2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi znaju da je stari pasulj teška hrana i zbog toga se jede jednom nedeljno. Ljudi ga izbjegavaju iz zdravstvenih razloga - kod kolitisa, gastritisa itd., Ali je vrlo koristan.
Prema različitim izvorima, bugarski grah liječi rak debelog crijeva. Njena hranljiva vrijednost: protein - 23,3%; ugljeni hidrati - 55,5%; voda - 11,2% i masti - 1,5%; sadrži vitamine B i vitamin C. Jedna šalica kuhanog graha (ili dvije trećine konzerviranog) daje 12 grama vlakana - gotovo polovina preporučene dnevne doze od 21 do 25 grama za odraslu ženu (30 do 38 grama za odraslog muškarca). S druge strane, meso uopće ne sadrži vlakna. Ova razlika u sadržaju vlakana znači da se meso probavlja prilično brzo, a grah polako, što će vas duže siti.
Budući da je struktura graha složena, on ne podnosi neke stvari poput paradajza, ulja (za to se stavlja kraj), pomfrita, ne kombinira se s mesom, sirom, hljebom.
Da biste izbjegli probleme s konzumacijom graha, možete ga kuhati na sljedeći način: mahune prvo namačite 10-12 sati, bacite vodu, operite i ogulite kako ne bi došlo do plinova i težine. Ulijte novu vodu i prokuhajte, a zatim je bacite i ulijte novu. Vratite se na ploču dok ne zakuha.
Drugi dio je već stvar ukusa, možete staviti paradajz, luk, mrkvu ili napraviti nadjev. Malo mesa ili slanine grah može učiniti još ukusnijim.
Foto: Renkata
Druga fotografija je demonstracija tanjura oljuštenog graha. Pogledajte koliko ih izađe i koliko se brodova pojede, a zatim razmislite šta se događa u vašem želucu s onim što jedete.
Preporučuje se:
Zašto Je Svježi Krompir Korisniji Od Starog
Krompir je omiljena kultura Bugara. Prisutni su u amblematičnim bugarskim receptima. Na primjer, klasična musaka. Ako je glavni proizvod grčke musake patlidžan, onda je krompir klasik u našoj verziji ovog balkanskog jela. Šta je sa pomfritom sa sirom?
Zašto Vam Treba Snaga Nakon Gladi
Odbijeno ili ne, post ima svoje sljedbenike. Pristalice ljekovitog gladovanja tvrde da je to dobar način za čišćenje tijela i poboljšanje ukupnog zdravlja. Ljudi koji su iz jednog ili drugog razloga uložili višak kilograma i žele za kratko vrijeme povratiti svoju normalnu tjelesnu težinu, često pribjegavaju gladi.
Pronašli Su Drevni Sir Na Dnu Lonca Starog 3000 Godina
Svaki kuhar, da bi postao istinski sposoban, ne smije se bojati neuspjeha. Čak i najveći propusti u kuhanju s vremenom prođu i zaborave se. Da ali ne. Neki su toliko veliki da preživljavaju milenijumima. Tako s određenom količinom zlonamjernog humora možemo pogledati najnovija arheološka otkrića stručnjaka iz danskog muzeja Silkeborg.
Šparoge - Od Starog Egipta Do Kraljevskog Dvora
Šparoge mogu se uzgajati u seoskom dvorištu, ali njihovo ime povezano je samo s kraljevskim stolovima. Opisani su u romanima Hemingway i Fitzgerald, ali ako ne postanu jelo, postaju izvrstan ukras za bukete. Ljudi su ih uzgajali 2000 godina, a u drevnom Egiptu povrće je bilo prikazano na sarkofazima egipatskih faraona.
Ideja Za Recikliranje Starog Kruha
Situacija vam se može činiti prilično poznatom da ima više hleba nego što zapravo konzumirate. Sve dok ga ne zamrznete, ako ne smislite opcije za njegovo korištenje, postat će pljesniv i neprikladan čak i ako ga ponudite svojim kućnim ljubimcima.
