2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mahunarke su odavno poznate po svojim zdravstvenim dobrobitima za ljudsko zdravlje. Oni mogu sudjelovati u izradi salata, glavnih jela, slanih krekera i još mnogo toga. Također su bogate hranjivim sastojcima i niskokalorične. Šta je bolje od toga?
A ako niste sigurni u blagodati koje leća pruža tijelu, uvjerite se sami.
Jeste li znali da je leća vrlo dobra za zdravlje srca? Vlakna sadržana u njima smanjuju rizik od brojnih kardiovaskularnih bolesti. Također je bogat magnezijumom i folnom kiselinom, koji su važni za mnoge organe i sisteme.
Magnezij poboljšava cirkulaciju krvi, a time i prenos kiseonika i hranljivih sastojaka u tijelo.
Folna kiselina je pak uključena u pretvorbu homocisteina (proteina koji se uzima s hranom) u određene supstance vitalne za tijelo. A ako se akumulira u visokim vrijednostima, oštećuje ljudske arterije, mozak i DNK. Vitamin B9 je takođe vrlo vrijedan tokom trudnoće, štiteći mali embrij od oštećenja neuralne cijevi.
Leća je takođe bogata proteinima. To je čini vrlo primamljivom hranom za vegetarijance i vegane. I ne samo za njih, već i za ljubitelje dijetetske prehrane. Leća je hranjiva, ali s malo kalorija, što je čini odličnim prehrambenim proizvodom. Jedna šalica kuhane leće sadrži samo 230 kalorija, koje zasićuju i opskrbljuju tijelo s dovoljno minerala, proteina i vlakana.
Još jedna prednost jedenja ove mahunarke je sposobnost regulacije nivoa šećera u krvi u tijelu. To leću čini vrlo korisnom hranom za ljude sa dijabetesom, hipoglikemijom i rezistencijom na insulin.
Leća također poboljšava probavne procese, pomaže kod zatvora ili drugih problema, poput sindroma iritabilnog crijeva.
Dokazano je da leća daje puno energije tijelu. Sadrži gvožđe, koje pomaže u transportu kiseonika iz hemoglobina.
Preporučuje se:
Leća Sa Povrćem
Iznenadite svoje goste nekonvencionalno kuhanom lećom. Svi su navikli da jedu leću u obliku supe, ali je i vrlo ukusna u obliku jela sa povrćem. Leća je vrlo korisna jer sadrži mnogo vrijednih tvari. To su proteini, celuloza i vitamini koji vrlo dobro djeluju na cijelo tijelo i preporučuju se osobama iscrpljenim od bolesti.
Leća: Prehrana, Blagodati I Način Pripreme
Objektiv jestivo je razno sjeme porodice mahunarki. Iako su tradicionalni u azijskoj i sjevernoafričkoj kuhinji, najveća proizvodnja leće danas je u Kanadi. U ovom članku ćemo vam reći sve o sočivima , blagodati i način kuhanja. Različite vrste sočiva Vrste sočiva često su kategorizirane po bojama, koje se mogu kretati od žute i crvene do zelene, smeđe ili crne.
Leća
Objektiv je mahunarka i tačnije sjeme biljke čije je botaničko ime Lens ensculenta. Leća raste u obliku mahuna, od kojih svaka sadrži jedno ili dva sjemena. Leća se klasificira prema tome jesu li njihova sjemena velika ili mala. Poznato je da se uzgaja na desetine sorti.
Crveno-turska Ili Narančasta Leća - Koje Su Razlike
Leća se odnosi na proteinske proizvode biljnog porijekla. Jedna porcija sočiva sadrži toliko proteina koliko i porcija mesa. Pored toga, sadrži mnogo složenih ugljikohidrata, mineralnih soli i vlakana. Sve ovo čini leću vrlo hranjivim i korisnim proizvodom.
Crvena Leća Idealna Je Za Pire, Smeđa Se Kombinira S Mesom
Leća je zaboravljeni proizvod, iako je dugi niz godina bila među glavnim jelima slovenskih naroda. Vrijedan je zbog visokog nivoa proteina, ugljenih hidrata i minerala. Leća osim što je ukusna, ima i ljekovita svojstva. Pomoću nje možete se boriti protiv problema i bolesti želuca i živaca.
