2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Protein je hranjiva tvar sastavljena od aminokiselina koja je neophodna za pravilan rast i funkcioniranje ljudskog tijela. Iako je tijelo sposobno da proizvodi određene aminokiseline, esencijalne aminokiseline moraju se dobivati iz životinjskih ili biljnih izvora proteina.
Iako se vodi rasprava o tome koliko dnevno treba unositi proteina, treba napomenuti da nedostatak proteina može dovesti do poremećaja rasta, gubitka mišićne mase, smanjenog imuniteta, slabljenja srca i respiratornog sustava, au nekim slučajevima čak i do smrti.
Američki institut za medicinu preporučuje najmanje 0,8 g proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno za svaku odraslu osobu. Unos manji od ovog iznosa smatra se nezdravim. Evo nekih najbogatijom hranom.
Sir
Od svih sireva sa najveći sadržaj proteina je parmezan - 41,6 g na 100 grama po porciji, zatim mocarela i švicarski sir - oko 28-30 g. Ispada da meki sirevi, kajmak, krem sir imaju najmanje proteina - oko 16 g po porciji.
Kozji sir je takođe dobar izvor proteina. Otprilike 20 g sadrži 5 g proteina.
Niskokaloričan, ukusan i preferiran od strane polaznika je svježi sir. Izgleda kao svježi sir, siromašan je kalorijama, pruža puno proteina, pospješuje mršavljenje, dugo vas siti i sadrži gomilu drugih korisnih elemenata. Iz 100 g svježeg sira možete dobiti oko 11 g proteina.
Tofu
Zloglasni tofu takođe spada među sireve sa visok sadržaj proteina. 100 g sojinog sira sadrži 8,9 g elementa. Poznat je po svojim pozitivnim efektima na srce, holesterol i nervni sistem.
Grah i mahunarke
Što je grah stariji, veći i zreliji, s njim dobivate više proteina. Bogat je vlaknima, kalcijumom i željezom, ali se pokazao i jednim od najboljih izvora aminokiselina koji su toliko potrebni ljudskom tijelu.
Grašak takođe pripada korisni izvori proteina. Zadovoljno, ukusno i naravno - s visokim sadržajem elementa koji nas zanima. Šalica graška sadrži 10,25 g proteina i malo masti. Izvor vitamina i vrijedan antioksidans koji se brine za dobro stanje kože, kose i vida. Promovira dobru funkciju mozga i pravilnu probavu.
Nemasna govedina i teletina
Da biste dobili što čistiji protein, dobro je odabrati nemasno meso. Govedina i govedina sadrže oko 36 g proteina na 100 g porcije.
Pečena sjemenke bundeve, bundeve i lubenice
Sjeme bundeve i bundeve daje oko 33 g proteina na 100 g. Zajedno sa sjemenkama lubenice, one su iz sjemenki i orašastih plodova s najmanje kalorija.
Bademi
Jedan od najbolji izvori biljnih proteina. Obiluju korisnim supstancama, zbog čega se preporučuje za zdravu prehranu. To su orašasti plodovi s najvećim sadržajem kalcijuma. Oko 40 g badema sadrži 10 g proteina.
Piletina, janjetina i svinjetina
Dobro je, kao i za sve ostale vrste mesa, odabrati nemasno meso jer ovo meso daje 30-33 g proteina na 100 g. Pileće meso može vam pružiti veliki dio preporučenog dnevnog unosa proteina, a istovremeno vrlo malo masti i bez ugljenih hidrata. Pogodan je za ljude koji treniraju za dobivanje mišićne mase. Dobro je jesti bez kože, jer sadrži više masnoće i tijelo je teško apsorbira. Pileće meso sadrži vitamin B, zbog čega ga je dobro konzumirati ljudima sa dijabetesom, srčanim problemima, visokim holesterolom. Promovira mentalni razvoj.
Riba i kavijar
Riba je vrlo korisna i zdrava hrana. Nije slučajno da se njegova konzumacija preporučuje barem jednom sedmično. Ona je odličan izvor proteina ovisno o vrsti i opskrbljuje nas sa oko 26-30 g po porciji. Losos je jedan od najboljih izvora proteina među ribama i izvor korisnih omega-3 masnih kiselina. Sadrži i niz korisnih supstanci. Konzumacija lososa pomaže u jačanju zdravlja srca, kostiju, poboljšava stanje kože i vida. Jedan od tradicionalnih i najukusnijih načina pravljenja fileta lososa je dinstanje. Iz 100 g fileta možete dobiti 28 g proteina.
Leća, mahunarke i kikiriki
Oni su divni izvor biljnih proteina, s lećom koja pruža najviše - oko 25,8 g po porciji, i kikiriki - 23,7 g. Sadrži mnoge vitamine B skupine i niz drugih korisnih elemenata poput željeza, vlakana, magnezijuma itd. Promovira dobru probavu i kontrolira nivo šećera u krvi.
Sigurno ste kao dijete pojeli paketić slanutka. Ovo je jako lijepo, jer je ovo zapravo već popularni slanutak u našoj zemlji. Mahunarke su zdrava hrana uključena u meni ljudi koji se bore sa prekomjernom težinom. oko 100 g slanutka sadrži 8,8 g proteina, malo masti i ne toliko ugljikohidrata. Slanutak je bogat željezom i preporučuje se tokom trudnoće. Takođe smanjuje visoki holesterol.
Još jedna vrlo popularna superhrana koja osim toga nudi i hranu velika doza proteina a druga korisna supstanca je kvinoja. Ne sadrži gluten, pa je pogodan za ljude koji ga ne podnose. 100 g mahunarki sadrži 4,4 g proteina.
Chia sjeme
Izuzetno korisna superhrana, sadrži buket korisnih supstanci, određujući njena nevjerovatna zdravstvena svojstva. Obilje proteina, omega 3 masnih kiselina, cinka, kalijuma, vlakana itd. Zbog visokog sadržaja proteina, koji opskrbljuju tijelo, koje se brine o održavanju dobrog zdravlja srca, povećanju koncentracije i pamćenja, gubitku kilograma, poboljšanju raspoloženja i još mnogo toga.
Jaja
Jaja su jedna od najčešće konzumiranih proteinskih namirnica. Uz to sadrže i svih 9 aminokiselina koje su potrebne našem tijelu. Iz 1 jajeta može se dobiti 8 g proteina. Konzumacija jaja pomaže ubrzati metaboličke procese, poboljšati stanje kože i rad srca.
Foto: Dilyana
Spanać
Vjerovatno prvo što vam padne na pamet kad čujete za ovo korisno povrće je visok sadržaj željeza. Pa, osim njega, to je i špinat vrijedan izvor proteina i više elemenata koji doprinose ukupnom dobrom zdravlju tijela i tijela. Oko 200 g špinata sadrži 6 g proteina, malu količinu ugljenih hidrata i bez masti.
Kukuruz
4 g proteina možete dobiti jedući svoj omiljeni kukuruz i tačnije - 100 g njega. Kukuruz pomaže u smanjenju nivoa lošeg holesterola, kontrolira šećer u krvi i brine za srce i pamćenje. Ovo su neka od blagotvornih svojstava ovog voljenog povrća.
Brokula
Ne vole ih svi, ali su tako korisni. Brokula svojim specifičnim ukusom može značajno doprinijeti našem dobrom zdravlju. Podržavaju srčanu aktivnost, jačaju kosti, promoviraju bolje pamćenje i vid. Olakšavaju probavu i održavaju tijelo punim. 100 g brokule sadrži 2,8 g proteina.
Preporučuje se:
Biljna Hrana Bogata Proteinima
Ako ste jedan od onih koji se prema svom zdravlju odnose odgovorno, onda ste barem malo upoznati s temom zdrave prehrane i važnosti uravnotežene prehrane za zdravlje. Uloga hranjivih sastojaka koje dobivamo hranom ogromna je za naše samopoštovanje, kao i zasićenje našeg tijela važnim vitaminima, mineralima, proteinima, mastima i ugljikohidratima.
Hrana S Najlakše Probavljivim Proteinima
Svatko tko želi ostati u dobroj formi ili smršati, zainteresiran je za zdravu prehranu. To je najizravniji i najjednostavniji način da dobijete savršenu figuru, a naravno morate je kombinirati s redovitim vježbanjem. Na taj ćete način moći znatno poboljšati kosu, kožu i nokte, jer njihovo stanje direktno ovisi o tome što jedete.
VRHUNSKA Hrana Bogata Proteinima
Proteini važan su dio uravnotežene prehrane za sve. Za razliku od masti i ugljenih hidrata, naše tijelo ne uspijeva pohraniti proteine. Zato je svakodnevno dobivanje izuzetno važno, jer je i sastavni dio naših ćelija. Svim ljubiteljima zdrave prehrane važno je znati da hrana bogata proteinima potiskuje apetit i održava normalnu težinu.
Hrana Siromašna Proteinima
Da bi se smatrala bogatom proteinima, hrana mora sadržavati najmanje 10% proteina. Stoga se svaka hrana koja sadrži manje od 10% proteina smatra siromašnom proteinima. Predstavit ćemo hranu s niskim udjelom proteina po skupinama, navodeći postotak proteina za svaku hranu.
Četiri C: Hrana Koja Je Bogatija Proteinima Od Piletine
Što se tiče prehrambene i zdrave prehrane, većina nas se za glavna jela uvijek okreće piletini s povrćem. Međutim, trebali biste znati da je pileće meso koje se danas prodaje u trgovinama tretirano raznim preparatima, a same piliće uzgajano je antibioticima i drugim kemikalijama kako bi brže raslo i postajalo veće.
