2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Torte su omiljeno pecivo mladih i starih i dodaju feštu u bilo kojoj prilici. Ali što se tiče rođendana, torta je obavezna.
Prva stvar na koju djeca pomisle kad spomenu rođendan je torta sa svijećama. A da li znate zašto na rođendane jedemo tortu i odakle potiče tradicija postavljanja i paljenja svijeća na nju?
Od davnina u različitim civilizacijama postoje slatka iskušenja koja su slična kolaču. Izgledali su više poput kruha, zaslađenog medom i ukrašenog suhim voćem i orasima. U drevnoj Grčkoj pripremali su obredne hljebove s medom, namijenjene daru bogovima.
Ljudi su na ove slatke pogače postavljali upaljene svijeće, jer se vatra smatrala sredstvom komunikacije s nebesima. U starom Rimu, ravne torte bile su dio vjenčanja i proslava rođendana.
Dolaskom kršćanstva ovi su običaji postepeno napuštani jer nije obraćalo previše pažnje na dan rođenja pojedinca. Tokom srednjeg vijeka pekari su pripremali voćne kolače i đumbirski kruh, koji su trajali nekoliko mjeseci.
Torte su relativno novi kulinarski izum. Pojavili su se sredinom 18. vijeka u zapadnoj kuhinji. U početku su ovi kolači bili prvenstveno namijenjeni bogatima, jer je šećer bio vrlo skup proizvod.
U 18. stoljeću razvoj njemačkih konditorskih proizvoda i zanimanje za drevne običaje, kao i cjelokupni razvoj tehnologije, bili su preduvjeti koji su doveli do izuma kolača i pojave tradicije postavljanja zapaljenih svijeća na njih. Uvjerenje je da će vam se jedna želja ispušiti kada upalite svijeće na rođendanskoj torti.
Iako kolači dobijaju popularnost zahvaljujući njemačkim i austrijskim poslastičarima, ni Njemačka ni Austrija nemaju monopol na slatko iskušenje.
Za moderne ljude kolač je povezan sa svečanošću, a njegovo prisustvo na stolu stvara dodatno svečano raspoloženje. Danas je torta sastavni dio proslave rođendana, a želja i puhanje svijeća gotovo su neophodni!
Preporučuje se:
Znate Li Zašto Rođendane Slavimo Uz Tortu?
Jeste li se ikad zapitali otkud rođendanska proslava uz tortu i svijeće? Ovo je pitanje, kao i mnoga druga, prilično kontroverzno i tačno porijeklo same torte još nije potvrđeno. Smatra se da je sve počelo u drevnom Egiptu, gdje su Egipćani svoje faraone štovali kao bogove i vjerovali da su nakon krunisanja započeli novi božanski život.
Zašto Jedemo Više Nego što Mislimo?
Svakoj se osobi dogodilo da pojede više hrane nego što je potrebno, a zatim duboko zažali što se nije zaustavio u pravo vrijeme. Prejedanje se može dogoditi slučajno, ali ako se to događa stalno, stručnjaci to već definiraju kao stvarno ozbiljan problem.
Istina O Hemikalijama Za Hranu Ili Zašto Jedemo Vaniliju Od Krava
Sva hrana i sve ostalo oko nas sastoji se od hemikalija, bilo da se oni javljaju u prirodi ili se rade u laboratoriju. Ideja da postoji razlika između prirodnih hemikalija koje se nalaze u voću i povrću i njihove sintetičke verzije samo je loš način percepcije svijeta.
Zašto Jedemo Papriku Iz SAD-a I Krompir Iz Francuske?
U Bugarsku se voće i povrće masovno uvozi iz drugih zemalja Evropske unije (i ne samo!) - Grčke, Makedonije, Španije itd., Čak i iz Turske, iz koje se čak 80% proizvodnje izvozi u Evropu . Sve manje možemo pročitati na etiketi proizvoda da je proizveden u Bugarskoj, ali zašto je to tako?
Znate Li Zašto Proizvodi Mijenjaju Boju I Aromu Kada Se Peku?
Koji je najbolji miris koji se širi u kuhinji? Nije li to miris pečenog kruha, peciva, mesa? Jeste li znatiželjni odakle dolazi ovaj prekrasni miris? Kako objasniti činjenicu da sirovo meso ima drugačiji ukus od pečenog mesa, na primjer? Ono što se događa kada pečete hljeb, peciva, kolače, meso, krompir, zapravo je hemija.
