2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Dole / Malva Sylvestris / godišnje je prezimljavanje u višegodišnjoj zeljastoj biljci porodice sljez. Sljez je poznat i pod imenima baba šarka, volovsko oko, sljez, kambula, kamiljak, moloha, okrelče, pampulka i pureća trava.
Stabljike biljke su uspravne ili ležeće, visoke do 80 cm i razgranate. Listovi imaju duge peteljke, zaobljene, uzastopne. Cvjetovi sljeza su veliki, promjera 3-4 cm, s drškama dužine 1-4 cm. Postaju ljubičaste, ružičaste ili bijele. Sljez ima plod u obliku diska, udubljen u sredini, koji se nakon sazrijevanja raspada na mnoge bočno spljoštene mahunarke.
Biljka se nalazi u srednjoj, južnoj i istočnoj Evropi. Uzgaja se u Belgiji, Francuskoj, SAD-u. U Bugarskoj raste u cijeloj zemlji, na travnatim mjestima, duž puteva, iskopa, u rijetkim plantažama šuma, uz usjeve i drugdje, a zalihe biljke su značajne.
Vrste sljeza
Na svijetu postoji više od 20 vrsta sljeza. Sitnolisni suze / Malva sylvestris / raste uz ograde, pored starih zidova i osipa, uvijek u neposrednoj blizini naseljenog zemljišta.
Malva vulgaris i druge sorte su najčešće u cvjetnim i povrtnjacima.
Malva verticillata var. crispa / potječe iz istočne Azije, gdje se uzgaja kao povrće i ljekovita biljka. Koristi se za salate i supe kao komponenta za zgušnjavanje. Sjeme biljke je također jestivo, ali se teško sakuplja.
Nekoliko vrsta raste u Bugarskoj suzekoje se također mogu jesti, ali to su manje biljke, često ležeće, s manjim lišćem i trpkim ukusom. Zelena salata se koristi i kao biljka. Izvješteno je da olakšava probavu.
Sastav sljeza
Cvijeće i lišće suze sadrže sluz, tanine, karoten, vitamin C, organske kiseline, tragove esencijalnog ulja, mineralne soli, šećere i fitosterol. Sluznu tvar lišća i cvijeća karakterizira visok sadržaj ksiloze i arabinoze. Cvijeće također sadrži antocijanin glukozid malvin. Sjeme biljke sadrži do 18% masnog ulja.
Sakupljanje i skladištenje sljeza
Sljez cvjeta u ljetnim mjesecima. Od biljke se koriste lišće / Folia Malvae /, cvijeće / Flores Malvae / i stabljike / Herba Malvae /. Listovi se beru za vrijeme cvatnje biljke, odvojeni kratkim peteljkama.
Cvjetovi se beru zajedno sa čašicama bez peteljki na početku cvjetanja. Poželjno je brati po kišnom vremenu, nakon rose. Precvjetalo cvijeće ne smije se brati. Prikupljeni materijal stavlja se u korpe ili košare bez gužvanja.
Nakon sakupljanja lišća i cvijeća, materijal se očisti od ostalih slučajnih nečistoća i odvojeno osuši, raširi u tankom sloju u pećnici na 40 stepeni ili u provjetravanim prostorijama.
Sušenje sunca samo na listovima dozvoljeno je dok se ne oslobodi više vlage i ne počnu se nabirati. Zatim se materijal suši u hladu.
Lijek se mora brzo osušiti, jer se u prisustvu vlage lako crvi. Treba ga zaštititi i od insekata i hrđe.
Od 6 kg svježeg lišća dobije se 1 kg suhog, a od 5, 5 kg svježeg cvijeća dobije se 1 kg suhog. Miris osušene biljke može biti donekle neugodan, a okus joj je ljigav.
Blagodati sljeza
Dole je ljekovita, medena, krmna i ukrasna biljka.
Djeluje protuupalno, ublažavajuće, laksativno, spazmolitično i sedativno. Koristi se za liječenje promuklosti, angine, traheobronhitisa, kašlja, otežanog disanja, emfizema. Lijek pomaže kod upalnih bolesti želuca, crijeva, jetre.
Preporučuje se i kod kožnih bolesti - vrenja, otoka, akni, kolpitisa, vrenja, opekotina i hemoroida. U bugarskoj narodnoj medicini biljka se koristi za upale bubrega i bešike, čir na želucu i čir na dvanaesniku, zaušnjake, osipe, poteškoće sa mokrenjem, rak dojke i rak kože.
Sljez se koristi i za podsticanje lučenja mlijeka kod dojilja.
Cvijeće se također koristi kao boja u industriji pića. Također vunu boje u ljubičastu ili sivu boju.
Narodna medicina sa sljezom
Narodna medicina preporučuje čaj od suze kod upale sluznice u tijelu, kod gastritisa, kod upale sluznice bešike, gastrointestinalnog trakta i usne šupljine, kao i kod čira na želucu i crijevima. Za ove bolesti pomaže juha od lišća sljeza i ječma. Prvo stavite ječam da zavri, a kada se ohladi dodajte lišće sljeza.
Ledeni čaj od suze Također se preporučuje kod začepljenja pluća, bronhitisa, kašlja i jake promuklosti, kao i kod laringitisa, tonzilitisa i suhoće usta. Čaj se priprema tako što se puna kašičica sljeza namoči preko noći u 1/4 litre vode. Ujutro se malo zagrije i potroši.
Sljez pomaže čak i kod plućnog izljeva, koji ponekad uzrokuje vrlo tešku otežano disanje. Uzimajte najmanje tri čaše tekućine dnevno natopljenom biljkom, a procijeđeni i dobro ugrijani listovi i cvjetovi stavljaju se noću na obloge na bronhije i pluća.
Izvana se sljez može koristiti za rane, čireve, otečene noge ili ruke koji su posljedica slomljene upale vena. U tim slučajevima kupke se rade na stopalima ili rukama. U slučaju slomljenih kostiju nogu, kada je noga stalno preopterećena i natečena, toplo se preporučuju kupke sa sljezom.
Očne kupke i oblozi s mlakim čajem od sljeza preporučuju se i kada se suzna tečnost osuši. Za pripremu kupki, dvije šake sleza namoče se i ostave preko noći u 5 litara hladne vode. Sutradan se voda zagrije na potrebnu temperaturu. Ruke i stopala su u njemu natopljeni oko 20 minuta. Voda se može koristiti još dva puta podgrevanjem. Umivanja mlakim sljezom blagotvorno djeluju i na svrbež i pekuće alergije na licu.
Ljekovita biljka pomaže ne samo kod laringitisa, već i kod malignih bolesti grkljana. U takvim se slučajevima preko noći stavi dva i po litra vode sa šest kašičica biljke. Ujutro se tečnost lagano zagrije i čuva u termosici prethodno ispranoj kipućom vodom. To je dnevna doza, pije se četiri šalice čaja dnevno, a ostatak se koristi za grgljanje.
Ostaci čaja sa suze koriste se za pripremu obloga. Lagano se zagriju u malo vode, pomiješaju se s ječmenim brašnom, rašire na komad platna i primijene toplo.
Hladni čaj može se zamijeniti infuzijom, koja se priprema tako što se žlica biljke prelije sa 500 ml kipuće vode. Tri puta dnevno popijte jednu čašu vina.
Šteta od sljeza
Budite oprezni s unosom sljeza, jer u velikim dozama lijek uzrokuje toksične učinke.
