2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bromelain, poznat i kao bromelain, moćan je enzim biljnog porijekla. Prirodno se nalazi u plodovima i stabljikama ananasa.
Bromelain ima sposobnost probave proteina, što ga čini poželjnim dijelom jelovnika svih koji se bave fitnesom, bodybuildingom i drugim sportovima koji zahtijevaju dijetu bogatu proteinima.
Blagodati bromelaina
Glavna i najvažnija funkcija bromelain katalizira se probavom i razgradnjom bjelančevina. Upravo se ovim svojstvom bromelain jako razlikuje od enzima koji su odgovorni za ove funkcije u probavnom sustavu ljudskog tijela.
Probava proteina koja prelazi 40 g po jelu često zahtijeva pouzdano osiguranje bromelain mogu uspješno dati. U najvećoj se mjeri može apsorbirati u tankom crijevu.
Konkretni dio bromelain leži u činjenici da jednako dobro djeluje i u alkalnom i u kiselom okruženju. Drugim vrlo važnim kvalitetom / posebno za sportaše / smatra se njegova sposobnost da skrati vrijeme oporavka od grčeva, mišićne groznice i drugih neugodnih stanja mišićne nelagode.
Bromelain je popularan dodatak prehrani za saniranje povreda različitih vrsta - modrica, otoka, modrica, uganuća, suza u mišićima i još mnogo toga.
Bromelain nije samo izvrstan akcelerator probavnih procesa proteina u želucu, tankom crijevu i dvanaesniku. Takođe ima i neka druga važna svojstva u pogledu razgradnje proteina u tkivima i protoka krvi.
Bromelain ima vrlo visok stepen probavljivosti u tijelu. Jednom u krvotoku podržava funkcije živčanog sistema sudjelujući u razgradnji nepotrebnih i vanjskih proteina.
Još jedna vrlo važna karakteristika bromelain je čišćenje krvnih žila od lipoproteina koji prianjaju na njihove zidove. Zbog ovog svojstva ublažava proširene vene i dobra je preventivna mjera za pojavu takvih, ali i gihta.
Njegov ukupni blagotvoran učinak na probavni trakt može ublažiti već postojeći i pogoršani kolitis. Bromelain se može koristiti terapijski kod respiratornih problema / sinusitisa, upale pluća, upale grla /, kao i kod degenerativnih bolesti zglobova (artritis).
Kaže se da bromelain može pomoći pacijentima s rakom u borbi protiv tumora; za sprečavanje oralnih infekcija; za upotrebu u terapijama kod problema sa štitnjačom; za sprečavanje bakterijskih infekcija u crijevnoj flori.
Izvori bromelaina
Najbogatiji od bromelain u prirodi su plodovi i stabljika ananasa. Kombinacija svježeg soka od ananasa i proteinske hrane pomaže u dobroj probavi potonjeg.
Postoji i niz prehrambenih dodataka koji daju potrebnu dozu vrijedne supstance. Većina zglobnih nadomjestaka sadrži bromelain.
Dnevne doze bromelaina
Određivanje dnevne doze bromelain je prilično težak zadatak, jer drastično varira u skladu s ciljevima pojedinca. Iz tog razloga, najbolje je slijediti preporuke za pakiranje proizvoda.
Šteta od bromelaina
Bromelain je netoksični enzim. U vrlo rijetkim slučajevima mogu se javiti alergijske reakcije. Zbog njegove sposobnosti razrjeđivanja krvi, njegova upotreba s lijekovima sa sličnim efektima treba biti pod medicinskim nadzorom kako bi se izbjegle komplikacije.
Bromelain ima svojstvo da u velikoj mjeri povećava probavljivost nekih skupina antibiotika. To može povećati njihovu koncentraciju u krvi, a to može zahtijevati promjenu doziranja. Istovremenu upotrebu antibiotika i bromelaina treba nadgledati ljekar.
