2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Morski plodovi, osim što su vrlo ukusni, izuzetno su korisni i za ljudsko tijelo. Također su vrlo pogodni ako ste na dijeti jer su vrlo niskokalorične.
Za pripremu apetitne salate sa škampima i hobotnicom trebat će vam 300 grama ovih proizvoda. Potrebno vam je još 40 mililitara maslinovog ulja, pola kašike paste od paradajza, 3 žlice vrhnja, 1 češanj bijelog luka, 3 lovorova lista, peršin, sok od pola limuna.
Prvo morate skuhati škampe i hobotnicu u slanoj vodi s lovorovim lišćem. Zatim pripremite sos za aromu. U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte nasjeckani češnjak, kajmak, paradajz pastu i pustite da zavri.
Gotovu hobotnicu isecite i spojite sa očišćenim škampima. Pospite limunovim sokom. Na tanjir stavite listove zelene salate, na njih škampe i hobotnicu i prelijte ih ohlađenim sosom. Ukrasite grančicama peršina.
Sea King je salata za koju će vam trebati 250 grama škampa, 700 grama lignja, 4 kašike majoneze, 100 grama kukuruza slatkog konzerviranog, 5 jaja i 1 krastavac.
Prvo skuhajte škampe, lignje i jaja. U blenderu sameljite lignje, zatim prebacite u posudu i dodajte kozice, sitno sjeckana jaja, krastavac i kukuruz. Smjesi se doda majonez i sve se dobro promiješa.
Okus salate od morske raskoši vrlo je neobičan. Potrebno je 500 grama lignja, 250 grama škampa, nekoliko listova salate ledene sante, 50 grama slanih inćuna, 5 jaja, 300 grama kukuruza iz konzerve. Za umak: 1 kašika limunovog soka, 1 kašika maslinovog ulja, 5 kašika majoneze, 1 kašičica senfa.
A za ovu salatu prvo morate skuhati lignje i škampe. Kad su lignje spremne, narežite ih na trakice zajedno s jajima i listovima zelene salate. Dodajte im škampe i kukuruz.
Proizvodi od umaka se miješaju. Nakon začina začinima po ukusu, umak se dobro promiješa, doda salati i može se ukrasiti s nekoliko škampa.
Preporučuje se:
Blanširanje škampa I Ostalih Plodova Mora
Blanširanje je metoda pripreme hrane u kojoj se proizvod vrlo brzo pušta u izuzetno vrućoj vodi. Cilj ovog termičkog tretmana je poboljšati kvalitetu hrane, kako za trenutno kuhanje, tako i za konzerviranje. Škampi se jako dobro podvrgavaju blanširanju, jer im ionako nije potrebno puno vremena za pripremu.
Brzi I Praktični Savjeti Za Kuhanje škampa
Morski plodovi, poput škampa, mogu dati sofisticirani izgled bilo kojem stolu, bilo sa ili bez prilike. Osim toga, proizvodi bogati vitaminima i mineralima izuzetno su korisni za ljudsko zdravlje. Srećom, škampi se danas mogu kupiti u bilo kojoj velikoj trgovini.
Tajna Ukusnih škampa
Većina ljubitelja morskih plodova više voli škampe, jer oni nisu samo prava poslastica, već i vrlo ukusni. Osim što imaju sočno meso, sadrže mnoge vitamine i dragocjene elemente u tragovima i minerale koji su vrlo korisni za ljudsko tijelo. Nemoguće je propustiti njihov bogati sadržaj joda, koji je presudan za pravilan rad štitnjače.
Istina O Kiflicama Od škampa
Kiflice od škampa jedan su od omiljenih proizvoda dama na dijeti. Idealan su dodatak bilo kojoj salati i ne pune ih. Pohani, predivan su predjelo. Međutim, na etiketi na kolutićima od škampa stoji "surimi". Što to znači nije jasno, pa ponekad potrošači otkažu kupnju.
Greške Koje Treba Izbjegavati Prilikom Kuhanja škampa
Škampi su omiljena morska hrana mnogih ljudi. Da, izvrsnog su okusa, ali prije nego što počnete kuhati, pobrinite se da ne napravite nijednu od ovih pogrešaka koje bi vam uništile napore. 1. Kupili ste "svježe" škampe Na prvi pogled ovo nema smisla - svježa hrana je uvijek bolja od smrznute hrane, zar ne?