2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako ste jedan od onih koji se prema svom zdravlju odnose odgovorno, onda ste barem malo upoznati s temom zdrave prehrane i važnosti uravnotežene prehrane za zdravlje. Uloga hranjivih sastojaka koje dobivamo hranom ogromna je za naše samopoštovanje, kao i zasićenje našeg tijela važnim vitaminima, mineralima, proteinima, mastima i ugljikohidratima.
Biljna hrana može naše tijelo zasititi tako važnim i neophodnim za sve sisteme aminokiselinama. U svim se proizvodima nalaze u različitim količinama, pa je važno znati koje su u tom pogledu najkorisnije, posebno ako ste veganska ili sirova hrana.
Vrijednost proteini to ovisi o aminokiselinama koje sadrže. Za ljude su najvažniji 9 od 20, jer se u ljudskom tijelu ne sintetiziraju i moramo ih dobivati hranom, a to je posebno važno za djecu, trudnice i sportaše.
Aminokiseline su organska jedinjenjakoje tvore proteini. Oni sudjeluju i igraju vrlo važnu ulogu u fiziološkim procesima u tijelu. Oni također formiraju mišiće, tetive, organe, nokte, kosu i sastavni su dio čovjekovog koštanog sistema. Jedinstvene su po svojoj strukturi i različite aminokiseline vrše različite funkcije. Proteini se sintetišu iz aminokiselina koje osoba dobija hranom. Uvjetno se dijele na zamjenjive i nezamjenjive, jer prve u potpunosti proizvodi naše tijelo, a druge dobivamo hranom, jer ih naše tijelo ne sintetizira u dovoljnim količinama.
Biljna hrana bogata proteinima
Proteini mogu se podijeliti u dvije velike skupine, naime životinjskog porijekla ili biljnih proteina. Mlijeka, meso, riba i jaja imaju najviše količina, pa je važno takve proizvode redovno koristiti.
Međutim, ako ste se odlučili odreći mesa, onda ga morate nabaviti važni za naše zdravlje proteini. Da bi naše tijelo pravilno funkcionisalo, svi ga moraju konzumirati hrana bogata proteinima. Izvori važnih bjelančevina za naše tijelo igraju vrlo važnu ulogu za vegetarijance, vegane i sirovce, jer ne mogu dobiti važne bjelančevine i aminokiseline iz mesa, mliječnih ili ribljih proizvoda.
Biljna hrana bogata proteinima su:
- heljda;
- pirinač;
- zob;
- soja;
- grašak;
- pasulj;
- orasi;
- bademi;
- kulture graha;
- spanać;
- krompir;
- bijele pečurke;
- prokulica;
- sojino mlijeko;
- tofu;
- pšenica;
- tikva;
- kvinoja;
- seme sezama;
- amarant.
Moguće je i suprotno, naime da ljudsko tijelo ima smanjenu potrebu za tim uzima proteine iz biljnih proizvoda. To se obično događa s urođenim anomalijama koje su povezane s problemima apsorpcije aminokiselina. Stoga, da biste mogli pratiti i ispuniti dnevnu normu svog tijela, morate znati koliko aminokiselina i proteina treba vašem tijelu. Prema nutricionistima, varira između 0,5-2 grama dnevno. Njihova probavljivost direktno ovisi o proizvodima u kojima su sadržani.
Biljna hrana bogata proteinima korisne su jednako kao i životinje, pa se ovdje sve svodi na lični izbor. Nedostatak važnih bjelančevina i aminokiselina u tijelu može dovesti do sljedećih zdravstvenih problema:
- slaba otpornost na infekcije;
- pogoršanje stanja kože;
- usporavanje rasta i razvoja;
- Gubitak kose;
- pospanost;
- Anemija.
Pored nedostatka, može doći i do viška, što je također štetno za tijelo. Glavni simptomi u ovom slučaju su disfunkcija štitnjače, bolesti zglobova, hipertenzija. Međutim, važno je shvatiti da se takvi problemi mogu pojaviti s nedostatkom različitih vitamina, pa je zato kod prvih simptoma važno kontaktirati liječnika koji će vas pregledati i procijeniti uzrok ovog stanja. U oba slučaja morate imati na umu da je pravilna prehrana presudna za prilagodbu proteini i aminokiseline u tijelu.
Vodite računa o svom zdravlju zdravom prehranom i redovito diverzificirajte svoj jelovnik. To je uravnotežena prehrana koja je osnova i ključ dobrog zdravlja, ali i izvrsnog samopoštovanja.
Ne zaboravite redovno provoditi krvne pretrage i podvrgavati se preventivnim pregledima, jer rana dijagnoza može uvelike olakšati liječenje različitih patologija i problema u radu različitih sistema.
Preporučuje se:
Hrana Bogata Proteinima
Protein je hranjiva tvar sastavljena od aminokiselina koja je neophodna za pravilan rast i funkcioniranje ljudskog tijela. Iako je tijelo sposobno da proizvodi određene aminokiseline, esencijalne aminokiseline moraju se dobivati iz životinjskih ili biljnih izvora proteina.
Hrana S Najlakše Probavljivim Proteinima
Svatko tko želi ostati u dobroj formi ili smršati, zainteresiran je za zdravu prehranu. To je najizravniji i najjednostavniji način da dobijete savršenu figuru, a naravno morate je kombinirati s redovitim vježbanjem. Na taj ćete način moći znatno poboljšati kosu, kožu i nokte, jer njihovo stanje direktno ovisi o tome što jedete.
VRHUNSKA Hrana Bogata Proteinima
Proteini važan su dio uravnotežene prehrane za sve. Za razliku od masti i ugljenih hidrata, naše tijelo ne uspijeva pohraniti proteine. Zato je svakodnevno dobivanje izuzetno važno, jer je i sastavni dio naših ćelija. Svim ljubiteljima zdrave prehrane važno je znati da hrana bogata proteinima potiskuje apetit i održava normalnu težinu.
Hrana Siromašna Proteinima
Da bi se smatrala bogatom proteinima, hrana mora sadržavati najmanje 10% proteina. Stoga se svaka hrana koja sadrži manje od 10% proteina smatra siromašnom proteinima. Predstavit ćemo hranu s niskim udjelom proteina po skupinama, navodeći postotak proteina za svaku hranu.
Četiri C: Hrana Koja Je Bogatija Proteinima Od Piletine
Što se tiče prehrambene i zdrave prehrane, većina nas se za glavna jela uvijek okreće piletini s povrćem. Međutim, trebali biste znati da je pileće meso koje se danas prodaje u trgovinama tretirano raznim preparatima, a same piliće uzgajano je antibioticima i drugim kemikalijama kako bi brže raslo i postajalo veće.
