2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Šparoge mogu se uzgajati u seoskom dvorištu, ali njihovo ime povezano je samo s kraljevskim stolovima.
Opisani su u romanima Hemingway i Fitzgerald, ali ako ne postanu jelo, postaju izvrstan ukras za bukete.
Ljudi su ih uzgajali 2000 godina, a u drevnom Egiptu povrće je bilo prikazano na sarkofazima egipatskih faraona.
Rimljani su također cijenili ljekovita svojstva biljke jer su vjerovali da djeluje dobro na živce i čak se drži podalje od lekcija.
U XV-XVIII vijeku šparoge stekao ogromnu slavu u Francuskoj i Njemačkoj i postao poznat kao kraljevsko povrće.
Tada je dobio naziv "kraljevsko povrće" - ne samo zato što je bilo omiljeno na kraljevskom dvoru, već i zato što je na nekim mjestima bilo zabranjeno prodavati. I sva proizvodnja otišla je direktno u kraljevsku kuhinju da sačeka sljedeću gozbu u palači.
Još uvijek se raspravlja odakle je elegantno povrće poteklo, ali vjeruje se da je njegova domovina najvjerojatnije negdje na istočnom Mediteranu.
Danas su visoko cijenjeni ne samo zbog ukusa, već i zbog vrijednih tvari koje se u njima nalaze. To je preko deset vitamina, kalcijuma, željeza i kalijuma.
Šparoge očistite tijelo i divno poradite na jetri. Lako se nosi s uklanjanjem tekućina iz tijela i vrlo je koristan za srce i bubrege.
Čisti tijelo od toksina i daje svjež izgled koži. Idealno je za dijetu jer 100 g sadrži samo 13 kalorija.
Maj i jun su najvažniji period za proizvođače šparoge, jer se tada sakuplja velika žetva i krhke stabljike odlaze u najfinije restorane širom svijeta.
Tada su u restoranima za sladokusce gurmanskih jela organizovani festivali poznatog povrća.
Najcjenjenije su bijele šparoge, koje nikada ne vide sunčeve zrake i zato ne dobivaju boju.
Zelene šparoge, koje se najčešće prodaju u trgovinama, trebaju se pojaviti na samo 4 cm iznad tla.
Preporučuje se:
Suptilnosti Starog Graha I Zašto Ga Treba Jesti
Svi znaju da je stari pasulj teška hrana i zbog toga se jede jednom nedeljno. Ljudi ga izbjegavaju iz zdravstvenih razloga - kod kolitisa, gastritisa itd., Ali je vrlo koristan. Prema različitim izvorima, bugarski grah liječi rak debelog crijeva.
Šparoge Su Bogate Antioksidansima I Jačaju Kosti
C šparoge mogu se pripremiti mnoga i raznovrsna jela. Povrće ćete sigurno početi uključivati u svoj jelovnik kad shvatite koliko je dobro za vaše zdravlje. Za razliku od većine povrća, šparoge imaju duži rok trajanja. Ne počinju venuti čim ih se otrgne.
Zašto Je Svježi Krompir Korisniji Od Starog
Krompir je omiljena kultura Bugara. Prisutni su u amblematičnim bugarskim receptima. Na primjer, klasična musaka. Ako je glavni proizvod grčke musake patlidžan, onda je krompir klasik u našoj verziji ovog balkanskog jela. Šta je sa pomfritom sa sirom?
Pronašli Su Drevni Sir Na Dnu Lonca Starog 3000 Godina
Svaki kuhar, da bi postao istinski sposoban, ne smije se bojati neuspjeha. Čak i najveći propusti u kuhanju s vremenom prođu i zaborave se. Da ali ne. Neki su toliko veliki da preživljavaju milenijumima. Tako s određenom količinom zlonamjernog humora možemo pogledati najnovija arheološka otkrića stručnjaka iz danskog muzeja Silkeborg.
Ideja Za Recikliranje Starog Kruha
Situacija vam se može činiti prilično poznatom da ima više hleba nego što zapravo konzumirate. Sve dok ga ne zamrznete, ako ne smislite opcije za njegovo korištenje, postat će pljesniv i neprikladan čak i ako ga ponudite svojim kućnim ljubimcima.
