2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kruška je, zajedno s jabukom, jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Nije slučajno što je legendarni grčki pjesnik Homer pjeva kao dar bogova.
Grčki poluotok Peloponez dobio je ime II. Pne. strana krušaka. Tamo se sočno voće koristilo za liječenje mučnine i morske bolesti.
U grčkoj mitologiji kruške su se nudile na poklon dvjema boginjama - Heri i Afroditi, a u starom Rimu Veneri, Junoni i Pomoni.
U svijetu postoji više od 3.000 sorti krušaka. U Europu je plod dolazio iz južne Azije oko 1000. pne, a u Sjevernu Ameriku - tek 1260. godine.
Sorta Anjou stvorena je u Sjedinjenim Državama 1840. godine, ali najpopularnija je sada Bartlett. U Evropi isto kruška je poznat kao Bon Sheriton ili Williams.
Ime Bartlett dobio je Enoch Bartlett iz Bostona, koji je kupio voćnjak krušaka i, nesvjestan da voće ima ime, počeo ga je prodavati, dajući mu svoje prezime.
Azijske kruške počele su se uzgajati u Kini 1134. pne. Kinezi su je zvali Li i smatrali je simbolom besmrtnosti. Slomiti ili posjeći stablo kruške ondje se smatralo lošim znakom.
Na kineskom, fen li ima 2 značenja: pokloniti krušku i rastati se od nečega ili nekoga. Zbog toga nije bilo uobičajeno davanje ovog voća, jer je dovodilo do svađa i razdvajanja ljubavnika.
Prije pojave duhana u Europi se pušilo lišće dimljene kruške.
Drvo kruške idealno je za izradu kuhinjskog posuđa, jer ne zadržava mirise i mrlje i ne propušta vodu. Posuđe i pribor od krušaka možete prati u mašinama za pranje posuđa.
Drvo se koristi i za izradu namještaja i muzičkih instrumenata.
U starim arapskim medicinskim radovima zapisano je da kruška liječi bolesti pluća, bubrega i snižava temperaturu.
Čak i neobrezan, kruška emituje neobično nježnu aromu. Što je zreliji i korisniji, jači je ovaj miris.
Voće je dobro za srce, a poboljšava metabolizam, pomaže kod anemije i liječi anginu. Razlog je bogat sadržaj vitamina A, B, P i PP, kao i minerala, esencijalnih ulja, šećera, fitoncida, flavonoida, folne kiseline.
Preporučuje se:
Soja Sos: 10 Stvari Koje Možda Ne Znate
Jedinstvenog okusa i punih aroma - umak od soje ne može proći nezapaženo! Ne samo da impresionira, već nas tjera da ga tražimo, jer je nedostatak karaktera uvijek evidentan. Znamo njegov ukus i znamo kada nam je potreban, ali znamo li sve o njemu?
Zanimljivosti O Cimetu Koje Ne Znate
Ukusna aroma cimeta je nevjerovatna i uzrokuje toplinu i udobnost u svakom od nas. Jednom je bila toliko cijenjena da su se za nju vodile bitke. Korišten je kao valuta i poštovan je kao moćan afrodizijak. Rodom iz Cejlona (Šri Lanka), pravi cimet datira iz kineskih spisa do 2800.
Zanimljivosti O Limunima Koje Ne Znate
Svi znaju da je limun koristan. Vrlo često skuhajte svojoj djeci čaj s limunom, limun koristimo za čišćenje tijela ili mršavljenje limunom, a također i za jačanje imuniteta. Svi smo učinili barem jednu od navedenih stvari, ali može li se limun koristiti za bilo što drugo?
Zanimljivosti O Objektivu Koje Ne Znate
Leća je jedna od dobro poznatih namirnica na bugarskom stolu. Ova ukusna mahunarka prisutna je u mnogim juhama, varivima i salatama. Leća je osim apetitne hrane vrlo koristan proizvod jer sadrži vlakna, vitamin A, vitamin B3, vitamin B4, vitamin C i druge.
Zanimljivosti O Wasabiju Koje Sigurno Ne Znate
Wasabi i suši idu ruku pod ruku. Zalogaj graškasto zelene paste boli usnu šupljinu užarenom toplinom u samo nekoliko sekundi i pruža nepcu bol i zadovoljstvo. Karakterizira ga začinjena aroma i ukus, ali se definitivno razlikuje od crnog bibera koji je popularan u našoj zemlji.
