2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sindikat bugarskih pčelara upozorava da ove godine na domaćim tržištima gotovo da neće biti pravog meda, jer je prinos vrlo nizak zbog kiša i lošeg vremena.
Uvoz kineskog meda niskog kvaliteta dostići će vrhunac ove godine, jer domaća proizvodnja nije dovoljna da zadovolji potrebe tržišta u našoj zemlji. Glavni sastojci nekvalitetnog meda su glukoza i šećerni sirup.
Ove godine gotovo neće biti bagremovog ili lipovog meda, uporan je većina pčelara u zemlji. Prema njihovim riječima, ako neko nudi bagremov i lipov med, to je ili od prošle godine ili ga uopće neće biti.
Sindikat pčelara je uporan da je ovogodišnji prinos meda za 50% niži nego prošle godine. Većina proizvođača radije izvozi med u inostranstvo, jer je u inozemstvu mnogo skuplji, jer se bugarski med smatra jednim od najkvalitetnijih na svijetu.
80% bugarskog meda prodaje se na evropskim tržištima. Njegova otkupna cijena u novčiću relativno je visoka - između 4,50 i 5 BGN po kilogramu na veliko.
I ove godine se očekuje snažan uvoz meda u Bugarskoj iz Kine i Argentine. Obje zemlje široko koriste GMO u svojoj poljoprivredi, što utječe na kvalitetu njihovih proizvoda.
Uvozni med je podvrgnut snažnoj preradi dok ne stekne komercijalni izgled, što ga čini vrlo teškim za šećer - ovo je jedna od najvažnijih karakteristika kvalitetnog meda.
Iako je njegov kvalitet niži, potrošnja meda u našoj zemlji udvostručila se, prema rečima predsednika starozagorske kompanije Lipa - Todora Ivanova.
Stručnjak tvrdi da su posljednjih godina Bugari pojeli između 600 i 700 grama meda u jednoj godini.
Međutim, to je daleko od količine meda koju zapadnoevropljani pojedu u godinu dana. Tamo prosječna količina doseže nekoliko kilograma u jednoj godini.
Prema pčelarima, to je zato što se u Bugarskoj prodaja meda ne podstiče velikim reklamnim kampanjama, kao što je to praksa u zemljama zapadno od naše zemlje.
Preporučuje se:
Šta Staviti Na Uskršnji Sto Ove Godine
Kao i svake godine, tako i od stol velden moraju biti prisutna slikana jaja, uskršnji kolači, pečeni zec ili pečena jagnjetina. Možemo staviti i neku uskršnju tortu koju smo napravili, poput njenih kolača u obliku jagnjetine ili zeca.
I Ove Godine Zabranjeno Je Brati Mursalski čaj
I ove godine Ministarstvo ekologije zabranilo je branje mursalskog čaja, bilo za ličnu ili komercijalnu upotrebu. Odluka je stupila na snagu u petak, 24. februara. Zabrana je na snazi drugu godinu zaredom, a cilj je vratiti količinu mursalskog čaja u prirodi.
Skuplji Sto Za Badnjak Ove Godine
Ove godine tradicionalni stol za Badnjak koštat će nas više nego inače. Uz najviše cijene sušeno je voće i orašasti plodovi, pokazuje inspekcija Everyday. Podizanje cijena oko najvećih praznika u kalendaru tradicionalno je za naša tržišta, ali ove godine najviše su pogođeni proizvodi koji bi na našem stolu trebali biti 24.
Od Ove Godine Rusi će Piti Skuplju Votku
Vlasti u Rusiji razmatraju povećanje maloprodajne cijene votke sa 185 rubalja po boci na 230 rubalja. Cilj viših cijena je smanjiti prodaju krivotvorenog alkohola u Rusiji. Rasprava je zakazana za četvrtak, 28. januara, a vage trenutno imaju tendenciju da povećaju cijene.
Dvostruko Manji Prinos Meda Ove Godine
Ove godine bugarski pčelari očekuju niže prinose meda za između 30 i 50 procenata. Organizacija je dodala da će ove godine veleprodajna otkupna cijena pčelinjeg proizvoda iznositi 4 BGN po kilogramu. Prinos meda gotovo je dvostruko niži zbog tuče i jakih kiša u zemlji ove godine, objavila je industrija tokom 50.
