2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Američki sir popularan je izbor za sendviče, pljeskavice, tjesteninu ili samo sir. Američki sirevi mogu se uvelike razlikovati u količini obrade i dodavanju sastojaka koje sadrže. Pored toga, postoje različite sorte u pogledu sadržaja masti i natrijuma. Američki sirevi sadrže korisne hranjive sastojke i mogu biti dio zdrave prehrane ako se umjereno konzumiraju.
Prednosti mliječnih proizvoda
Američki sirevi nude mnoge iste prednosti kao i drugi mliječni proizvodi. Prehrambene smjernice za Amerikance preporučuju tri porcije mlijeka ili drugih mliječnih proizvoda dnevno. Mliječni proizvodi izvor su mnogih esencijalnih hranjivih sastojaka, poput proteina i kalcijuma. Sadržaj kalcijuma u mliječnim proizvodima posebno je koristan za zdravlje kostiju i prevenciju osteoporoze.
Makronutrijenti u siru
Jedan komad američkog sira, koji je otprilike 75 grama, sadrži 50 kalorija, 3 grama ukupne masti, 2 grama zasićenih masti, 2 grama ugljenih hidrata i 4 grama proteina. Kao i većina sireva, i američki sirevi sadrže velike količine zasićenih masnoća, koje mogu doprinijeti razvoju kardiovaskularnih bolesti ako se jedu prekomjerno. Proteini sadržani u američkom siru su cjeloviti proteini koji pružaju sve esencijalne aminokiseline u tijelu.
Mikrohranjivi sastojci u siru
Američki sir izvor je mnogih vitamina i minerala. Jedna porcija daje 15 posto dnevne vrijednosti fosfora, 5% selena, 5% riboflavina, 4% cinka, 2% magnezijuma i 2% vitamina A. Svaka doza daje 118 miligrama kalcijuma, što je 12 posto dnevne vrijednosti. Američki sir sadrži umjerenu količinu natrija, ukupno 282 miligrama po porciji, ili 12 posto dnevne potrebne doze.
Nisko masni sirevi
Budući da je američki sir bogat mastima i zasićenim masnoćama, mnogi proizvođači nude sorte s malo masti. Sadržaj američkih sireva s malim udjelom masti sadrži 1 gram ukupne masti, sve u obliku zasićenih masti. Smanjenje masnoće u američkom siru može se žrtvovati nauštrb okusa, zajedno sa zahtjevima za dodatnim sastojcima za održavanje pravilne teksture. Neki američki sirevi s niskim udjelom masti mogu imati čak i više natrija od uobičajenih sorti.
Ostale sorte američkog sira su bez masti ili sa malo natrijuma. Sorte bez masnoće zahtijevaju još više dodanih sastojaka i stabilizatora od nemasnih sira, što ih može učiniti neprivlačnim.
Nisko natrijum u američkim sirevima, koji može sadržavati manje od 100 mg natrijuma i popularan je među ljudima na dijeti sa niskim sadržajem natrijuma. Prekomjerni unos natrijuma može doprinijeti visokom krvnom pritisku i povećanom riziku od kardiovaskularnih bolesti.
Preporučuje se:
Raclette - Legenda O Ukusnom Topljenom Siru
Svi već znamo uređaje za raclette , koji su postali popularni kod nas posljednjih godina. Međutim, malo se zna o starom tradicionalnom načinu posluživanja raclettea - jer se on i dalje priprema u malim lijepim planinskim selima izvornog raclette-a, švicarskog kantona Valais.
Mit O Grožđu I Siru
Grožđe je vjerojatno najčešće voće koje tanjir tanjirira sirom. Prekrasno dopunjuje visoravan, lako se otkida i jede, a svi smo vjerojatno jeli zajedno sir i grožđe i uživali smo u njima. Zašto onda neki ljudi savjetuju da se ne jede sir i grožđe ?
Bugarski Jogurt Se Takmiči Na Američkom Takmičenju
Bugarski jogurt sa markom Trimona takmiči se na takmičenju Made in America. Do sada je naše mlijeko sakupilo 22.000 glasova. U američkoj konkurenciji nadmeću se ljudi koji sami proizvode određeni proizvod. Bugarski majstor se zove Atanas Valev, a posao s jogurtom započeo je sa dvije kante mlijeka koje je donio iz Bugarske.
Sve O Turskom Siru Na Jednom Mjestu
Konzumacija sira započinje doručkom u Turskoj, gdje je najčešće glavni sastojak, i nastavlja se tijekom dana. Sir služi se kao početak dana, kao predjelo, uz predjela od ribe i mesa te u mnogim tipičnim turskim jelima. Smrvljeni ili naribani sir dodaje se salatama.
Cezar Salata - Priča O Američkom Snu
Ne, cezar salata to nema nikakve veze s rimskim carem Gajem Julijem Cezarom, niti je rođena u Rimu. Priča o najpoznatijoj svjetskoj salati započinje u Meksiku 4. jula, prije gotovo 100 godina, i nastavlja se kao priča o američkom snu do danas.
