Himalajska Ružičasta Sol - Sol života

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Sol dolazi u mnogim vrstama iz različitih okruženja sa različitim bojama i svojstvima. Svaki dio Zemlje ima svoju vrstu soli.

Svi naravno znamo da se bijela sol vadi iz mora: morska se voda sakuplja u močvarama i isparava, stvarajući tako morsku sol, koja se kasnije pere i pročišćava u rafineriji. Hemikalije se često koriste za sprečavanje upijanja vlage i sprečavanje nastanka nakupina, kao i za održavanje beline.

Ali postoje i druge vrste soli koje se ne vade iz mora, već iz rudnika. Prije miliona godina, pojavom brojnih planinskih lanaca, široka morska jezera bila su zarobljena na kontinentu. Postepeno je voda isparila, ostavljajući sol, odlažući sve hranjive sastojke koji su sadržani i koji vode do ružičaste boje soli. Zbog toga je ova vrsta soli čistija i danas se vadi iz zemlje.

Himalajska sol prilično se razlikuje od kuhinjske soli koja se uglavnom sastoji od natrijevog klorida. Himalajska sol je čista, vrlo stara, bez toksina koji mogu kontaminirati vrste soli koje dolaze iz mora i okeana.

Ružina sol s Himalaja poznata je i kao bijelo zlato. To je doista vrlo vrijedan resurs i bogat mineralnim solima, kojih međutim u kuhinji soli nema, među kojima je i željezo.

Karakteristična ružičasta boja posljedica je velikog prisustva minerala. Činjenica je da ova posebna vrsta soli nije podvrgnuta izbjeljivanju. Iz tog razloga postoje različite nijanse - ružičasta ili crvenkasta, a mogu biti u obliku nehomogenih zrna.

Ružičasta sol je rafinirana i nisu potrebni nikakvi hemijski procesi. Kada se izvadi, podjednako je čist kada se hiljadama godina taloži u tlu. Nakon ekstrakcije, opere se u zasićenoj otopini kako bi se uklonila prašina i ostaci iz zemlje i pakuje.

Naša crijeva manje apsorbiraju i imaju tendenciju da poboljšaju ukus hrane.

Mali komadići Himalajska sol koristi se u svim vrstama jela, tjestenini i salatama.

Veći se komadi uglavnom koriste za estetiku u posebnim kontejnerima i na kraju, ali ne manje važno - prodaje se u obliku lampi i perli za jastuke.

Koje su prednosti himalajske soli?

Upotreba himalajske ružičaste soli umjesto kuhinjske smanjuje rizik od zadržavanja tečnosti i hipertenzije, jer se sadržaj natrijum klorida značajno smanjuje.

Mnogo je blagodati koje se mogu dogoditi kada se koristi hrana začinjena himalajskom ružičastom solju:

- kontrolira i reguliše nivo vode u tijelu kako bi se osiguralo pravilno funkcionisanje;

- promovira stabilnu ravnotežu nivoa pH u ćelijama, uključujući moždane ćelije;

- smanjuje opće znakove starenja;

- promovira poboljšanje sposobnosti apsorpcije hranjivih sastojaka sadržanih u hrani u crijevima;

- održava disanje i cirkulaciju krvi;

- smanjuje grčeve;

- povećava snagu kostiju;

- promovira zdravlje bubrega;

- promovira bolji i redovniji san;

Ružičasta sol nije rafinirana, nije kemijski obrađena na bilo koji način i nema dodataka sredstava protiv slijepljenja ili drugih hemijskih komponenata.