2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Volite li jesti suši, ali ne izlazite uvijek u restoran ili vam nije stalo do dugih kiflica?
Imamo rješenje za vas i vaše kulinarske želje i ono se zove suši salata. Najbolja stvar u ovom receptu je što ćete dobiti autentičan ukus spašavajući dosadni dio same pripreme sušija - samo promiješajte sve u posudi i uživajte u azijskoj večeri kod kuće.
Generalno, ova apetizirajuća salata sadrži sve što se stavi u suši, a glavni sastojak je, naravno, pirinač. Takođe čini odličan sos od kojeg ćete se zaista osjećati kao da ste u japanskom restoranu - zahvaljujući umaku od wasabija i đumbira koji ćemo staviti.
Čitav postupak pripreme traje 55 minuta. Ako želite potpuno autentičan ukus, najbolje je kupiti sve sastojke iz azijskog dijela supermarketa koji posjetite. Ali čak i ako ne, sigurno i ovaj salata sa sušijem također će biti sjajno s onim što imate pri ruci.
Evo proizvoda koji će vam trebati:
• 1 čajna šolja riže za suši;
• 2 1/4 šolje vode;
• 1/4 šolje plus još 3 kašike pirinčanog octa;
• 1/4 kristala šećera;
• 1 1/2 kašičice soli;
• 1 kašika sezama;
• 2 kašike nasjeckanog vrlo fino mariniranog đumbira;
• 3 stabljike zelenog luka, nasjeckane;
• 2 srednje mrkve sitno nasjeckane;
• 1 veliki krastavac koji je oguljen i narezan na kriške;
• 1 šolja edamame;
• 2 lista morskih algi, isečenih na trake;
• 1 narezani avokado;
• 100 g dimljenog lososa.
Za umak:
• 2 kašičice wasabi praha
• 1 kašika vruće vode
• 2 kašike hladne vode
• 2 kašike soja sosa
• 2 kašike svježe iscijeđenog soka od đumbira
Način pripreme:
U velikoj tavi pomiješajte vodu i pirinač. Nakon ključanja smanjiti na vrlo nisku temperaturu, staviti poklopac i kuhati 45 minuta.
U međuvremenu, u maloj posudi zakuhajte veliku količinu pirinčanog octa, zajedno sa šećerom i solju. Kad se potpuno otope, maknite sa vatre.
Uzmite posudu za salatu i u nju pomešajte rižu sa smešom sirćeta. Kad se ohladi, ulijte sjemenke sezama, preostali pirinčani ocat, đumbir, povrće, losos, edamame i trake algi. Na sve to rasporedite narezani avokado.
Sada samo moramo napraviti sos domaća suši salata. Prvo umiješajte wasabi u toplu vodu, a zatim ga pomiješajte s hladnom vodom, soja sosom i sokom od đumbira. Prelijte je preko vaše suši salate i poslužite.
Prijatno!
Preporučuje se:
Suptilnosti U Pripremi Sušija
Japanska kuhinja je jedinstvena i atraktivna za sve koji vole izvanredan neobičan ukus. Ukusno i apetitno suši možete i kuhati kod kuće. Tradicionalne komponente za sushi su losos, listovi morskih algi nori, koji se prešuju, uz to i škampi, sushi pirinač, zrna kavijara, wasabi, kiseli đumbir, kiflice od kozica, mekani sir, soja sos.
Najpopularnije Vrste Sušija
Teško da postoji nešto tipičnije za japansku kuhinju od pripreme svjetski poznatog sušija. Ima hiljade sorti, ne samo ovisno o tome što je u njega stavljeno, već i o načinu oblikovanja i ukusu. Ako niste boravili u Japanu, teško će se naučiti navikavati se na raznolikost suši svijetu, ali važno je znati važnije vrste.
Tajna Savršenog Sušija
Prije samo nekoliko decenija u Bugarskoj nikada nismo čuli za suši, a sretnici koji su probali ovaj jedinstveni japanski specijalitet konzumirali su ga samo u inostranstvu ili su se radovali poznanicima da im ga pošalju avionom. Da, danas ovo zvuči prilično smiješno, ali istina je da su čak i nakon otvaranja prvih suši barova ili restorana u našoj zemlji cijene bile toliko visoke da malo ljudi ima luksuz da u njima konzumira suši.
Avokado Umjesto Tutmanika I Smoothie Umjesto Boze Novi Je Meni U Vrtićima
/ nedefinisano Avokado umjesto cifa za doručak i zdravi smoothie umjesto boze čekat će djecu u vrtićima. Od ove jeseni jelovnici će se radikalno promijeniti i nezdrava hrana će se eliminirati. Padaju i pržena hrana, kobasice, deserti s velikim količinama šećera, hrana s velikim količinama soli i tjestenina.
Napravite Ukusnu Domaću Tjesteninu Uz Ove Savjete
Tjestenina ide sve dublje i dublje u bugarsku kuhinju. Postoje različite vrste tjestenine - špageti, tagliatelle, fettuccine, ravioli i mnoge druge različite vrste, koje se, iako različite vrste, veličine ili oblika, pripremaju na gotovo isti način.
