2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bradavice bijela polirana riža imaju glatku površinu zbog svog načina proizvodnje. Odlikuju se prozirnom strukturom i mogu biti tri vrste: dugozrnate, srednjezrnate ili okruglozrnate.
Što se tiče hranjivih vrijednosti, ova je žitarica siromašnija, ali jela od riže koja s njom možete pripremiti uvijek će biti vrlo mirisna i izvrsnog izgleda. Obično koristi se bijela polirana riža kao prilog drugom jelu ili za pripremu raznih kašica i pudinga.
Vrijeme kuhanja ove sorte varira između 15 i 20 minuta, ovisno o temperaturi toplotne obrade. Izuzetno je koristan za sljedeće zdravstvene probleme:
- Alergijske reakcije;
- kršenje ravnoteže vode i soli u tijelu;
- Bolest bubrega;
- kronični gastritis s visokom kiselošću (hiperacidni gastritis);
- čir na želucu;
- iscrpljenost;
- kožne bolesti;
- Spajanje crijeva;
- Problemi sa debelim crijevom;
- angina i grip;
- Upala pluća;
- Nervni poremećaji;
- mentalni stres;
- mentalni umor;
- nedostatak mlijeka tokom laktacije;
- bolesti kardiovaskularnog sistema;
- bolest mokraćne bešike;
- smanjen apetit;
- Period rehabilitacije nakon duže bolesti;
- hronične gastrointestinalne bolesti;
- bronhijalna astma;
- bronhitis;
- Plućne bolesti.
Bijela polirana riža se ne preporučuje da se konzumira zbog sljedećih zdravstvenih problema:
- impotencija;
- zatvor;
- crijevne kolike;
- dijabetes;
- Individualna netolerancija.
Korisna svojstva bijele polirane riže
1. Poboljšati probavu
Vodeći stručnjaci i nutricionisti preporučuju da žitarice konzumiraju osobe koje pate od želučanih bolesti, gastritisa, kolitisa, dijareje i drugih poremećaja. Voda od pirinča u kojoj se kuhala bijela riža takođe je vrlo korisna. Invertira sluznicu želuca i tako smanjuje kiselost želuca.
2. Kod bolesti srca, krvnih sudova i bubrega
Ova vrsta riže je optimalna opcija i vrlo je korisna kod ovih zdravstvenih problema. Bogat je kalijumom koji iz tijela čisti višak soli, a ujedno smanjuje nivo lošeg holesterola, sprečavajući stvaranje krvnih ugrušaka.
3. Ojačati nervni sistem
Bijela polirana riža je vrlo korisna za živce zbog visokog sadržaja vitamina B, magnezijuma, joda, gvožđa, cinka. Da biste poboljšali pamćenje i koncentraciju, preporučuje se kuhati jela od pirinča 2-3 puta sedmično.
4. Prekomjerne težine
100 grama ove sorte sadrži 116 kcal. Istovremeno je bogata sporim ugljikohidratima, pa ova žitarica dugo zasićuje tijelo, ubrzavajući metaboličke procese. Ako povremeno konzumirajte jela sa bijelom rižom, redovno vježbajte i pijte 2 litre tekućine dnevno, tada ćete vidjeti da se nije tako teško riješiti suvišnih kilograma.
5. Izvor energije
Bijela polirana riža je bogata proteini i ugljeni hidrati, koji obnavljaju potrošnju energije i istovremeno povećavaju fizičku aktivnost.
6. Ojačati zglobove
Sadrži kalcijum i fosfor koji pozitivno djeluju na koštani sistem. Redovna konzumacija ove sorte riže povoljno djeluje na zglobove, ali ujedno smanjuje rizik od razvoja bolesti mišićno-koštanog sistema.
Bijela polirana riža je vrlo jednostavan za pripremu i zanimljivo se kombinira s različitim proizvodima zbog svog bogatog i bogatog ukusa. Pored toga, vrlo je koristan kod brojnih patologija i zdravstvenih problema.
Stoga, ako želite zasititi svoje tijelo hranjivim sastojcima ove žitarice, onda biste je svakako trebali dodati na svoj meni.
Preporučuje se:
Instant Riža - što Trebamo Znati?
Širok izbor vrsta riže može izgledati zaista ogromno - bijela riža, smeđa riža, blanširana riža, basmati riža, jasmin riža itd. Međutim, ono što verovatno ne znate je da naša komercijalna mreža takođe nudi instant riža . Šta je to, koje su njegove koristi i ne nanosi li štetu našem zdravlju?
Nutricionistička Terapija - što Moramo Znati?
U ovom članku ćemo objasniti šta je nutricionistička terapija . Nutricionistička terapija na više je mjesta okupljena na jednom mjestu za nepravilnu prehranu ili prehrambeno ponašanje djece, adolescenata i odraslih. Međutim, nemojte steći pogrešan dojam da je ovo dijeta ili knjiga o kuhanju.
Botulizam: Sve što O Tome Moramo Znati
/ undefined Clostridium botulinum jedna je od najotrovnijih supstanci koje uzrokuju botulizam , po život opasnu paralitičku bolest. Bakterija Clostridium botulinum proizvodi toksin koji uzrokuje respiratornu insuficijenciju paralizirajući mišiće koji su se disali.
Da Li Je Bijela Riža Korisna?
U stvari, u nekim kulturama fraza "jesti" doslovno znači "jesti pirinač". Popularnost ovog zrna djelomice je posljedica njegove hranjive vrijednosti. Pirinač je jedna od najstarijih žitarica na zemlji. Jedna čaša kuvana bijela riža sadrži 205 kalorija, što je više od 10 posto dnevno potrebne dnevne doze za osobu čija se prehrana sastoji od 2.
Lektin - Sve što Moramo Znati
Lektini su vrsta proteina koja se nalazi u svim oblicima života, uključujući hranu koju jedete. U malim količinama mogu pružiti nekoliko zdravstvenih blagodati. Međutim, veće količine mogu smanjiti sposobnost vašeg tijela da apsorbira hranjive sastojke.
