2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Hemoglobin je protein u crvenim krvnim zrncima koji igra važnu ulogu u dobrom zdravlju. Prenosi kiseonik kroz tijelo. Gvožđe je bitan element koji dolazi iz hrane i potreban je za sintezu hemoglobina.
Dijeta sa malo gvožđa može dovesti do niskog nivoa hemoglobina u tijelu, stanja koje se naziva anemija nedostatka željeza. Dijeta koja sadrži hranu bogatu gvožđem može izliječiti i spriječiti nizak nivo hemoglobina u krvi.
Hrana bogata željezom
Crveno meso, tamna živina, tunjevina, losos, jetra, žumanjak, cjelovite žitarice i žitarice obogaćene gvožđem neki su od najboljih izvora željeza. Neko voće i povrće, uključujući grožđice, kajsije, šljive, grašak, grah, sočivo, brokulu, špinat, kupus i šparoge, takođe sadrže velike količine gvožđa.
Apsorpcija gvožđa
Sadržaj željeza u hrani može se podijeliti u dvije kategorije, željezo iz životinjskih proizvoda i željezo iz voća i povrća. Prvu vrstu željeza, koja dolazi iz životinjskih proizvoda poput crvenog mesa, žumanjaka i peradi, tijelo lako apsorbira, a drugu teže.
Hrana bogata vitaminom C, uključujući agrume i sokove, paradajz, brokulu, jagode i papriku može pomoći u povećanoj apsorpciji željeza u tijelu. Ostali elementi koji se nalaze u hrani, uključujući kalcijum iz mliječnih proizvoda i tanin iz nekih čajeva, mogu ometati apsorpciju željeza kada se konzumiraju zajedno s obrocima.
S niskim hemoglobinom, tijelu je potreban porast količine željeza, što je također neophodno u razdobljima brzog rasta. U dobi od 7 do 12 mjeseci, bebama je potrebno 11 mg željeza dnevno. Mala djeca između 1 i 3 godine trebaju 7 mg željeza dnevno, a djeca između 4 i 8 godina trebaju 10 mg željeza dnevno, a zatim 8 mg željeza dnevno između 9 i 13 godina..
Od 14. do 19. godine muškarci trebaju 11 mg željeza dnevno, dok žene povećavaju potrebe za željezom zbog gubitka željeza tijekom menstruacije, a u tom periodu trebaju 15 mg željeza dnevno. Stariji muškarci između 19 i 50 godina trebaju 8 mg željeza dnevno, a žene 18 mg željeza dnevno. Muškarcima i ženama starijim od 50 godina potrebno je 8 mg željeza dnevno.
Pored prehrane bogate željezom, liječnik vam može propisati i suplemente željeza za ispravljanje nedostatka željeza. Uvijek razgovarajte s njim o bilo kojim vitaminima ili mineralnim suplementima prije nego što ih počnete uzimati. Iako je vašem tijelu potrebno željezo za dobro zdravlje, previše željeza može biti toksično.
Preporučuje se:
Da Li Je Mlijeko S Niskim Udjelom Masti Korisno?
Decenijama se raspravlja o tome trebaju li ljudi jesti punomasno ili obrano mlijeko. U gotovo svim slučajevima to ovisi o individualnim potrebama ljudskog tijela, ali dobro je razumjeti što je zapravo obrano mlijeko. Od obranog ili nemasno mlijeko mast se djelomično ili u potpunosti uklanja, uslijed čega ima tanji i pomalo plavkasti izgled.
Za I Protiv Mliječnih Proizvoda S Niskim Udjelom Masti
Posljednjih godina postalo je prilično moderno konzumirati samo nemasni mliječni proizvodi . Vjerovatno ste primijetili na desetine oglasa i brošura koji promoviraju mliječne proizvode s niskim udjelom masti. U stvari, industrija koja proizvodi ove proizvode uglavnom koristi ženama koje žele jesti zdravo i izgubiti centimetar od struka.
Hrana S Niskim Glikemijskim Indeksom
Ljudi koji se ponose svojim dobrim zdravljem nemaju pojma koji je glikemijski indeks, ali oni koji pate od dijabetesa ili neke druge ozbiljnije bolesti povezane sa poremećenim metabolizmom upoznati su s ovim konceptom. Razlog tome leži u činjenici da moraju prijeći na prehranu koja izbjegava proizvode s visokim glikemijskim indeksom.
Dijeta Sa Niskim Glikemijskim Indeksom
U posljednje vrijeme stječu veliku popularnost Dijeta sa niskim glikemijskim indeksom hrane. Takva dijeta je dijeta koja ograničava hranu koja dramatično povećava nivo šećera u krvi. Prati se glikemijski indeks svakog prehrambenog proizvoda.
Voće Sa Niskim Glikemijskim Indeksom
Voće je izvrsna hrana kada se na svakodnevnom jelovniku traže učinci na zdravlje, jer sadrže puno vitamina, minerala i vrlo malo masti. Svježe voće je ono što dovodi do preferencija, a nizak glikemijski indeks većine njih daje prvo mjesto, zajedno s povrćem, na listi zdrave hrane.
