2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Šta nije u redu sa biljnim mastima? Mnogi naučnici, nutricionisti, ljekari, istraživači i nutricionisti istražuju ovo pitanje i dijele svoja mišljenja da biljne masti nisu toliko korisne kao što mislimo.
Glavni problem je što polinezasićene masti sadrže dugolančane masne kiseline, koje su izuzetno lomljive i nestabilne.
Nezasićene masti u nekim kuhanim namirnicama traju samo nekoliko sati, čak i ako se čuvaju u frižideru. Ispostavilo se da su oni glavni krivac za ustajali ukus hrane.
Utvrđeno je da jedenje ustajale hrane pripremljene sa biljnim mastima nije ništa manje štetno od jedenja hrane u kojoj su prisutne svježe, tj. nisu podvrgnuti toplotnoj obradi.
To je zato što oksidiraju u mnogo većem stepenu kada uđu u tijelo, ulazeći tamo izloženi su temperaturama koje su dovoljno visoke da izazovu toksično raspadanje, posebno u kombinaciji s konstantnom opskrbom kisikom i katalizatorima, poput željeza.
Prema tim naučnicima, čak i kada već duže vrijeme ne koristimo biljne masti, polinezasićene masne kiseline skladište se u tkivima samo da bi se oslobodile tokom stresa, gladi i noću kada osoba miruje i spava.
Studije su izvedene na gotovo svim dijelovima tijela i ispostavilo se da su endokrini sistem, a posebno štitnjača posebno ranjivi.
Usporavanje metabolizma, niska potrošnja energije i problemi sa štitnjačom česti su kod ljudi koji se prejedu biljnim mastima.
Na primjer, margarin, koji se dobiva kao rezultat stvrdnjavanja biljnih masti, ispada da se tijekom njegove proizvodnje stvaraju trans-masne kiseline i trans-masti.
A transmasti su već prepoznate kao vodeći faktor u kardiovaskularnim bolestima, raku, dijabetesu i drugim hroničnim i fatalnim bolestima.
Preporučuje se:
Recite STOP Bolovima U Kostima I Zglobovima Pomoću Ove čarobne Biljne Mješavine

S godinama se naše tijelo polako počinje trošiti i pokazuje prve znakove starenja. Jedan od prvih simptoma ovog procesa je bol u kostima i zglobovima. Ova bol obično pogađa naša koljena - jedan od najvažnijih dijelova motoričkog sistema našeg tijela.
Kalorične Bombe Opasne Po Naše Zdravlje

Malo ljudi može odoljeti porciji pomfrita, ali činjenica je da su oni i neka druga ukusna hrana opasna za naše zdravlje i stvarna su kalorične bombe ometanje prehrane. Nova studija klasificirala je 7 najštetnijih namirnica, čija konzumacija šteti ne samo vitkoj figuri i dobrom zdravlju.
Biljne Mješavine Za čišćenje Zglobova

Upala, bol i otok u zglobovima noćna su mora za mnoge od nas, posebno za starije pacijente koji pate od artritisa, koksartroze i reumatizma. Kako možemo za ublažavanje bolnih zglobova , s prirodnim lijekovima? Odgovor je - do kraja čišćenje zglobova od nakupljenih toksina, soli i naslaga.
Zašto Su Biljne Masti I Margarin štetni

Ne, biljna ulja nisu korisni, suprotno uvriježenom mišljenju, i za to postoji nekoliko razloga. Tema je izuzetno važna za vaše zdravlje. Mnogi naučnici pogrešno tvrde da za kuhanje koristimo polinezasićena biljna ulja. Vratimo se na čas hemije u srednjoj školi i prisjetimo se što znači „polinezasićeni molekul“.
Da Li Su Biljne Ili životinjske Masti Korisnije?

Do sada je bilo uvriježeno mišljenje da su biljne masti korisnije od masti životinjskog porijekla, poput maslaca. Na kraju, ispostavilo se da će ovo gledište biti potpuno pogrešno. Prema prethodnim studijama i istraživanjima, konzumacija životinjskih masti povećava nivo holesterola u krvi.