.
Deserti mogu uključivati i usireno mlijeko. Na primjer, u ovom receptu za:
Desert sa obranim mlijekom
Potrebni proizvodi: 400 g obranog mlijeka, cijeđeno, 2 jaja, 3 kašike. smeđi šećer, 1 vanilija u prahu
Način pripreme: Istucite jaja sa obranim mlijekom i šećerom i zagrijte na ringli. Kremu kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta, dok se ne počne cijepati i postajati mrvičasta.
Prije skidanja s vatre dodajte vaniliju i snažno promiješajte. Lekcije se stavljaju u desertne čaše. Ostavite da se dobro ohladi. Vrh se može ukrasiti džemom od bobica, kao i svježim voćem prema sezoni.
Preporučuje se:
Šta Kuhati Sa Svježim Mlijekom
Sa svježim mlijekom možete raditi mnoge stvari - kolače, glavna jela, ako možete možete i fermentirati. Nema ništa ukusnije od domaćeg jogurta. A evo kako to točno funkcionira - trebaju vam svježe mlijeko, 2-3 kašike jogurta i tegle za kompot.
Šta Možemo Pripremiti Od Bijelog Mesa
Najnježniji dio piletine je file. Pomoću nje možete pripremiti odlične specijalitete - da bi postali sočniji, meso unaprijed stavite u marinadu. Nudimo vam ukusan i jednostavan recept - jedini uvjet je da odresci koje koristite moraju ostati preko noći u začinima.
Šta Raditi Sa Obranim Mlijekom
Kada kupite svježe mlijeko iz trgovine, ono je prošlo složen proces obrade. Nakon mehaničkog pročišćavanja, pasterizira se na 98 stepeni Celzijusa, pri čemu rezidualna mikroflora umire. Stoga kupljeno mlijeko ima duži vijek trajanja od mlijeka proizvedenog i čuvanog kod kuće.
Šta Možemo Jesti S Alergijama?
Alergije su katastrofa modernog društva. Alergija je bolest koju karakterizira pretjerana reakcija imunološkog sistema kada se tijelo veže za alergen. Na proces alergije snažno utječe stanje imunološkog, nervnog, probavnog, mokraćnog, endokrinog sistema.
Šta Možemo Kuhati S Komoračem?
Komorač je poznatiji kao divlji kopar a čovjeku je poznato od pamtivijeka. Pradomovina je južna Evropa, Mediteran i Mala Azija. Kao začin i lijek koristili su ga stari Grci, Rimljani i Egipćani. Proširio se u Evropi tokom srednjeg vijeka, a vjerovalo se da produžava život, povećava snagu i tjera zle duhove.
