2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Njemačke supe su ukusne i hranjive i zasigurno ćete iznenaditi svoje najmilije pripremom tradicionalne juhe iz njemačke kuhinje.
Vrlo ukusna supa je govedina aintopf.
Potrebni proizvodi: 1 litra mesne juhe, 500 grama govedine, 800 grama kukuruza iz konzerve, 50 grama pirinča, 3 kašike maslaca, 2 glavice luka, 1 poriluk luka, 1 crvena paprika, 3 stabljike celera, 1 svežanj peršuna, sol, papar i muškatni oraščić po ukusu.
Način pripreme: Meso se iseče na kockice i prži na maslacu. Luk sitno nasjeckajte, dodajte mesu i pržite dok ne porumeni. Sve prelijte juhom i kuhajte 15 minuta ispod poklopca.
Usitnite povrće i dodajte u čorbu. Dodajte kukuruz i rižu i kuhajte 10 minuta ispod poklopca. Juhu začinite sjeckanim peršunom, solju, paprom i muškatnim oraščićem.
Pivska supa s krumpirom i kobasicama vrlo je hranjiva i ukusna.
Potrebni proizvodi: 1 jaje, 100 mililitara mlijeka, 60 mililitara piva, 100 grama hljeba, 1 šargarepa, 30 grama korijena celera, 2 kašike putera, 2 krompira, 1 litra mesne juhe, 2 kobasice, biber i sol po ukusu, peršin.
Način pripreme: Mrkvu i celer narezati na kockice i pržiti na maslacu. Dodajte krompir narezan na kockice, lagano pržite i prelijte juhom. Dodajte crni biber i sol. Kruton se pravi od hljeba.
Juha se pravi od mješavine piva, mlijeka i jaja. Narast se dodaje delu juhe i zatim se pomeša sa vrućom juhom. Prilikom posluživanja u juhu dodajte kuvane i narezane kobasice. Juhu pospite sjeckanim peršunom i dodajte krutone.
Juha od slatkog piva tradicionalna je za njemačku kuhinju.
Potrebni proizvodi: 2 šolje svijetlog piva, 2 šalice svježeg mlijeka, 1 šolja tečne pavlake, 1 kašika kukuruznog škroba, 3 kašike šećera, prstohvat soli, 100 grama grožđica, 3 žumanjka, 1 kašičica cimeta.
Način pripreme: Pomiješajte pivo, mlijeko i vrhnje. Dio smjese se pomiješa sa škrobom. U ostatak smjese dodajte sol, šećer i grožđice.
Stavite sve na vatru i prokuhajte. Dodajte škrob i nakon ključanja sklonite s vatre. Dodajte žumanjke, šećer i cimet. Služi se sa krotonima.
Preporučuje se:
Tradicionalne Bugarske Supe
Tradicionalni bugarski recepti nastajali su stoljećima i svakodnevno su prisutni u našem životu. Tradicije aromatizacije i ustaljene metode i tehnike pripreme sinteza su evropske i azijske kuhinje. Bugarska kuhinja je vrlo bogata juhama.
Tradicionalne Engleske Supe
Među tradicionalnim je engleskim juhama goveđa juha od bubrega . Potrebni proizvodi : pola kilograma goveđih bubrega, 2 litre vode, 2 kašike brašna, 1 luk, 3 kašike maslaca, 1 limun, sol i biber po ukusu, prstohvat kajenske paprike. Način pripreme :
Tradicionalne Francuske Supe
Recepti za francuske juhe jedan su od najoriginalnijih i najzanimljivijih u francuskoj kuhinji. Francuske supe su lagane i ugodne. Jedna od najpoznatijih francuskih juha je bouillabaisse. Ovo je provansalska riblja juha koja je prilično gusta.
Tradicionalne Ruske Supe
Tradicije ruske kuhinje potječu iz srednje Rusije i nisu se mijenjale tijekom godina. Bogatstvo u svim aspektima rezultat je ogromne teritorije koju zemlja zauzima, kao i njene multikulturne tradicije. Nudi kulinarskim tradicionalistima hladna i topla predjela od mesa, povrća i ribe, supe, glavna jela od mesa, povrća i ribe sa raznim ukrasima, tjesteninu, peciva i pića.
Zašto Su Njemačke Kobasice Bijele?
Kobasica je sirovi, kuvani ili kuhano-dimljeni mesni proizvod koji je vrlo tipičan za evropsku kuhinju. Prvi podaci za pripremu kobasice datiraju iz sumerske ere - oko 3000 godina pne. Čak i starogrčki Homer u svojoj pjesmi spominje Odiseju o jedenju kobasica.
