Leća Sa Povrćem

Video: Leća Sa Povrćem

Video: Leća Sa Povrćem
Video: VARIVO OD LEĆA BEZ MESA - RECEPT 2024, Novembar
Leća Sa Povrćem
Leća Sa Povrćem
Anonim

Iznenadite svoje goste nekonvencionalno kuhanom lećom. Svi su navikli da jedu leću u obliku supe, ali je i vrlo ukusna u obliku jela sa povrćem.

Leća je vrlo korisna jer sadrži mnogo vrijednih tvari. To su proteini, celuloza i vitamini koji vrlo dobro djeluju na cijelo tijelo i preporučuju se osobama iscrpljenim od bolesti.

Leća sadrži ugljikohidrate koje tijelo polako apsorbira i dugo ostavljaju osjećaj sitosti. Leća sadrži vrlo malo masnoće, zbog čega sadrži mnogo korisnih minerala.

Leća je bila omiljeno jelo starih Egipćana. Tokom veličine Rima, leća je bila važan proizvod u trgovini između zemalja.

U to vrijeme se ova žitarica smatrala ne samo hranom već i lijekom. Kasnije se koristio u evropskoj medicini kao sredstvo za borbu protiv mnogih bolesti.

Leća sa povrćem
Leća sa povrćem

Ako očekujete goste, poslužite ih povrtnim iznenađenjem s lećom koja je pripremljena na jednostavan način i ne oduzima puno vremena. Kombinacija žitarica sa povrćem daje tijelu vrijedne tvari.

Vrijeme pripreme jela je pola sata, a broj gotovih porcija - četiri. Potrebna vam je kašičica oljuštene sočiva, pola litre pileće juhe, kašika maslinovog ulja ili biljnog ulja, žlica kima, jedan luk, tristo grama krumpira nasjeckanog na kockice, dvjesto grama špinata.

Leću napunite juhom i šalicom čaja vode. Kad proključa, kuhajte na umjerenoj vatri petnaest minuta ispod poklopca. U međuvremenu zagrijte tavu u koju ste ulili ulje ili maslinovo ulje i pržite kim petnaest sekundi dok ne osjetite jaku aromu.

Dodajte nasjeckani luk, pržite dok ne porumeni, neprestano miješajući da ne zagori. Dodajte krompir i pržite još dvije minute. Sipajte leću, promiješajte i dinstajte desetak minuta pod poklopcem.

Dodajte špinat i dva prstohvata soli. Dinstajte još dvije minute uz stalno miješanje. Svaka od četiri porcije sadrži tristo kalorija, pa je jelo prikladno ako želite smršavjeti.

Preporučuje se: