2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Riba je zdrava i visokoproteinska hrana. Vrlo je važan jer je bogat omega-3, koji su poznati kao dobre masti i ne proizvode se u ljudskom tijelu.
Prema nekim studijama, omega-3 masne kiseline promoviraju zdravlje mozga i srca. Dokazano je da smanjuju upale i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Isprobajte ovo 11 vrsta ribakoji nisu samo dobrog nutritivnog profila, već su i izuzetno ukusni.
1. Losos s Aljaske
Raspravlja se o tome je li divlji losos ili uzgajani losos bolja opcija. Uzgajani losos je znatno jeftiniji, ali sadrži manje omega-3 masnih kiselina, manje vitamina i minerala i više zasićenih masti i kalorija po obroku. Sve u svemu, ova je riba izvrstan izbor za vašu prehranu, ali ako vam to dopušta budžet, odaberite divlji losos.
2. Bakalar
Ova ljuskasto bijela riba bogat je izvor fosfora, niacina i vitamina B 12. 85 g kuhanog dijela ribe od bakalara sadrži 1 g masti, 15-20 g proteina i manje od 90 kalorija.
3. Haringa
Haringa je masna riba, slična sardini, koja je najukusnija kad se dobro popuši. Dimljena riba sadrži veliku količinu natrijuma, pa je treba jesti umjereno.
4. Uobičajene ribe dupini (Mahi-mahi)
Ova se tropska riba može pripremiti na gotovo sve moguće načine. Sadrži manje od 1 g masti, ali 20 g proteina na 100 g porcije.
5. Skuša
Za razliku od nježne bijele ribe, skuša je masna, bogata zdravim mastima. Dokazano je da snižava krvni pritisak i smanjuje nakupljanje naslaga u arterijama. Skuša sadrži velike količine žive, pa odaberite vrstu s manjim sadržajem.
6. Smuđ
Još jedan Whitefish je smuđ srednje veličine. Može se uloviti u okeanu ili u slatkoj tekućoj vodi.
7. Kalifornijska pastrmka
Uzgoj pastrve je zapravo sigurniji od divlje pastrve jer je zaštićena od onečišćenja. Jedna je od najboljih vrsta riba za jesti.
8. Sardine
Srdela je također masna riba i bogata je mnogim vitaminima. Srdele u konzervi je puno lakše pronaći i zapravo su zasitnije jer konzumirate cijelu ribu, uključujući kosti i kožu.
9. Prugasti smuđ
Uzgajan u uzgajivačnici ili samoniklo, prugasti smuđ ima čvrstu, ali mrvičastu teksturu i bogat je ukusima.
10. Tuna
Bilo da je svježa ili konzervirana, tuna je svima najdraža. Kada birate svježu tunu, odaberite komad koji je sjajan i miriše na ocean. Takođe je vrlo jednostavan za pripremu - sve što vam treba je visoka temperatura. Konzumirajte tunu umjereno zbog visokog sadržaja žive.
11. Divlja riba mirak
Divlji mirok ima visok sadržaj proteina, malo masnoće, blage arome i nježne, mrvičaste teksture. Visok nivo omega-3 masnih kiselina, vitamina B6 i B12, kao i niska kalorija (81 kalorija na 100 g), čine ga izuzetno zdravim izborom.
Preporučuje se:
Jela Koja Morate Probati U Veneciji
Venecija je omiljeno turističko odredište, popularno zbog svoje jedinstvene arhitekture, kanala i gondola. Pored kulturno-istorijskog nasleđa, komercijalnog značaja i svetski poznatog karnevala, grad impresionira i kuhinjom. Kao i svugdje u Italiji, i ovdje se poštuje dobra hrana.
Jedinstvena Venecijanska Jela Koja Morate Probati
Bez obzira jeste li romantični u srcu ili ne, Venecija će vam zasigurno oduzeti dah. Billy u prelijepom talijanskom gradu savjetuje - držite širom otvorena osjetila ako zakoračite tamo. Sa svojom drevnom arhitekturom koja oduzima dah, vijugavim kanalima i nepreglednim misterioznim hodnicima, Venecija je jedan od najatraktivnijih gradova na svijetu.
Specijaliteti Koje Morate Probati Na Ostrvu Kreti
Kažu da da biste upoznali novo mjesto, morate probati njegovu kuhinju. Govori koliko o svom identitetu, tako i o kulturnim spomenicima i istorijskim artefaktima. Grčko ostrvo Kreta je jedinstven i njegova dobra kuhinja je jedna od njegovih posjetnica.
Naši Omiljeni Umaci Od Hrena Koje Morate Probati
Osim što te rasplače, hren navališe s neizmjernom gorčinom kroz nos. To se, naravno, događa kada ga stružete kako biste pripremili neke od svojih omiljenih umaci . Hren je specifičan i zanimljiv začin koji se dodaje u pripremi mnogih jela.
Ovo Je 6 Indijskih Kruhova Koje Morate Probati
Sastavni dio indijske kuhinje su indijski kruh, koji je izuzetno raznolike vrste. Neki od njih imaju beskvasno tijesto, drugi treba da se dignu, neki se prže, a drugi peku na tavi. Mogućnosti su beskrajne. Različite regije Indije imaju svoje sastojke i način kuhanja.