Hrana Siromašna Proteinima

Sadržaj:

Video: Hrana Siromašna Proteinima

Video: Hrana Siromašna Proteinima
Video: 19 PROTEINI U ISHRANI 2024, Septembar
Hrana Siromašna Proteinima
Hrana Siromašna Proteinima
Anonim

Da bi se smatrala bogatom proteinima, hrana mora sadržavati najmanje 10% proteina. Stoga se svaka hrana koja sadrži manje od 10% proteina smatra siromašnom proteinima. Predstavit ćemo hranu s niskim udjelom proteina po skupinama, navodeći postotak proteina za svaku hranu.

Prva grupa koju ćemo razmotriti je skupina mliječnih proizvoda. Sadržaj proteina je različit za svaku hranu u grupi. Predstavljamo samo one koji imaju sadržaj proteina ispod 10%.

Svježe mlijeko - 3,1%, obrano mlijeko - 3,6%, ovčje mlijeko - 6,7, jogurt - 3,2%, kajmak - 1,6%.

Hrana siromašna proteinima
Hrana siromašna proteinima

Riba je hrana bogatija proteinima i ne spada u kategoriju niskoproteinske hrane.

Meso, kobasice, hrenovke, kajgana i jaja takođe su hrana bogata proteinima i izuzeta su iz prehrane sa malo proteina. Različite vrste mesa sadrže 50-70% proteina.

Vrste hljeba s malo proteina:

Hleb "Dobrudja" - 7,1%, hleb "Stara Zagora" - 7,3%, vrsta hleba - 8%, raženi hleb - 6,8%.

Ostale tjestenine s niskim sadržajem proteina:

Banichka - 8,1%, tutmanik - 8,7, kuvana pereca - 6,3%, kačkavalj - 6,5%, bečka kifla -8,6%, kozunak - 8,4%, mekica -2,9%.

Tjestenina, špageti i dvopek su na granici sa 10% proteina.

Od mahunarki, samo riža ima malo proteina - 7,4%

Hrana siromašna proteinima
Hrana siromašna proteinima

Kukuruz, grah i sočivo čine 14,2%, 23,2% i 23%, što ih isključuje iz grupe siromašnih namirnica.

Ostale namirnice s relativno malim udjelom bjelančevina su: mozak 10,4% i bjelanjak 11,1% (žumanjak nije prikladan jer je udio bjelančevina 16,1%).

Postoje i namirnice bez proteina ili sa vrlo malim sadržajem proteina - oko 1%. To su ulje, puter, margarin, masline, šećer i med.

Orašasti plodovi i riblji proizvodi nemaju malo proteina jer prelaze 20%.

Hrana siromašna proteinima
Hrana siromašna proteinima

Niskoproteinsko voće i povrće: dinja, sveže pečurke, kuvana šargarepa, sirova šargarepa, bundeva, sirovi špinat, repa, paradajz, sok od paradajza i paradajz pasta, krastavac, luk, cvekla, zelena salata, celer, sušena sočiva, sušeni luk, sirovi kupus, peršin i paprika.

Preporučuje se: