2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Konzumacija sira započinje doručkom u Turskoj, gdje je najčešće glavni sastojak, i nastavlja se tijekom dana. Sir služi se kao početak dana, kao predjelo, uz predjela od ribe i mesa te u mnogim tipičnim turskim jelima. Smrvljeni ili naribani sir dodaje se salatama. Ukratko - to je nešto vrlo važno kada je u pitanju turski sto.
Najčešći sir u Turskoj su svježi bijeli sirevi ili beyaz peynir. Ovi sirevi su slični feti. Beli sir je uglavnom za doručak, kao nadjev za slojevite kolače i drugu pecivu, u salatama i kao predjelo.
Međutim, najbolji bijeli sirevi dolaze iz područja oko Mramornog mora bijeli sir proizvodi se širom zemlje. Može se praviti od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka.
Još jedan popularan sir u Turskoj je svježi sir Košer. To je glatki, čvrsti, svijetložuti sir, koji se obično pravi od kravljeg mlijeka. Pogodno za rezanje, topljenje, ribanje ili samo jelo. Najčešće prati bijeli sir za doručak. Takođe se koristi za pice, sendviče i salate i kao glavni sastojak klasičnog turskog tosta, koji je sendvič sa sirom na žaru.
Grad Kars na sjeveroistoku Turske najpoznatiji je po proizvodnji najboljeg zrelog turskog sira Kasher. Kara verzija ovog omiljenog sira obično se pravi od čistog kravljeg mlijeka ili od mješavine kravljeg i kozjeg mlijeka. Kako sir stari, na vanjskoj strani stvara koru i plijesan. Unutarnji zglob je suh i ljuskav. Okus mu je najsličniji italijanskom siru Romano, sa još jačom aromom, bogatom aromom i ukusom.
Košer za odrasle idealan je za struganje i najčešće se jede za doručak ili kao dio jela za koja je potreban ribani sir.
Tolum je općeniti izraz koji se koristi za mekani, ponekad mrvičasti oblik bijelog sira. Napravljen je od kozjeg mlijeka i značajno se razlikuje u različitim regijama zemlje. Najčešće se služi kao predjelo prije mesne hrane.
Turski dimljeni sir dobiva snažan ukus u posebnim prostorijama za pušenje u kojima gori bor. Ima predivnu aromu i bogat ukus. Dostupno na točkovima sa svijetlosmeđom korom. Konzumira se samostalno ili se topi u umacima.
Pleteni sir počeo je kao regionalni sir iz područja u blizini Diyarbakira u jugoistočnoj regiji Turske. To je tvrdi, homogeni, slani sir napravljen od kravljeg mlijeka. Koristi se za doručak ili kao sastojak nekih turskih predjela.
Preporučuje se:
Sve Zdravstvene Prednosti Chia Sjemenki Na Jednom Mjestu
Zasluženo chia sjemenke imaju reputaciju superhrane. Možda su vrlo male, ali su izuzetan nutritivni vitaminski hit. U stvari, samo 1 žlica chia sjemenki sadrži samo 69 kalorija i može se pohvaliti s čak 5 grama vlakana, 4 grama masti i 2 grama proteina.
Sve O Prehrani Bez Ugljikohidrata Na Jednom Mjestu
Dijeta bez ugljikohidrata je režim koji se primjenjuje za uklanjanje nakupljenih masnoća. Obično ga preferiraju sportisti koji žele očistiti masno tkivo nauštrb mišića. Dijeta u potpunosti isključuje ugljikohidrate, osim onih iz povrća.
Sve Za Kompote Na Jednom Mjestu
Kompoti se pripremaju od različitih vrsta svježeg, sušenog, smrznutog i konzerviranog voća. Plodovi mogu biti jedne vrste ili kombinacije. Prerada svježeg voća ovisi o njihovoj vrsti. Nakon pažljivog vanjskog čišćenja i pranja u hladnoj vodi, neko voće, poput jabuka, krušaka, dunje, oljušti se i ukloni sjemenski dio, nakon čega se sječe na jednake ploške.
Sve Blagodati Sumaca Na Jednom Mjestu
Sumac je jedno od najčešćih biljaka u Bugarskoj. Poznat je i pod nazivom tetra, kukavica i hrast. To je grm koji naraste do 4 metra. Najčešće se nalazi među grmljem i hrastovim šumama, na kamenitom i vapnenastom tlu. Sumac ima univerzalno protuupalno djelovanje, što ga čini lijekom za mnoge bolesti.
Sve Blagodati Rikole Na Jednom Mjestu
Neki zeleno lisnato povrće jedu s velikim zadovoljstvom. Sa zdravstvenog gledišta, konzumacija ovog lisnatog povrća ima brojne prednosti, posebno za starije i bolesne. Lisnato povrće, koje se konzumira u salati obično radi povećanja apetita rikola , peršin, potočarka, zelena salata.
