2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Rad našeg mozga ovisi o tome što jedemo, koje droge pijemo, kakav je naš životni stil. Na plastičnost njegovog mozga i njegovu sposobnost prilagođavanja snažno utječu vanjski faktori.
Jedna od njih je prehrana. Naravno, nijedan jelovnik neće od obične osobe napraviti nobelovca. Ali pravilna prehrana pomaže nam da efikasnije koristimo svoj intelektualni potencijal.
Uz to, ako se pravilno hranimo, oprostit ćemo se od rastresenosti, zaborava i umora, koji nam uvelike komplikuju život. Na prvom mjestu po važnosti za pravilan rad mozga su proteini.
U procesu probave razlažu se na aminokiseline, od kojih su neke uključene u proizvodnju neurotransmitera - biohemijskih supstanci, koje se koriste za prenos informacija od osjetila do mozga.
U testovima na vegetarijancima, istraživači su zaključili da je njihov IQ nešto niži od njihovog vršnjaka koji jedu meso te da stoga ne pati od nedostatka proteina.
Lagan, ali bogat proteinima doručak - jaja, jogurt, svježi sir pomaže da se zaštitimo od popodnevnog opadanja snage i nosimo se sa stresom.
Na drugom mjestu je masnoća. Mozak se sastoji od gotovo šezdeset posto masti, od čega se trećina isporučuje hranom.
Omega-3 masne kiseline dio su membrane moždanih ćelija i utječu na brzinu prijenosa informacija od neurona do neurona. Ljudi koji jedu više masne ribe od hladnog mora dugo zadržavaju jasnoću misli.
Barem dva puta sedmično trebali biste jesti masnu ribu, a istovremeno jesti manje slatkiša koji nisu domaći, jer su u stanju inhibirati rad moždanih ćelija.
Na trećem su mjestu ugljikohidrati koji se pretvaraju u glukozu i mozak ih prima krvnim žilama. Mozak nadoknađuje nedostatak glukoze smanjenjem svoje aktivnosti.
Hrana sa sporim ugljikohidratima - mahunarke, hljeb od cjelovitih žitarica i tjestenina - pomažu zadržati pažnju duže i više se koncentrirati. Više od polovine hljeba koji se pojede za doručak, naše tijelo koristi za poboljšanje funkcije mozga.
Ako uklonimo spore ugljikohidrate iz doručka učenika, to će utjecati na njihovu pažnju u nastavi. Prekomjerni brzi ugljeni hidrati - peciva, slatki sokovi, vafli od čokolade ometaju intelektualni rad.
Vitamini bez kojih mozak ne može su vitamini grupe B. Oni su također potrebni za proizvodnju serotonina, čiji nedostatak izaziva depresiju.
Vitamin B6 nalazi se u jetri bakalara i kvascu, folna kiselina - u pilećoj jetri, žumanjku i grahu, vitamin B12 u jetri, haringi i ostrigama.
Vitamin B1 se nalazi u svinjetini, sočivu i žitaricama. Svi pomažu mozgu da se napuni. Vitamin C stimulira mozak. Ujutro je dobro popiti čašu svježe naranče.
Gvožđe je takođe vrlo dobro za mozak. Nalazi se u krvi, govedini i teletini, jetri i sočivu. Da biste mozak napunili medom, jedite goveđu jetru, lignje i ostrige.
Preporučuje se:
Kamenice I Jastozi Poslužuju Se Psima
Odnos ljudi prema životinjama izuzetno je različit i to ovisi o psihologiji, kulturi i običajima ljudi, među kojima je osoba odrasla. Bogataši zavještaju milione svojim psima i mačkama, dok ih drugi vole prije u obliku svježe pečenih ili nježno dinstanih s ukrasom.