2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Teško da postoji nešto tipičnije za japansku kuhinju od pripreme svjetski poznatog sušija. Ima hiljade sorti, ne samo ovisno o tome što je u njega stavljeno, već i o načinu oblikovanja i ukusu.
Ako niste boravili u Japanu, teško će se naučiti navikavati se na raznolikost suši svijetu, ali važno je znati važnije vrste.
Evo nekoliko informacija o najpopularnije vrste sušija, kako se zovu na japanskom i kratak njihov opis:
1. Makizushi
Ovo je među najčešćim vrsta sušija, koja se priprema od riže začinjene pirinčanim octom i nadjevom. Iako većina ljudi misli da nadjev mora biti sirova riba, to mogu biti gljive, jaja, avokado, paprika, krastavci i još mnogo toga. itd. Međutim, ona i riža moraju biti zamotani u list suhih algi.
2. Nigirizushi
Vjerovatno druga najpopularnija vrsta sušija ili barem među najčešćim u evropskom svijetu. To je riža na koju se nalije malo wasabija, a na nju se stavi kriška sirove ribe.
3. Gunkan maki
Mnogo liči na makišuši, ali ima puno manje riže za sakupljanje nadjeva.
4. Futomaki
Oni također podsjećaju na makišuši, ali su veće veličine i obično su punjeni s nekoliko sastojaka, poput sirove ribe, krastavca, špinata i još mnogo toga.
5. Tamagozushi
To je riža na koju se kroz morske alge prikači mali komad omleta. Tamago zapravo znači jaje.
6. Oshinukizushi
Sastojci mogu biti različiti, ali uvijek su umotani u morske alge nori, a one pak u rižu.
7. Ebinigiri
Ovo je vrsta nigirizushija, ali uvijek se priprema sa rakovima, a ne s ribom. Najčešće se koriste lignje ili škampi.
8. Oshizuki
Priprema se u posebnom jelu, koje se puni rižom začinjenom pirinčanim octom, na koju se stavljaju komadi ribe. Ostavite da odstoji neko vrijeme, a zatim isecite na male porcije.
9. Chakinzushi
Izgleda poput bačve, jer je napravljena od pirinča, koji se stavlja u tanki sloj omleta i veže s algama nori, koja izgleda poput vrpce.
Preporučuje se:
Suptilnosti U Pripremi Sušija
Japanska kuhinja je jedinstvena i atraktivna za sve koji vole izvanredan neobičan ukus. Ukusno i apetitno suši možete i kuhati kod kuće. Tradicionalne komponente za sushi su losos, listovi morskih algi nori, koji se prešuju, uz to i škampi, sushi pirinač, zrna kavijara, wasabi, kiseli đumbir, kiflice od kozica, mekani sir, soja sos.
Tajna Savršenog Sušija
Prije samo nekoliko decenija u Bugarskoj nikada nismo čuli za suši, a sretnici koji su probali ovaj jedinstveni japanski specijalitet konzumirali su ga samo u inostranstvu ili su se radovali poznanicima da im ga pošalju avionom. Da, danas ovo zvuči prilično smiješno, ali istina je da su čak i nakon otvaranja prvih suši barova ili restorana u našoj zemlji cijene bile toliko visoke da malo ljudi ima luksuz da u njima konzumira suši.
Najpopularnije Vrste Tjestenine
Vjerovatno svi znaju da naziv tjestenina uključuje različite vrste tjestenine, široko korištene u Italiji. Međutim, iznenadit ćete se kolika je raznolikost ovih tjestenina. Predlažemo da vidite koje su najpopularnije vrste u Italiji. Tako biste sigurno uštedjeli puno glavobolje ako se odlučite posjetiti italijanski restoran i želite naručiti određeni vrsta paste .
Najpopularnije Vrste žutog Sira Iz Cijelog Svijeta
Žuti sir ili takozvani žuti sir jedna je od najčešćih namirnica ne samo u našoj zemlji već i širom svijeta. Ovaj mliječni proizvod koristi se za izradu sendviča, pica, špageta, tepsija i raznih drugih specijaliteta. Evo njegovih sorti koje vrijedi probati barem jednom.
Najpoznatije Vrste Sušija
Mnogi kažu da je suši način života. Ako još niste skupili hrabrosti probati ove ukusne zalogaje riže i sirove ribe, ne gubite vrijeme. Sushi je užitak ne samo za želudac, već i za sva čula. Japanci su u davnim vremenima jeli hranu bogatu morskim plodovima iz okolnih mora.
