Kako Vam Sirova Tjestenina Pomaže Da Bolje Ispečete Tortu?

Video: Kako Vam Sirova Tjestenina Pomaže Da Bolje Ispečete Tortu?

Video: Kako Vam Sirova Tjestenina Pomaže Da Bolje Ispečete Tortu?
Video: Сыроедение Руководство для начинающих и обзор + 7-дневный план питания 2024, Decembar
Kako Vam Sirova Tjestenina Pomaže Da Bolje Ispečete Tortu?
Kako Vam Sirova Tjestenina Pomaže Da Bolje Ispečete Tortu?
Anonim

- Najprikladnije za ravnomjerno pečenje sitnih kolača, kolačića, kiselih krastavaca, poljubaca su aluminijumske tepsije, a teflonski pladnjevi i forme pogodni su za voćne kolače, kolače, tijesto za torte;

- Moramo znati da tijesto upija jake mirise i ako smo u pećnici pekli ribu ili jelo s jakim začinima, dobro ga je dobro provjetriti;

- A kako da znamo je li tijesto pečeno? Vrlo je jednostavno - zabijanjem čačkalice u sredinu. Kad ga izvadimo, na njemu ne smije biti ljepljivog tijesta;

- Ponekad je kolač koji pečemo spaljen, ostavimo ga da se ohladi i pažljivo ga stružemo finom renderom;

- Da bi torta duže ostala svježa, ohlađenu tortu moramo čvrsto umotati u aluminijsku foliju. Slatkiši i kiseli krastavci najbolje će se čuvati u zatvorenim staklenim posudama ili limenim limenkama;

Tjestenina
Tjestenina

- Na nekoliko mjesta zalijepimo tjesteninu u tijesto kako kolač ne bi izlazio iz posude za pečenje. Tako zrak izlazi kroz cijevi;

- Žumanjak za mazanje na kolače neće potamniti, ako ga prije namazivanja pomiješate sa 2-3 kapi limunovog soka ili ulja.

Preporučuje se: